최고매출달성
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26 posts![[헉! 비수기에 역대 최고 매출이라고?] 어떻게 그런 일이 가능한거야, 제발 나도 알려줘](https://img.zoomtrend.com/2026/02/18/1771427882-SE-4b65eba0-0cc4-11f1-8885-2facf5f92d8c.jpg)
[헉! 비수기에 역대 최고 매출이라고?] 어떻게 그런 일이 가능한거야, 제발 나도 알려줘
#소상공인성공대학1기 #군산버거랩키친후가 #김양은오너셰프 #최고매출달성 #성공하는식당은이유가있다 안녕하세요. 군산에서 매주 서울을 오가며 소상공인 성공대학에서 꾸준히 공부하고 실천하는 김양은 오너셰프. 대한민국 소상공인의 롤모델을 만들기 위해 노력하는 김영갑 교수입니다. 군산 외식시장은 지금 비수기 중에서도 최악의 비수기 그런데 김양은 대표는 최고 매출 달성했습니다. 군산버거랩 키친후가 군산 최고의 대박집답게 웨이팅이 장난아닙니다. 최악의 외식시장 비수기에도 최고 매출이 가능하다는 것을 검증해 준 김양은 오너셰프 너무너무 자랑스럽운 제자입니다. 매주 군산에서 서울 강남까지 소상공인 성공대학 수업에 한.......
![[2026년 1월 결산 보고] 수리뫼 역대 최고 매출 달성, 전년 동기 대비 약 3배 성장](https://img.zoomtrend.com/2026/01/31/1769894050-EC8898EBA6ACEBABBC2026EB85841EC9B94EC9B94EBA790EAB2B0EC82B0EBB3B4EAB3A0EC849C2.png)
[2026년 1월 결산 보고] 수리뫼 역대 최고 매출 달성, 전년 동기 대비 약 3배 성장
#소상공인성공대학 #경주신라반상수리뫼 #최고매출달설 안녕하세요. 소상공인 성공대학 김영갑 교수입니다 경주의 외진 상권. 수리뫼 26년 1월, 비수기임에도 역대 최고 매출을 달성하였습니다. 25년 1월 대비 약 3배 성장 달성. 그러고보니 25년 8월에 리뉴얼을 했네요. 상호를 보완하고 메뉴를 다운사이징 하였죠. 거의 비용을 들이지 않는 수준의 리뉴얼이었어요. 다운사이징 후에는 정교한 마케팅 활동이 시작되었습니다. 광고 ROI가 4,198% 초고효율 마케팅이 성장 엔진이 되었습니다. 메뉴의 다운사이징이 성공이 발판을 만들어 준 것이 확실합니다.
![[19시 재료 소진] 오픈 46일 만에 하루 9.5 회전과 최고 매출 달성!](https://img.zoomtrend.com/2026/01/25/1769397569-SE-e7909153-f9ea-11f0-9c87-899ac49a6e6e.jpg)
[19시 재료 소진] 오픈 46일 만에 하루 9.5 회전과 최고 매출 달성!
#소상공인성공대학 #돼지국밥맛집 #재료소진마감 #최고매출달성 #간담상조 #씽커 #대한민국제1호외식업프로듀서 안녕하세요. 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. 12월 11일 가오픈 46일째 되는 날. 돼지국밥 228인분 판매 매출 2,587,000원 총 24테이블로 9.5회전 달성 19시 재료 소진 마감 46일째, 숫자 앞에서 느끼는 책임감 12월 11일 가오픈. 오늘은 46일째 되는 날이다. 제자의 점포는 오늘 돼지국밥 228인분, 매출 2,587,000원, 24테이블 9.5회전, 19시 재료 소진 마감이라는 기록을 남겼다. 이 숫자들은 결코 가볍지 않다. 그는 모든 것을 접고 왔다 그는 기존에 운영하던 돼지국밥집을 스스로 접었다. 그리고 나의 수업에 올인했다. 부.......
![[크리스마스의 기적 4편] 타코 전문점 갓잇 노원점, 오픈 이래 최고 매출 달성](https://img.zoomtrend.com/2025/12/29/1767062696-900EFBCBF1766701496862.jpg)
[크리스마스의 기적 4편] 타코 전문점 갓잇 노원점, 오픈 이래 최고 매출 달성
#일일보고 #KYG소상공인성공대학 #갓잇노원점 #쳐고매출달성 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 인공지능 상권분석 전문가 과정 30기를 시작으로 끊임없이 공부하며 창업에 도전하고, 오픈 이후에도 하루도 빠짐없이 일일보고를 실천해 온 갓잇 노원점 조규혜 대표가 마침내 최고 매출 달성이라는 값진 성과를 만들어냈습니다. 갓잇 노원점 무엇이 다른가? 갓잇 노원점, 무엇이 다른가? 단순히 “열심히 한 매장”이 아니라, 공부한 것을 구조로 만들고 숫자로 증명한 매장이라는 점이 다릅니다. 아래는 그 차이를 만드는 핵심을 단계별로 정리한 내용입니다. 1단계. 감(感)이 아니라 데이터로 상권을 읽었다 대부분의 창업자는 “노원은 젊은 상권.......
