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인삼차 홈메이드 인삼대추꿀절임 인삼청 인삼꿀절임 인삼요리 인삼보관방법

인삼차 홈메이드 인삼대추꿀절임 인삼청 인삼꿀절임 인삼요리 인삼보관방법

깡이맘|2024년 5월 5일|방송/연예

인삼청 인삼꿀절임 인삼보관방법 인삼대추꿀절임 비오는날 따스한 인삼차 한 잔에 피곤함이 달아나는것 같아요. 연휴 첫날부터 비가 내리는데 봄비치고는 꽤 거센 빗줄기네요. 오늘이 어린이날인데 아이들과 나들이 계획 세우신 분들에겐 살짝 아쉬움이 가득할 것 같아요. 마트에 갔더니 인삼을 쟁여놓고 파는거에요. 지금이 인삼요리하는 제철이다...싶어서 사왔죠. 제 친구는 힘이 없을 때 생(生)인삼을 사서 그냥 먹는다고 하더라고요. 저도 '기운을 돋워볼까?' 해서 샀는데 쓴맛에 적응 못하는 특이체질. 한 뿌리만 맛보고 바로 인삼꿀절임에 도전했다죠. 푸하하핫! 저는 세척인삼을 샀는데 인삼보관방법은 씻지 않는 인삼일 경우.......

새꼬막삶는법 꼬막삶는시간 꼬막손질법 해감법 꼬막비빔밥 집반찬 꼬막장만들기

새꼬막삶는법 꼬막삶는시간 꼬막손질법 해감법 꼬막비빔밥 집반찬 꼬막장만들기

깡이맘|2024년 5월 4일|방송/연예

꼬막손질법 꼬막해감법 새꼬막삶는법 꼬막삶는시간 든든한 집반찬으로 편스토랑 이정현님의 꼬막장만들기 도전! 사실 지난번부터 그 맛이 궁금했는데 꼬막비빔밥으로 화룡점정을 찍고나니, 얼굴에 절로 함박 웃음이 피어납니다. 여름이 오기전에, 즉 더워지기전에 먹어야하는 꼬막요리여서 추운 겨울부터 봄까지 꼬막반찬을 먹을 수 있는데 지금이 아니면 날씨가 더 더워져서 먹기 부담스럽죠. 마침 이마트에 갔더니 꼬막 세일을 하더라고요. 수북히 쌓아놓고 전시회를 하는듯해서 얼른 집어왔어요. 1. 꼬막손질법 첫번째 단계는 꼬막을 찬물에 3~4번정도 빡빡 문질러서 씻어주는데 고무장갑을 끼고 해야 손이 다치지 않아요. 시꺼먼 물이 막 나.......

두릅전만들기 참두릅전 두릅가시손질 두릅부침개 땅두릅전 봄나물이름 두릅요리

두릅전만들기 참두릅전 두릅가시손질 두릅부침개 땅두릅전 봄나물이름 두릅요리

깡이맘|2024년 5월 4일|방송/연예

두릅부침개 두릅전만들기 두릅가시손질 참두릅전 땅두릅전 두릅요리로 만든 요리의 하이라이트 두릅전만들기에요. 작년에 비해 올해는 두릅을 먹을 수 있는 기회가 많아졌는데요. 시골에서 직접 따서 보내온 두릅을 동생이 집으로 갖다줬어요. 봄나물 이름 중에 쑥보다 더 반기는건 두릅이에요. 두릅은 크게 참두릅·땅두릅 개두릅으로 나뉘는데... 두릅 가시 손질을 해야하는건 참두릅이에요. 엄나무순으로 불리우는 개두릅도 가시가 있는데 데치면 부드러워져서 따로 손질하지 않아도 됩니다. 두릅부침개로 제일 맛있는건 요 땅두릅이에요. 가시가 없고 다른 두릅요리와는 다르게 땅에서 채취하기때문에 세척에 신경을 좀 더 써야합니다. 참두릅.......

아이들간식 브런치 만드는법 감자계란 샌드위치 에그마요 만들기 으깬감자요리

아이들간식 브런치 만드는법 감자계란 샌드위치 에그마요 만들기 으깬감자요리

깡이맘|2024년 5월 4일|방송/연예

아이들간식 에그마요샌드위치 브런치만드는법 감자계란샌드위치 으깬 감자요리로 만든 간단한 샐러드로 커피와 함께 먹기좋은 샌드위치도 만들 수 있어요. 사실 어제 저녁을 일찍 먹었는데 10시쯤 배가 허전하더라고요. 참아야하는데....라고 생각은 하는데 몸은 이미 감자를 깍고 있었음! 껍질 벗긴 감자 3개를 작게 잘라서 전자레인지에 돌려주기만 하면 힘들게 감자를 찌지 않아도 된다는. 다 먹고 싶었는데 건강을 생각해서 반쯤 먹고 남은 삶은 감자로 에그마요만들기 + 감자계란 샌드위치를 만들었어요. 늘어나는 뱃살에 미안해서 나름 합리화하기위해 만들었다고나할까. 그런데 에그마요 샌드위치가 또 너무 맛있는거 있죠? 푸하하핫! [에.......

주말점심메뉴 짜파구리 조리법 백종원 짜파게티 조합 짜파구리 맛있게끓이는법

주말점심메뉴 짜파구리 조리법 백종원 짜파게티 조합 짜파구리 맛있게끓이는법

깡이맘|2024년 5월 3일|방송/연예

주말점심메뉴 백종원짜파게티 짜파구리조리법 짜파구리맛있게끓이는법 잇님들, 안녕하세요? 간단하게 먹을 수 있는 짜장라면요리로 짜파구리를 만들어봤어요. 누구나 다 알만한 그 맛! 그런데 백쌤의 짜파게티 조합은 소고기를 구워서 만든거여서 은근 맛이 기대가 되더라고요. 마트에 가서 필요한 물건 4가지만 사러갔는데 이것저것 담다보니 10만원이 훌쩍 넘었네요. 참 놔...이 넘의 물가는 한번 오르고 내릴 생각을 안하네요. 그래도 필요한 너구리와 짜파게티를 사왔으니 바로 조리 시작! [백종원 짜파게티 조합] 1인분 기준 정수물 650ml 불고기용 소고기 130g 식용유 1스푼 짜파게티 1봉지 너구리 1봉지 1. 불고기용 소소기는 키친타올로.......