윤스의 집밥레시피
Posts
1732 posts
간단 어묵국 끓이는법 오뎅국 레시피
@ 간단 어묵국 끓이는법 간단 오뎅국끓이는법 어묵국 레시피 오뎅국 레시피 © 윤스 남편은 국물요리 없어도 상관없는 편이지만 저는 국이 없으면 서운한 편이거든요. 저를 위해 간단한 국으로 어묵볶음 만들어 먹고 남은 사각 어묵이 있어서 무 나박나박 썰어 넣고 오뎅국 끓였어요. 부들부들 쫄깃한 식감도 좋고 구수한 국물 맛도 참 좋지요. 별다른 재료 없이 무 나박 썰어서 물 붓고 코인 육수 더해 끓여 무를 먼저 익혀준 후 오뎅 넣고 대파, 마늘 넣어 마무리해 주면 언제 먹어도 맛있는 어묵국 끓이는법 된답니다. 후다닥 끓여 보아요! 재료 : 어묵 3장(150g), 무 250g, 어간장 1 큰 술, 대파 1/2대, 다진 마늘 1 큰 술, 코인 육수 2알, 물.......
백종원 콩자반 만들기 콩장 콩조림 만드는법
@ 백종원 콩자반만들기 백종원 콩자반만드는법 콩장만드는법 콩조림만들기 © 윤스 고추장 만들면서 고추장용 고춧가루를 구입했는데 그곳 농장에서 서리태도 판매하더라고요. 주문하면서 서리태도 함께 넉넉하게 구입해서 콩장만들기 했어요. 평소에도 떨어지지 않게 만들어 놓곤 하는 콩장 조림 밑반찬인데요. 땅콩이나 흰콩, 검은 콩조림 모두 가족들이 좋아하거든요. 불에 불리지 않고 만드는 버전도 있지만 부드럽게 만들기 위해 불려서 만드는 거 더 좋아하는 편입니다. 물에 담가 5~6시간 불려주는데요. 영양 많은 안토시아닌 우러난 붉은 물도 그대로 사용할 거랍니다. 불린 물 넣어 먼저 삶아주고 거기에 간장, 맛술, 설탕, 조청 더해 조.......
소고기 볶음고추장 레시피 소고기고추장볶음 약고추장 만들기
@ 소고기 볶음고추장 레시피 소고기고추장볶음 레시피 약고추장 만들기 © 윤스 봄나물을 많이 만들게 되는 요즘이라 소고기볶음고추장 만들어 보았어요. 나물이 많아지니 비빔밥을 만들기도 쉬워지고 또 재료가 푸짐해지니 더 맛있는데요. 바싹 볶은 고기를 듬뿍 넣어 만든 거라 볶음고추장 하나만 밥 위에 올려 먹어도 맛있답니다. 예전에는 약으로 사용한 귀한 재료인 꿀을 넣어 만드는 레시피라 소고기약고추장 이라 불리기도 하는데요. 먼저 밑간 한 고기 달달 볶아서 거기에 고추장이랑 꿀, 통깨 넣어 맛을 더해 만들어 주어요. 고기는 수분 없이 바싹 볶아 넣어주고 여분의 기름도 제거하여 더 맛있게 만들어 사용하고요. 여느 밑반찬 못지.......
바삭한 김치전 만드는법 참치 김치전 만들기
@ 바삭한 김치전 만드는법 참치 김치전만들기 © 윤스 궂은 날씨, 특히 비가 오는 날에는 바삭한 김치전 만들기 많이 하게 되는데요. 언제 먹어도 고소하면서 적당히 새콤한 맛이 일품인 김치전은 전 종류 중 최애가 아닐까 싶어요! 새콤하게 익은 묵은지 준비하여 캔 참치 준비해서 넣어주고요. 보통 부침개 반죽의 적당한 비율은 부침가루와 물=1:1 을 기준으로 하면 잘 맞는데요. 오늘은 묵은지 자체의 국물도 들어가고 하니 물을 살짝 적게 넣어 반죽을 해주고요. 부칠 때 기름 넉넉하게~ 찬물이나 차가운 탄산수를 사용하여 바삭하게 만들어 보아요! 참치 김치전만드는법 시작해 볼께요! 재료 : 김치 180~200g(한 컵 분량), 참치 1캔(13.......
매콤한 어묵볶음 레시피 백종원 오뎅볶음 만들기
@ 매콤한 어묵볶음레시피 백종원 오뎅볶음레시피 백종원 어묵볶음 레시피 오뎅볶음 만들기 © 윤스 무 넣어서 국을 끓일까 하고 어묵을 구입했는데 냉장고 열어보니 생각했던 무가 없는 거예요. 마침 마땅한 밑반찬도 없고 해서 얼른 어묵볶음 만들기 했답니다. 매콤 칼칼 쫄깃쫄깃하니 더 맛있게 볶아 볼게요. 생선살에 야채, 밀가루 등으로 양념해서 반죽하여 튀겨 만든 거라 그냥 먹어도 맛있지만 간장, 굴소스, 고춧가루, 설탕 등으로 양념해서 볶아주면 감칠맛이 더 좋아지죠. 양파, 당근, 대파, 고추도 넣어 아삭한 식감도 더해보세요! 은근 입맛 돋우는 밑반찬으로도 김밥 속 재료로도 추천해요! 매콤 어묵볶음 만들어 보아요! 재료 : 사각.......
![[Spoiler] 점프 신작 '공주님 고문 시간입니다' 원작자에 '우공못' 작가 그림. '시간정지용사' 또다른 플레이어? '다음에 오는 만화 대상' 운영 잡지 폐간](https://img.zoomtrend.com/2026/06/07/1780881297-ECA090ED948426-28EC95A0EB8B88EBA980EC8B9CEAB7B8EB8490.jpeg)
