윤여사의 맛있는 집밥
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김치말이국수, 미쯔칸 쯔유로 시원한 여름 쯔유요리 만들기
장마가 지나고 본격적인 더운 날씨에 가만히 있기만 해도 덥네요;; 더운 날씨에 시원하게 김치말이국수 한 그릇 먹고 싶어 간편하게 만들었답니다. 저희 가족들이 즐겨먹는 여름 요리인데 더운 날씨에 후다닥 만들어 시원하게 먹기에 너무 좋고요. 요즘은요~ 간편한 레시피가 인기잖아요^^ 제가 요리하면서 풍성한 맛을 낼 수 있게 해주는 미쯔칸 쯔유입니다. 미쯔칸은 200년 이상의 전통을 가진 일본의 대표 브랜드여요. 요리하면서 풍성한 맛을 낼 수 있게 도와주는 만능소스랍니다!! 다시마와 표고버섯을 끓이고 가다랭이포를 우려 맛을 내서 그런지 스키야키와 푸딩 맛의 계란찜처럼 일본요리는 물론이고 김치찌개와 전골, 간장국수 등등 마.......
김치전 바삭하게 황금레시피, 재료준비 NO
더운 여름이 시작되면서 올해도 엄청나게 큰비가 내렸었어요. 비로 인한 피해로 모두가 걱정이 컸었기에~ 그런 날에는 외출을 자제하고 집에 있는 것이 좋더라고요. 비가 내리는 날에는 기름 향 솔솔 풍기는 김치전 생각이 왜 간절해 질까요??ㅎㅎ 지난주 장을 보러 마트에 갔더니 간편 요리할 때 좋은 백설 쿠킷에서 '전 시리즈 3종'이 출시가 되었더군요. 요리양념들부터 간편 먹거리들까지 CJ제일제당은 안심하고 사용을 하고 있는 제품이기에 이번에 출시된 김치전이랑 호박전 감자전, 3종 모두를 장바구니에 담아왔답니다. 주말 오후, 남편이 출출하다고 하길래 백설 쿠킷 김치전으로 부침개를 했답니다. 어머나~ 재료 준비 없이 너무나도 간.......
육개장 만드는법, 얼큰하게 여름보양식
하루하루 더위에 지쳐 지냈더니, 오늘이 벌써 금욜이네요. 그리고 중복!! 요즘 같은 폭염에는 정말 여름 보양식으로 얼큰하니 이열치열 뜨겁게 한 그릇 먹어줘야 될 듯~ 복날음식으로 육개장 끓이고 더위에 기절할뻔요ㅎㅎ 육개장 한 냄비 끓이면서 땀을 어찌나 흘렸는지;; 그래도 가족들 맛있게 식사하고 개운해 하는 모습에 마음은 행복했다지요^^ 고기 삶고 골고루 나물 넣어 양념해서 푹~ 복날음식으로 칼칼 매콤하니 육개장 만드는법입니다!! 육개장 만드는법, 여름보양식/ 복날음식 4인 가족. 조리시간 1시간 30분 [재료] 소고기(양지) 300g, 무 1/6개 숙주나물 1봉, 고구마 순 나물 100g, 고사리 100g 느타리버섯 2덩이, 대파 2개 천일염.......
홈메이드 방식으로 채소주스, 해오주스새싹플러스
고기반찬을 좋아하는 우리 가족~ 사실 제가 채소를 멀리하고 고기를 참 좋아해요. 과일과 채소도 골고루 챙겨 먹어야 된다는 건 저 역시도 잘 알고 있답니다. 그러다 보니 마트에서 장을 볼 때면 신선한 채소들을 사와서는 냉장고 안에 넣어두면 기분이 얼마나 좋던지요ㅎㅎ 그런데 매일매일 잘 챙겨 먹지를 못하면서 냉장고 안에서 시들시들;; 결국은 버리게 되는 일도 많았다지요ㅠㅜ 채소주스를 알게 되면서 맞다!! 저렇게 마시면 되겠구나~ 레시피 그대로 따라 만들어 마셨지만 그 역시 매일 만드는 것이 쉽지 않더군요~ 공영홈쇼핑, 해오주스 새싹 플러스는 남편과 제가 매일 마시고 있는 채소주스입니다. 4가지 국산 채소에 브로콜리 새싹.......
오이 미역초무침 만드는법, 여름반찬 레시피
더위에 지쳐 아무 생각 없이 살고 있는 요즘~ 하루를 어찌 살고 있는지;; 이른 아침부터 잠들기 전까지 에어컨에 의지하다 보니 불현듯 전기료금 폭탄에 걱정이 되기도 하지만 폭염에 에어컨을 끌 수가 없답니다ㅠㅜ 더위가 빨리 지나가길 바라면서!! 요즘은 매일 반찬 만들기도 힘들어요. 그쵸^^ 그러다 보니 불 없이 후다닥 만들 수 있는 여름반찬 메뉴들 위주로, 반찬을 하고 있네요. 어제는 두부 듬뿍 넣어 된장찌개 끓여 오이 미역초무침해서 먹었어요. 새콤 상큼한 미역초무침 만드는법입니다. 미역초무침 만드는법, 오이미역초무침 2~4인가족. 조리시간 20분 [재료] 불린 미역 2줌 정도 오이 1개, 양파(중) 1/2개 천일염, 참기름 양념장.........
