[상권전략] 상암동 상권분석 후에 최적화된 콩국수 전문점 파사드 디자인 선정, 고객이 발걸음 멈추는 이유는?
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[상권전략] 상암동 상권분석 후에 최적화된 콩국수 전문점 파사드 디자인 선정, 고객이 발걸음 멈추는 이유는?
#파사드디자인 #상권전략 #인공지능상권분석전문가과정34기 안녕하세요 인공지능 상권분석 전문가 과정 김영갑교수입니다 상암동 상권분석 후, 최적화된 콩국수 전문점 파사드 디자인 선정하다 고객이 발걸음 멈추는 이유는? 요즘 식당 창업 준비하시는 분들, 메뉴 개발은 열심히 하는데… 정작 중요한 파사드 디자인은 놓치고 있지 않으신가요? 외식 창업에서 가장 먼저 고객과 만나는 공간, 바로 파사드입니다. 특히 상암동처럼 유동인구가 다양하고 경쟁이 치열한 상권에서는 파사드가 브랜드를 말하고, 고객을 끌어들이는 전략의 시작입니다. 오늘은 상암동 상권에 딱 맞는 콩국수 전문점 파사드 디자인 사례를 소개하며 왜 이 디자인이 성공.......
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[개별상담 및 컨설팅] 콩면당, 어디에 쓰일 테이블 웨어인가?
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#제22회도쿄콘셉트립 #파사드디자인 안녕하세요. 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. 줄 서는 식당은 입구에서 이미 승부가 난다 일본 야키토리 전문점 우라리히요리(うらりひょん)에서 배운 식당 브랜딩의 기술 일본의 작은 골목을 걷다 보면 유난히 눈에 들어오는 식당이 있습니다. 화려한 간판이 있는 것도 아닙니다. 대형 메뉴판이 있는 것도 아닙니다. 그런데도 사람들은 그 식당 앞에서 발걸음을 멈춥니다. 이번에 소개할 식당은 일본의 야키토리 전문점 우라리히요리(うらりひょん)입니다. 겉으로 보면 평범한 일본 전통 목조 건물처럼 보이지만, 식당 경영자의 눈으로 보면 이 공간에는 매출을 만드는 수많은 장치가 숨어 있습니다. 오.......
콩면당의 2026년 대박을 기원하는 마음으로 파사드 디자인을 새롭게 해 보았어요.
#소상공인성공대학 #콩면당 #파사드디자인 안녕하세요. 소상공인 성공대학 1기들이 지역 대표 맛집으로 성공할 수 있도록 열심히 노력하고 있는 김영갑교수입니다. 콩면당의 2026년 대박을 기원하는 마음으로 파사드 디자인을 새롭게 해 보았어요. 현재 파사드 식당의 얼굴은 간판이 아닙니다. 파사드입니다. 고객은 메뉴판을 보기 전에 이미 “들어갈지 말지”를 결정합니다. 그 결정의 70%는 입구에서 끝납니다. 김영갑교수가 새롭게 디자인 한 파사드 1. 간판이 아니라 ‘기준’을 걸어라 기존의 콩면당은 깔끔하고 단정했습니다. 하지만 저는 한 가지 질문을 던졌습니다. “이 건물 앞을 지나는 사람이 왜 꼭 여기로 들어와야 할까?” 그래서.......
