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[외식업 컨셉 기획자 과정 12기] 3월 25일 3분의 1차 성과발표 성료

[외식업 컨셉 기획자 과정 12기] 3월 25일 3분의 1차 성과발표 성료

#외식업컨셉기획자과정12기 #성과발표 #자연식구 #뽕나무집 #이희재대표 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 외식업 컨셉 기획자 과정 12기 수료를 1차 성과발표 소식입니다. 대한민국 소상공인 대표님을 위한 희망의 증거가 되고 싶다. 외식업 컨셉 기획 과정을 통해 찾은 나의 길 가장 먼저 성과발표를 해 주신 자연식구의 박자연 대표님 투자금 0원으로 식당을 창업해서 자신의 꿈을 이루어가고 있는 감동적인 이야기를 해 주셨어요. 두번째 발표자는 뽕나무집 조영은 대표님 제목 '심봉사 눈을 뜨다' 나의 시야가 바뀌다라는 주제로 너무 좋은 발표를 해 주셨어요. 뽕나무집이 탄생 비화부터 현재 뽕나무집의.......

[온라인마케팅 컨설팅, 멘토링] 당신의 키워드는 안녕하신가요?

[온라인마케팅 컨설팅, 멘토링] 당신의 키워드는 안녕하신가요?

#온라인마케팅MBA27기 #키워드분석 #노출수 #클릭수 #총비용 #클릭률 #클릭당비용 안녕하세요 온라인마케팅MBA 김영갑교수입니다. 온마 27기를 수강 중인 대표님과 "온라인마케팅 효과 극대화를 위한 상담"을 진행하고 있습니다. 대표님의 네이버 스마트 플레이스 계정에 접속하여 네이버 광고 계정도 함께 분석하고 있습니다. 일단 현재 네이버 플레이스 광고에서 노출되는 키워드 현황을 분석해 보았습니다. 온라인마케팅MBA 27기 제자 성과 분석 보고서 온라인 광고 성과 분석 및 키워드 적정성 평가 1. 분석 목적 이번 분석은 온라인마케팅MBA 27기 수강생의 실전 마케팅 프로젝트 성과를 정리하고, 광고 효율성과 키워드 전략의 적.......

[서비스 프로세스 디자인] 이것만 잘해도 매출이 쑥쑥 올라요

[서비스 프로세스 디자인] 이것만 잘해도 매출이 쑥쑥 올라요

#외식업컨셉기획자과정12기 #서비스프로세스디자인 #제대로배워서제대로실행하자 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 군봉묵은지김치찜 청주짜글이 진주식당 두 식당이 서비스만으로 엄청난 매출 상승 효과를 보고 있습니다. 어떻게 서비스만으로 매출 상승의 기적을 만들어 낼 수 있을까요? 오늘 수업의 주제는 서비시만으로 매출 2배 성장시키기 입니다. 정말 서비스만으로 매출 상승의 꿈을 이룰 수 있을까요? 군봉묵은지김치찜 서비스와 설명으로 고객을 사로잡다 오늘 수업도 기대해 주시기 바랍니다. 매출이 쑥쑥 오르는 서비스 프로세스 디자인의 노하우를 모두 전수해 드리겠습니다.

[상권전략] 상암동 상권분석 후에 최적화된 콩국수 전문점 파사드 디자인 선정, 고객이 발걸음 멈추는 이유는?

[상권전략] 상암동 상권분석 후에 최적화된 콩국수 전문점 파사드 디자인 선정, 고객이 발걸음 멈추는 이유는?

#파사드디자인 #상권전략 #인공지능상권분석전문가과정34기 안녕하세요 인공지능 상권분석 전문가 과정 김영갑교수입니다 상암동 상권분석 후, 최적화된 콩국수 전문점 파사드 디자인 선정하다 고객이 발걸음 멈추는 이유는? 요즘 식당 창업 준비하시는 분들, 메뉴 개발은 열심히 하는데… 정작 중요한 파사드 디자인은 놓치고 있지 않으신가요? 외식 창업에서 가장 먼저 고객과 만나는 공간, 바로 파사드입니다. 특히 상암동처럼 유동인구가 다양하고 경쟁이 치열한 상권에서는 파사드가 브랜드를 말하고, 고객을 끌어들이는 전략의 시작입니다. 오늘은 상암동 상권에 딱 맞는 콩국수 전문점 파사드 디자인 사례를 소개하며 왜 이 디자인이 성공.......

[컨셉 기획] 소비자의 가치인식 관점에서 공간 전개형과 시간 전개형 중 어떤 것이 좋은 서비스 프로세스인가?

[컨셉 기획] 소비자의 가치인식 관점에서 공간 전개형과 시간 전개형 중 어떤 것이 좋은 서비스 프로세스인가?

#서비스프로세스설계 안녕하세요 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. [컨셉 기획] 소비자의 가치인식 관점에서 공간 전개형과 시간 전개형 중 어떤 것이 좋은 서비스 프로세스인가? 소비자의 가치 인식(Value Perception) 관점에서 어떤 방식이 유리할까? 1. 소비자 가치 인식(Value Perception) 기준의 핵심 포인트 소비자들은 서비스 방식 자체보다는 그 방식이 제공하는 “가치”를 인식합니다. 즉, 편리함 (Efficiency) 합리성 (Rationality) 기대 충족/초과 만족 (Expectation vs. Surprise) 경험의 흐름 (Flow of Experience) 이 네 가지 기준으로 평가합니다. 2. 업종별 분석 ① 캐주얼 한식당 예: 백반집, 순두부/된장찌개 전문.......