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2 posts![[성공하는 식당에는 이유가 있다] 부부 대표님의 합심, 일신우일신 실천하는 진주교방한우와 송화한정식](https://img.zoomtrend.com/2024/05/12/f1be2e8d-b67c-5088-8996-b6592e2a6b9f.png)
[성공하는 식당에는 이유가 있다] 부부 대표님의 합심, 일신우일신 실천하는 진주교방한우와 송화한정식
#성공하는식당에는이유가있다 #송화한정식 #진주교방한우 #온라인마케팅MBA27기 성공하는 동문 매장의 브랜드 리뉴얼 과정을 직접 확인할 수 있습니다. 안주인은 송화한정식, 바깥주인은 진주교방한우 부부가 힘을 합치니 정말 무서운 저력을 보여주고 있습니다. 참숯삼가한우라예 혁신점을 브랜드 리뉴얼을 진행하여 '진주교방한우'로 상호 변경 완료하였습니다. 진주교방한우는 과거 본점에서 가공한 원뿔 수준의 한우를 받아 판매하던 것을, 브랜드 리뉴얼을 하면서 최고 등급 투뿔 넘버9으로 식재료를 전면 교체하였습니다. 식재료의 등급만 업그레이드 하는데 그치지 않고 메뉴의 스타일링의 격을 한 차원 높이는 노력도 파티숲의.......
제주갈치 충민정 부부 대표님이 성공하는 이유? 무엇이든, 누구든 아끼고 보듬는 삶을 살자!
#제주갈치충민정 #성공하는식당은이유가있다 안녕하세요. 제가 만나는 소상공인 제자 중 순수한 감성을 가진 분들이 참 많습니다. 그 중 순수 감성의 대표선수 한팀을 소개합니다. 제주갈치 충민정 부부 대표님이 성공하는 이유? 무엇이든, 누구든 아끼고 보듬는 삶을 사는 사람들! 외식업 경영자의 삶에서 배우는 따뜻한 철학 외식업을 한다는 건 단순히 ‘음식을 파는 일’이 아닙니다. 매일 아침 문을 열고, 식자재를 손질하고, 손님을 맞이하고, 직원들과 하루를 살아내는 일. 이 모든 과정이 결국 사람을 위한 따뜻한 일이라는 걸, 나는 오랜 시간 외식업 교육과 컨설팅을 하며 느껴왔습니다. 나는 식당을 ‘삶의 온기를 나누는 장소’라고.......
