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3093 posts세상에 이런 점장이 또 있을까요? 수담식품관 임수정 점장의 '진심'을 훔쳐보다
세상에 이런 점장이 또 있을까요? 수담식품관 임수정 점장의 '진심'을 훔쳐보다 매일 밤 11시 30분의 약속 모두가 하루의 고단함을 뒤로하고 잠자리에 들 준비를 하는 늦은 밤, 제 스마트폰은 어김없이 진동합니다. 발신자는 수담식품관의 임수정 점장입니다. 비가 오나 눈이 오나, 하루도 거르지 않고 도착하는 카톡 메시지에는 그날의 치열했던 기록이 담긴 '영업일보'와 '일일 손익계산서'가 첨부되어 있습니다. 단순히 파일을 전송하는 행위가 아닙니다. "교수님, 오늘 홍길동처럼 매장 곳곳을 누비며 열심히 지켰습니다"라는 그녀의 메시지 속에는, 자신이 맡은 매장을 내 몸처럼 아끼는 뜨거운 책.......
대만에서 보내는 12월 4일 대만 마니떡볶이 경영일기
#KYG소상공인성공대학1기 #대만맛집 #마니떡볶이 안녕하세요. 대만 마니떡볶이 대표님이 여러분에게 전하는 행복이 메시지입니다. 대만에서 날아온 12월 4일의 경영일기를 읽으며 가슴이 뭉클해졌습니다. 멀리 타국에서 치열하게 고민하고 실천하며, 끝내 자신만의 답을 찾아가고 있는 마니떡볶이 대표님의 이야기는 단순한 식당 운영기를 넘어 한 편의 성장 드라마와도 같습니다. 오늘은 만석의 기쁨과 함께 브랜드의 방향성을 확실히 잡은 대만 마니떡볶이의 감동적인 하루를 여러분과 나누려 합니다. 혼자가 아닌, 함께 만들어낸 만석의 풍경 점심 영업 직전, 직원 휴무라는 돌발 변수 앞에서 대표님은 주방을 홀로 지켜야 했습니다. 하지만 위.......
![[방문상담일지 2025.12.04] 첫눈이 내리던 날, 길 위에서 배운 것들](https://img.zoomtrend.com/2025/12/05/1764933544-GeminiGeneratedImage8wu2vu8wu2vu8wu2.png)
[방문상담일지 2025.12.04] 첫눈이 내리던 날, 길 위에서 배운 것들
안녕하세요. 김영갑교수입니다. 12월 4일 첫 눈이 왔습니다. 첫눈이 내리던 날, 길 위에서 배운 것들 첫눈과 함께 시작된 하루 12월 4일, 두 제자 점포를 방문하며 하루를 보냈습니다. 익숙한 상담 자리였지만, 그들의 눈빛 속에서 묵묵한 성장의 흔적을 발견하는 순간마다 제 마음은 어느새 밝아지고 단단해졌습니다. 매장을 지키는 사장님의 자세는 언제나 제게 또 하나의 교과서가 됩니다. 상담을 마치고 저녁 6시가 조금 넘어 집으로 향하는 길, 첫눈이 조용히 내려앉기 시작했습니다. 첫눈은 늘 그렇듯, 한 해의 마지막 페이지를 잔잔하게 덮어주는 하얀 봉투 같았습니다. 마치 “올 한 해도 잘 버텨냈다”고 다정하게 손편지를 써주는 것처.......
![[청남집의 온라인마케팅 노하우] 온라인 키워드 설계란 무엇인가?](https://img.zoomtrend.com/2025/12/05/1764933545-GeminiGeneratedImagee6b4s7e6b4s7e6b4.png)
[청남집의 온라인마케팅 노하우] 온라인 키워드 설계란 무엇인가?
#간담상조 #청남집 #KYG소상공인성공대학1기 #한식미식요리학교 #솥밥맛집 #매출폭발 #성공하는식당은이유가있다 #온라인마케팅MBA 성공한 식당은 이유가 있다. 청남집이란 상호 만들기부터 컨셉 기획을 함께 한 제가 결국 확실한 성공을 거머 쥐 청남집의 성공 프로세스를 2026 KYG 소상공인 성공대학 1기 수강생들과 공유하기 위해 청남집의 모든 것을 정리하고 있습니다. 청남집의 온라인마케팅 성공 노하우 핵심은 "컨셉의 기획"이 답입니다. “온라인 키워드 설계란 무엇인가” 1. 온라인에서 청남집을 설명하는 핵심 키워드는 “청남대 맛집 / 고추장 삼겹살 / 솥밥 / 27년 전통 / 참숯·묵은지 / 청주 문의면 로컬맛집”으로 압.......
![[조영은 대표, 개별상담 및 멘토링] 지역 최고 맛집의 온라인마케팅과 브랜딩 전략](https://img.zoomtrend.com/2025/12/05/1764933548-900EFBCBF1764842776739.jpg)
[조영은 대표, 개별상담 및 멘토링] 지역 최고 맛집의 온라인마케팅과 브랜딩 전략
#KYG소상공인성공대학1기 #개별상담 #조영은대표 #온라인마케팅최적화 #브랜딩전략 안녕하세요. KYG 소상공인 성공대학 김영갑 교수입니다. 오늘 뽕나무집보쌈만두전골 조영은 대표님과 개별 상담이 있습니다. 상담의 주제는 11월 손익구조를 반영한 12월 온라인마케팅 최적화와 브랜딩 전략입니다. 매출과 손익 — 11월을 돌아보며 11월 매출과 비용을 함께 되짚어 보면서, 고정비 대비 변동비, 재료비, 인건비, 공과금, 임대료, 프로모션 비용 등 주요 항목의 비중과 흐름을 시각적으로 재구성합니다. 특히 ‘보쌈 + 만두전골’이라는 메뉴 구성에서 손익 분기점이 어디인지, 어떤 단가·원가 입장에서 안정성이 있는지, 평균 객단가와 회전율 실.......
![[CV] [Comi] 'ファイブスター物語'(더 파이브 스타 스토리즈) 19권. 연재분에서 벌어지는 '검성 대 검성'](https://img.zoomtrend.com/2026/06/06/1780766083-ECB2ABEB93B1EC9EA5EB8DB0ECBD94EC8AA4.jpg)