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3093 posts![[온라인마케팅MBA 28기 공지사항] 초보자를 위한 기초 교육 및 개인별 멘토링 진행](https://img.zoomtrend.com/2024/05/12/f1be2e8d-b67c-5088-8996-b6592e2a6b9f.png)
[온라인마케팅MBA 28기 공지사항] 초보자를 위한 기초 교육 및 개인별 멘토링 진행
안녕하세요. 온라인마케팅MBA 김영갑 교수입니다. 28기 2주차 수업부터 온라인마케팅 초보자를 위한 기초 교육을 무료로 진행합니다. 시간 : 수요일 오전 11시부터 오후 2시까지 2. 장소 : KYG푸드서비스그룹 사무실 3. 온라인마케팅 기초 내용 멘토링 1) 블로그 쓰는 방법 2) 네이버 플레이스 광고 방법 3) 소상공인 광고 방법 4) 오피스 프로그램 5) 기타 온라인마케팅을 위해 필요한 컴퓨터 활용 등 4. 개인별 마케팅 멘토링 학습한 내용을 직접 실행하면서 어려운 점이 있는 경우 개인별 멘토링으로 문제를 해결해 드립니다. 5. 참여 방법 매주 신청자 모집 후 시간대별 배분 자세한 참여 방법은 단톡방에서 공지 예정
가성비를 넘어 ‘가심비’로! 한입막국수로 매출 신기록 달성
#온라인마케팅MBA28기 #막국수전문점멘토링 #역대최고매출신기록달성 안녕하세요. 온라인마케팅MBA 김영갑교수입니다. 메뉴 리뉴얼 및 다운사이징을 진행하고 있는 막국수 전문점 멘토링 내용을 공유하여 드립니다. 온라인마케팅MBA 27기 수업을 수강하며, 강촌막국수 3대 경영자인 김한섭 대표는 기존 매출액의 한계를 깨고 한단계 높은 수준의 성장을 위하여 개인 상담을 요청하였습니다. 개인 상담 후 메뉴 다운사이징과 리뉴얼을 진행하기로 결정하고, '한입막국수'라는 USP가 명확한 메뉴 업그레이드 작업을 진행하였습니다. 한입막국수를 출시한 후, 3대를 이어 온 점포의 역대 최고 매출액을 갱신하는 기적같은 일이 일어났다고.......
[인공지능 상권분석 전문가 과정 34기] 순대국 한 그릇, 얼마가 적당할까?” 수요와 이익이 반응하는 가격의 비밀
#인공지능상권분석전문가과정34기 #과학적인가격결정방법 #시나리오기법 #시뮬레이션기법 인공지능 상권분석 전문가 과정 34기 수업부터는 다음과 같은 매우 고차원적인 시나리오 기법과 시뮬레이션 기법을 배우고 활용하게 됩니다. 순대국 가격 결정을 위한 수요 변화 시나리오 1. 기본 가정 설정 ‣ 가격탄력성(ε): 외식업 연구치 평균 ‑1.0 ~ ‑1.4. ‣ 탄력성 ‑1.2를 채택 (순대국처럼 대체재가 많은 서민 메뉴에 흔한 값). ‣ 기준수요 Q₀: 가격 10,000 원일 때 하루 200그릇 판매(임의·비례식 분석용). 2. 수요 함수 도출 Q = k · P^(‑ε) k는 Q₀·P₀^ε = 200 × 10,000^1.2 ≈ 6.3 × 10⁷ 3. 가격별 수요 추정.......
[성공하는 식당에는 이유가 있다] 부부 대표님의 합심, 일신우일신 실천하는 진주교방한우와 송화한정식
#성공하는식당에는이유가있다 #송화한정식 #진주교방한우 #온라인마케팅MBA27기 성공하는 동문 매장의 브랜드 리뉴얼 과정을 직접 확인할 수 있습니다. 안주인은 송화한정식, 바깥주인은 진주교방한우 부부가 힘을 합치니 정말 무서운 저력을 보여주고 있습니다. 참숯삼가한우라예 혁신점을 브랜드 리뉴얼을 진행하여 '진주교방한우'로 상호 변경 완료하였습니다. 진주교방한우는 과거 본점에서 가공한 원뿔 수준의 한우를 받아 판매하던 것을, 브랜드 리뉴얼을 하면서 최고 등급 투뿔 넘버9으로 식재료를 전면 교체하였습니다. 식재료의 등급만 업그레이드 하는데 그치지 않고 메뉴의 스타일링의 격을 한 차원 높이는 노력도 파티숲의.......
성적이 잔머리로 1등 할 수 없듯 식당이 잔기술로 성공할 수 없다
#인공지능상권분석전문가과정34기 #성공습관 안녕하세요. 인공지능상권분석전문가과정 김영갑교수입니다. 성적이 잔머리로 1등 할 수 없듯 식당이 잔기술로 성공할 수 없습니다 김영갑 교수의 외식 경영 통찰 요즘 식당을 준비하거나 운영하는 분들과 상담하다 보면 자주 듣는 말이 있다. “어떻게 하면 빠르게 자리 잡을 수 있을까요?” “온라인 광고, 릴스 하나 잘 하면, 한 방에 뜨지 않을까요?” “단기 매출 올릴 팁 같은 게 있을까요?” 그럴 때 나는 조용히 이렇게 말한다. “성적이 잔머리로 1등 할 수 없듯, 식당도 잔기술로 성공할 수 없습니다.” 잔기술은 순간을 넘기게 하지만, 본질은 끝까지 남깁니다. 학생이 공부 안 하고 요령.......
