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소바맛집 서귀포의 찬 바람 속에 마주한 12가지 재료의 깊은 감칠맛
소바맛집 서귀포의 찬 바람 속에 마주한 12가지 재료의 깊은 감칠맛 제주에서 몇 달간 머물며 섬의 숨겨진 살결을 따라 걷는 시간은 저에게 무엇과도 바꿀 수 없는 커다란 휴식입니다. 여행이라는 것이 사실 별거 있겠습니까. 경치 좋고 공기 맑은 곳에서 마음까지 뜨끈하게 데워줄 맛있는 음식을 먹는 것, 그게 최고의 힐링이겠지요. 오늘은 육지에서 내려온 친이모와 함께, 남원에서 서귀포 시내로 자리를 옮겨 더욱 깊어진 내공을 선보이고 있는 어느 특별한 소바맛집 한 곳을 기록해보려 합니다. 근처에 주차장이 매우 넓어서 주차는 정말 스트레스 없이 가능! 일본의 작은 골목을 옮겨놓은 듯한 공간 남원소바 내부로 들어서면 아담하면서도.......
창원 북면 감계 맛집 자가제면 소바 찐맛집 삼동소바
창원 북면 감계 맛집을 찾던 날, 지인이 추천해준 곳이 있어 궁금해지면서 자연스럽게 방문하게 되었어요. 북면 일대는 자차 이동이 편하고 조용해서 식사하기 좋아요. 창원 북면 감계 맛집으로 많이 언급되는 곳이라 직접 맛을 보고 싶었는데 첫 느낌부터 깔끔했고 가격도 부담 없이 고를 수 있었어요. 먹고 나오면서 바로 소개하고 싶을 만큼 만족감이 커서 오늘 이렇게 글을 남기게 되었네요. 1. 면의 탄력감이 확실했던 기본 소바 삼동소바 창원북면점에서 먼저 주문한 기본 소바는 면의 힘이 확실히 살아 있었어요. 매일 아침 직접 반죽해 만드는 자가제면이라 식감이 쫀득하고 탄탄했어요. 육수는 은은함 속에 고소함이 번져 계속 떠먹게 되.......
전주 만성동 점심 맛집 추천 직장인 입맛을 사로잡은 메르밀진미집
전주 만성동 점심 맛집 추천 직장인 입맛을 사로잡은 메르밀진미집 회사에서 오전 회의를 마치고, 점심으로 뭘 먹을지 고민하는데, 옆자리 팀원이 전주 만성동 점심 맛집으로 유명하다며 소바를 먹으러 가자고 하더라고요. 혹시나 하고 물어보니 역시 메르밀 진미집이었어요. 전주 3대 소바로 유명한 곳인 만큼, 저도 예전에 먹어봤을 때 너무 맛있어서 불평없이 따라갔습니다. 보기엔 평범한 식당 같지만, 전주에 오면 꼭 먹어야 하는 음식 중 하나인 소바, 그중에서도 3대 소바로 50년 전통을 이어온 메르밀이에요. 사실 지난 여름에 시원한 음식이 생각날 때 정말 자주 다녔는데, 최근 날씨가 쌀쌀해지면서 다시 따뜻한 국물이 생각나서 온소.......
일본 유후인 맛집 하나노 소바
일본 유후인 여행을 하는 분들이라면 한적하면서도 분위기 좋은 골목에 있는 유후인 맛집인 하나노소바를 들러보세요. 이곳은 오래전부터 이 일대를 방문하면 찾아서 즐기는 유후인 소바 맛집인대요. 한결같은 맛에 큰 감동을 받았으며 인근의 분위기 좋은 길가에서 예쁜 사진 찍기도 참 좋은 곳이랍니다. 휴우인 메인 스트리트에서 한블로 너머로 살짝 벗어나면 분위기 좋은 전원 풍경이 펼쳐진답니다. 이곳 골목에 이어진 오이타강의 소경이 아주 뛰어난 편인데요. 이 길을 따라서 걸어 들어가면 일본 맛집 하나노 소바로 향하게 된답니다. 오이타강은 유후산과 구쥬 산맥에서 흘러 내려오는 작은 강이랍니다. 우리는 이를 두고 계곡이라고 부.......
