네뜨,베리의 달달한 하루

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치아바타 루꼴라 샌드위치 만들기 샌드위치 소스 레시피

치아바타 루꼴라 샌드위치 만들기 샌드위치 소스 레시피

#치아바타샌드위치 #샌드위치 #샌드위치만들기 #샌드위치소스 #루꼴라샌드위치 #샌드위치소스만들기 #샌드위치레시피 치아바타는 이탈리아어로 '실내화'라는 의미를 가지고 있다고 하는데요. 아마도 길고 넓적한 모양에 가운데 파여 있어서 그런 이름이 지어진 게 아닐까 싶어요. 재료는 밀가루, 효모, 물, 소금 등으로 만드는 아주 기본이면서 심플한 빵이에요. 요즘에 치즈나 올리브 등을 추가해서 만들기도 하는데요. 담백한 맛이라 샌드위치 재료로 활용하기에도 딱 좋더라고요. 제가 드디어 성심당에를 얼마 전에 다녀왔는데 그때 빵쇼핑을 정말 엄청나게 했어요. 치아바타도 몇 개 사 와서 냉동실에 넣어두고 아껴먹고 있는데요.......

방풍나물 무침 레시피 요리 봄나물 종류

방풍나물 무침 레시피 요리 봄나물 종류

#방풍나물무침 #방풍나물 #방풍나물요리 #나물무침 #봄나물 #봄나물종류 #봄나물무침 방풍나물은 '풍'을 막아준다고 해서 이름지어진 나물인데요. 쌉싸름한 향과 맛은 씹을수록 은근한 매력이 있는 채소에요. 몸에 좋은 성분들이 많아서 예전에는 약재로도 쓰였다고 해요. 주로 바닷가 모래사장에서 자생하다 보니 강한 비바람을 견디며 뿌리가 튼튼하게 특징이에요. 4월이 제철이라 이때쯤 잎이 부드럽고 맛도 좋은데요. 너무 자라면 억세지더라고요. 장아찌 또는 쌈 채소로도 활용하기도 하는데요. 잎 부분은 연한 편이지만 줄기 부분은 억센 것도 있어서 잎만 떼어낸 후 데쳐서 무치면 맛있어요. 데친 후 양념은 간장으로만 해도 좋.......

간장 돼지불고기 양념 레시피 돼지고기 간장불고기

간장 돼지불고기 양념 레시피 돼지고기 간장불고기

#간장돼지불고기 #간장돼지불고기양념 #돼지불고기레시피 #돼지불고기양념 #돼지불고기 #돼지고기간장불고기 #간장불고기 #돼지간장불고기 #간장불고기레시피 돼지불고기는 매콤한 양념도 맛있지만, 간장베이스로 해서 짭조름하게 볶아도 맛있어요. 오히려 어린아이들이 있는 집이라면 좀 더 잘 활용할 수 있는 레시피이기도 하죠. 간장 돼지불고기를 만들 때는 양념만 잘 맞춰서 만들면 크게 실패 없이 만들 수 있어요. 고기 부위는 앞다리, 뒷다리 등의 부위도 좋고, 등심, 삼겹살도 다 좋습니다. 소고기 못지않게 돼지고기도 이렇게 양념해서 볶아놓으면 참 맛있어요. 별도로 재워두지 않고 양념 후 바로 볶아도 맛있는 레시피 알려드릴게요. .......

양배추볶음 레시피 다이어트 양배추 요리

양배추볶음 레시피 다이어트 양배추 요리

#양배추볶음 #양배추볶음요리 #양배추볶음레시피 #양배추요리 #다이어트양배추요리 요즘 건강식, 저속노화식단 등이 유행하면서 양배추 요리들도 많이 인기를 끌고 있죠. 저도 몇 년 전부터는 양배추는 꼭 냉장고에 챙겨두게 되는 식재료 중 하나가 되었어요. 다이어트 식단에서도 다양한 요리를 만들 수 있어서 칼로리 부담 없이 먹기 좋더라고요. 이번에 만든 양배추 요리는 볶음이에요. 양배추 단독으로 볶아도 좋고, 다른 재료들을 추가해서 볶아도 좋은데요. 이번에는 표고버섯을 넣고 볶았답니다. 버섯을 넣고 같이 볶았더니 식감도 좋고, 영양도 더 채울 수 있고, 맛도 더해져서 맛있었어요. 양념은 이것저것 복잡하게 하지 않고 굴소스 정.......

버터게맛살 간단한 안주 추천 크래미 요리

버터게맛살 간단한 안주 추천 크래미 요리

#게맛살요리 #안주 #안주추천 #간단한안주 #안주요리 #크래미요리 어릴 때 먹었던 게맛살은 정말 게살이 들어간 줄 알았으나 향 첨가라는 사실을 알고 꽤나 많이 실망했던 기억 있는데요. 요즘 나오는 게맛살이나 크래미는 그래도 게살이 일부 들어간 제품들이 많더라고요. 약간만 들어갔는데도 은근히 게를 먹는 듯한 느낌이 나죠. 감칠맛도 나면서 짭조름한 맛이 있어서 평소에도 냉장고에 쟁여두었다가 간식 또는 안주로 먹기도 하는데요. 얼마 전 sns를 보니 재미있는 요리가 있어서 만들어봤어요. 최근에 재료들을 납작하게 눌러서 굽는 요리들이 제법 많은데 지금 소개할 '버터게맛살'도 크래미를 납작하게 눌러서 만든답니다. 게.......