두릅전만들기 참두릅전 두릅가시손질 두릅부침개 땅두릅전 봄나물이름 두릅요리By 깡이맘 | 2024년 5월 4일 | 방송/연예두릅부침개 두릅전만들기 두릅가시손질 참두릅전 땅두릅전 두릅요리로 만든 요리의 하이라이트 두릅전만들기에요. 작년에 비해 올해는 두릅을 먹을 수 있는 기회가 많아졌는데요. 시골에서 직접 따서 보내온 두릅을 동생이 집으로 갖다줬어요. 봄나물 이름 중에 쑥보다 더 반기는건 두릅이에요. 두릅은 크게 참두릅·땅두릅 개두릅으로 나뉘는데... 두릅 가시 손질을 해야하는건 참두릅이에요. 엄나무순으로 불리우는 개두릅도 가시가 있는데 데치면 부드러워져서 따로 손질하지 않아도 됩니다. 두릅부침개로 제일 맛있는건 요 땅두릅이에요. 가시가 없고 다른 두릅요리와는 다르게 땅에서 채취하기때문에 세척에 신경을 좀 더 써야합니다. 참두릅.......두릅전만들기(8)땅두릅(6)땅두릅전(1)참두릅요리(13)땅두릅요리(6)두릅요리(25)두릅전(9)참두릅가시(3)두릅가시손질(3)두릅(11)두릅부침개(4)봄나물이름(8)참두릅(12)봄나물(89)참두릅전(6)두릅가시(5)부침개(79)두릅된장무침 땅두릅데치기 땅두릅무침 봄나물종류 두릅무침 만드는법 두릅요리By 깡이맘 | 2024년 4월 25일 | 방송/연예봄나물종류 땅두릅무침 두릅된장무침 두릅무침만드는법 두릅요리의 하이라이트! 저는 태어나서 가장 맛있는 봄나물 두릅무침을 소개합니다. 사실 그동안 각종 봄나물종류로 나물반찬을 했는데 이렇게 맛있게 먹어보긴 첨이어서 흥분 상태에요. 시골에서 두릅을 보냈다면서 동생이 봄선물을 주고 갔어요. '이 비싼 두릅을 맘껏 먹을 수 있다니...' 며칠동안 행복감에 젖어 살았네요. 오늘은 땅두릅요리로 두릅전과 두릅된장무침을 만들었는데 감동과 함께 모든분들께 레시피를 알려드립니다. [두릅무침 만드는법] 땅두릅 360g 꽃소금 1티스푼 (데침용) 된장 1스푼 고추장 1/3스푼 진(양조)간장 1/3스푼 참치액 1스푼 올리고당 1스푼 들.......두릅무침(6)땅두릅무침(1)봄나물무침(33)땅두릅데치기(6)땅두릅(6)두릅된장무침(1)두릅무침만드는법(3)봄나물종류(63)봄나물(89)두릅요리(25)두릅데치기 시간 두릅숙회 손질 땅두릅 데치기By 반짝반짝 빛나는 라이프 | 2024년 4월 15일 | 다이어트두릅데치기 시간 땅두릅 데치기 두릅숙회 땅두릅 손질 나무에서 자란 참두릅과 달리 줄기까지 먹을 수 있는 땅두릅은 진향 향과 아삭아삭한 식감을 맛볼 수 있어요. 생으로 먹기에는 단단하기 때문에 끓는 물에 살짝 데쳐서 새콤달콤 초고추장에 찍어 숙회로 먹음 봄철 입맛 돋우는 별미랍니다. 데치기 과정에서 무르지않고 적당하게 삶는 시간과 방법만 알면 간단한 레시피입니다. 땅두릅을 먹기좋게 손질한 뒤 끓는물에 소량의 소금을 넣고 두릅 데치는 시간에 따라 익혀주면 아삭하고 쌉싸름하고 진한 향을 느낄 수 있답니다. 함께 요리해보도록 해요. 재료준비 땅두릅 200g 물 800ml 소금 1 작은 술 곁들일 초고추장 약간 *1 작은 술 = .......땅두릅(6)두릅숙회(5)땅두릅데치기(6)두릅데치기시간(6)두릅데치기(22)두릅 데치기 땅두릅 요리 손질 두릅전 막걸리 안주 4월 제철음식By 축복받은 유전자 완소남매의 엄마표 먹거리 | 2024년 4월 9일 | 음식정보두릅데치기 두릅전 두릅 손질 땅두릅데치기 4월 제철음식 시간이 어찌나 빠른지 벌써 두릅데치기 만들어 먹어야 할 시기가 되었더군요. 마트에 가보니 4월 제철음식 종류로 가득차 있길래 저도 기분좋게 담았습니다. 땅두릅데치기 시간까지 제대로 알려드리면서 손질 부분도 올려둘테니 참고를 하시고 야무지게 두릅전 까지 맛있게 드시면 좋을 듯 합니다. 땅두릅전 이라고 하면 역시 막걸리 안주 메뉴로 기가 막히는 것 같습니다. 미나리전과 함께 4월 제철음식 메뉴로 사랑을 받게 되는데 앞으로 장아찌나 튀김, 무침 등 다양하게 즐기게 될 것 같군요. 두근두근 해요. 어릴 때 집 마당에는 두릅 나무가 있었기 때문에 그저 흔하게 보던 것이었.......두릅데치기(22)두릅전(9)제철음식(30)4월제철음식(5)두릅손질(18)막걸리안주(29)땅두릅손질(4)땅두릅데치기(6)땅두릅(6)12Last