브랜딩전략
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2026 서평 #39 작은 브랜드는 이렇게 팝니다(유엑스리뷰) / 채주석(그로스존) 지음
브랜딩에 대해 관심을 갖게 된 것은 마케팅을 알게 되면서였다. 전공을 살려 일을 하고자 취업했던 온라인 마케팅 회사에서 카피라이터 생활을 하면서 생각지도 않게 마케팅을 접하게 됐다. 그 후 마케팅 회사에서 일한 시간보다 그 외의 다른 업종에서 일을 한 시간이 더 많지만 마케팅은 무시할 수 없었다. 영화 《매트릭스》에서 알약을 먹기 전과 후의 네오처럼 이전으로 돌아갈 수 없는 내 세계관의 변화였다. 그런 변화 후 마케팅에 관한 책들을 꾸준히 접하며 브랜딩에 대한 책들도 접해 왔는데 대부분 내가 작은 규모의 회사에서 일을 해왔기에 그냥 지나칠 수 없는 문제였던 게.......
![[개별상담 및 컨설팅] 작은 상권에서 월 3억 보리밥 전문점, 전국 맛집 브랜드가 되는 브랜딩 전략?](https://img.zoomtrend.com/2026/01/27/1769528175-EBB3B4EBA6ACEBB0A51.jpg)
[개별상담 및 컨설팅] 작은 상권에서 월 3억 보리밥 전문점, 전국 맛집 브랜드가 되는 브랜딩 전략?
#소상공인성공대학 #전국맛집되기 #브랜딩전략 안녕하세요. 소상공인 성공대학 1기 수강생이 전국 대표 맛집이 되도록 브랜딩 전략을 함께 연구하는 김영갑교수입니다. 아주 작은 상권에서 월 3억이 나오는 ‘밥집’을 만났습니다 KYG 소상공인 성공대학 1기 개별상담에서, 저는 아주 특별한 보리밥 전문점을 만났습니다. 도시 중심 상권이 아니라 ‘읍 단위 상권’에서, 월평균 3억 원을 꾸준히 넘기는 집. 게다가 대표님은 30년이 넘는 외식업 경력을 갖고 계셨습니다. 이 지점에서 상담의 방향은 자연스럽게 한 문장으로 정리됩니다. “더 잘 되는 법이 아니라, 더 크게 되는 법을 설계해야 한다.” 월 5억으로 가려면 ‘맛’보다 먼저 ‘브랜.......
![[조영은 대표, 개별상담 및 멘토링] 지역 최고 맛집의 온라인마케팅과 브랜딩 전략](https://img.zoomtrend.com/2025/12/05/1764933548-900EFBCBF1764842776739.jpg)
[조영은 대표, 개별상담 및 멘토링] 지역 최고 맛집의 온라인마케팅과 브랜딩 전략
#KYG소상공인성공대학1기 #개별상담 #조영은대표 #온라인마케팅최적화 #브랜딩전략 안녕하세요. KYG 소상공인 성공대학 김영갑 교수입니다. 오늘 뽕나무집보쌈만두전골 조영은 대표님과 개별 상담이 있습니다. 상담의 주제는 11월 손익구조를 반영한 12월 온라인마케팅 최적화와 브랜딩 전략입니다. 매출과 손익 — 11월을 돌아보며 11월 매출과 비용을 함께 되짚어 보면서, 고정비 대비 변동비, 재료비, 인건비, 공과금, 임대료, 프로모션 비용 등 주요 항목의 비중과 흐름을 시각적으로 재구성합니다. 특히 ‘보쌈 + 만두전골’이라는 메뉴 구성에서 손익 분기점이 어디인지, 어떤 단가·원가 입장에서 안정성이 있는지, 평균 객단가와 회전율 실.......
![[군산맛집 군산버거랩 키친후가 성과발표] 15평 가게에서 시작해 군산을 사로잡은 수제버거 성공 공식](https://img.zoomtrend.com/2025/09/06/1757215540-ED82A4ECB99CED9B84EAB080-001.jpg)
[군산맛집 군산버거랩 키친후가 성과발표] 15평 가게에서 시작해 군산을 사로잡은 수제버거 성공 공식
#외식업컨셉기획자과정14기 #군산버거랩키친후가 #김양은대표 안녕하세요 김영갑 교수입니다. 군산 맛집 키친후가 김양은 대표님의 성과발표 영상을 유튜브에 업로드 하였습니다. 시청과 응원의 댓글 부탁드립니다. 작은 식당의 성공 방정식 위기를 기회로 바꾼 브랜딩 전략 소상공인 식당 창업자와 경영자 여러분, 어려운 환경 속에서도 꿋꿋이 자신만의 브랜드 가치를 만들어가며 성공 신화를 쓰고 있는 분들의 이야기는 우리에게 큰 영감과 용기를 줍니다. 오늘 소개해 드릴 '군산 버거레 키친후가'와 '글루토하우스 먹보네 집'의 김양은 대표님 사례가 바로 그렇습니다. 대기업 마케터에서 군산의 작은 식당 사장님으로.......
