윤여사의 맛있는 집밥
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육개장 레시피, 얼큰한 국물요리
나들이하기에 너무 좋은 화창한 주말이네요. 주말, 잘 보내시고 계시죠^^ 저희는 2박 3일 여행 갔다가 어제 늦은 시간 집엘 도착하다 보니.. 오늘은 tv랑 쉬고 있답니다. 울 남편은 아침부터 지금까지 소파랑 한몸이네요ㅎㅎ 저는 커피 한 잔 들고 서재에서 폿팅중이네요~ 지지난 주 남편 선배께서 저희 집에서 가볍게 저녁식사를 했었어요. 소박한 한 끼 식사를 대접해 드리고 싶었기에 얼큰하니 육개장을 끓였다지요. 호박전 이쁘게 부침하고 봄나물 반찬에 묵무침과 보리굴비 쪄서 명란젓 무침이랑 잘 익은 열무김치로 상차림을 했었어요. 넘 맛나게 드셔주셔서 저 역시도 즐거웠고요^^ 윤여사네 얼큰한 국물요리로 너무 좋은 육개장 레시피여.......
소고기장조림 황금레시피, 밑반찬으로 최고
한낮에는 벌써 여름인가? 할 만큼 기온이 껑충. 그렇지만 오전 일찍 외출을 하려면 차가운 바람에.. 옷의 두께가 고민스러운 요즘이네요. 컨디션 관리 잘해야 될듯해요~^^ 며칠 전에 장을 보면서 장조림 하려고 사다 놓은 소고기를 깜박;; 김치냉장고 안에 너무 잘 넣어두다보니요ㅎㅎ 오늘은 뭐 먹지?? 늘 고민스러운 날 밑반찬 두어 가지만 있어도 아주 많이 든든하거든요. 그렇죠~♪～♬♬ 울 남편은 밑반찬을 그다지 좋아하지 않지만 그래도 소고기 장조림이랑 멸치볶음 등 몇 가지 만들어 놓으면, 아침 밥상 차릴 때 제가 넘 편해요^^ 소고기 데쳐 삶고 국물 넉넉하게 해서 쫀득하니 부드럽게 만들었어요. 윤여사네 소고기장조림 황금레시피.......
우리집에도 다이슨 퓨어쿨 공기청정기 있어요!
이른 아침 눈을 뜨면서 제일 먼저 하는 일이 미세먼지 농도 확인이랍니다. 몇 년 전만 해도 오늘 날씨에 관심이 많았는데 이제는 오늘 공기가 어떤지에 대해 관심이 아니라, 필수 사항이 되어버렸네요;; 그러다 보니 매일매일 창문 활짝 열어 집안 환기가 쉽지가 않고 음식 냄새 등등까지 더해져 집안 공기는 외부 공기보다 더 나쁘다 보니 공기청정기에 관심을 갖게 되더군요. 공기청정기에 관심을 갖게 되면서 제 맘을 설레게 했던 dyson! 지금 저희 집에 다이슨 퓨어 쿨 공기청정기가 있답니다^^ 이번에 제가 새로워진 다이슨 공기청정기 체험단이 되면서.. 너무 운 좋게 만나게 되었네요. 날개 없는 선풍기와 공기 청정의 기능이 함께 있는 다.......
고구마무스 만들기, 간단간식
남편이 오늘 아침 회의가 있어 이른 새벽 출근을 했어요. 그러다 보니 저도 평소보다 이른 시간에 일어나 아침식사를 챙겼더니 1시간 일찍 일어난 건데 왜 이리 잠에서 허우적거리는지 ㅠㅜ 캡슐커피 한잔 내려 마시면서.. 기분 좋은 아침을 시작했답니다. 남편이 출근을 하고 나면 저 혼자 여유롭게 대강 대충 아침식사를 해요. 계란부터 고구마 등등을 삶아 간단하게 먹을 때가 더 많지만요^^ 지난주에 사온 고구마가 맛이 그닥;; 그래도 몽땅 삶은 뒤 고구마무스까지 만들었어요. 촉촉하니 떠서 먹어도 맛있지만, 피자나 미니케이크 만들 때에도 참 좋거든요~ 고구마무스 만들기, 간단간식 조리시간 30분, 난이도 下 [재료] 삶은 고구마 2개 버.......
간단한 오이피클 만드는법, 아삭한 밑반찬
따스한 봄이 시작되면은 괜히 마음이 바빠지는데 사실 마음보다는 몸이 살짝 힘들수도ㅎㅎ 1년을 맛있고 건강하게 먹기 위한 숙성 먹거리들을 준비해야 되다 보니 말이죠^^ 지난주에 명이나물 장아찌를 시작으로 양파장아찌는 담 주에 담글 예정 6월에는 매실청까지만 담그려고 한답니다. 그리고 겨울 동안 편하게 먹었던 김장김치는 이젠 뒷전이다 보니.. 요즘은 햇김치까지 자주 담그고 있다지요. 주부들이 참 바쁘죠;; 저희 집은 더위가 시작되면 오이피클도 자주 만들고 있어요. 아삭하니 새콤달콤 밑반찬으로 좋은 간단한 오이피클 만드는법입니다. 간단한 오이피클 만드는법, 밑반찬 조리시간 30분, 난이도 下 [재료] 오이 2개, 미니 오이.......
