윤스의 집밥레시피

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간단 시금치무침 레시피 시금치나물무침 시금치요리

간단 시금치무침 레시피 시금치나물무침 시금치요리

@ 간단 시금치무침 레시피 시금치나물 레시피 시금치나물무침 레시피 시금치요리 © 윤스 밑동까지 보랏빛인 포항초가 보이지 않아 경기 시금치를 주문했어요. 비타민, 철분, 식이섬유 등 다양한 영양성분 풍부해 자주 챙겨 먹으려고 하는 편인데요. 시금치무침으로 제일 많이 만들게 되더라고요. 나물 요리가 있으면 어쩐지 식탁이 풍성한 느낌이 들게 되더라고요, 저는! 워낙 연한 잎채소라 오래 데치면 곤죽이 될 수 있으니 끓는 소금물에 넣어 30초 정도로 짧게 데쳐주고요. 어간장, 다진 마늘, 다진 파, 통깨, 참기름 이렇게 간단 양념에 조물조물 무쳐주면 맛있는 시금치무침 완성이랍니다. 맛있게 만들어 보아요! 재료 : 시금치 한 봉지(20.......

비빔국수 양념장 만들기 비빔국수 레시피 소스 추천

비빔국수 양념장 만들기 비빔국수 레시피 소스 추천

@ 비빔국수 양념장 만들기 비빔국수레시피 추천 비빔국수 소스 © 윤스 날씨가 더워지면 찾게 되는 음식 중 하나 비빔국수 인데요. 맛있는 양념장만 있다면 함께 하는 채소나 달걀 등은 특별히 중요해지지 않게 되지요. 무엇을 올려도 맛있게 되니까요. 자신 있게 추천하는 비빔국수양념장 레시피 소개해 보아요! 양념장 재료들만 섞어주면 되고요. 거기에 과일을 갈아서 넣어주면 감칠맛이 배가되지요. 평소에도 배나 당근 등을 갈아 넣는 버전으로 소개했었는데요. 오늘은 파인애플 갈아서 넣어주니 향긋함이 또 좋더라고요. 만들고 잠깐이라도 숙성해 주면 더 맛있어지죠. 만들기 한 후 바로도 맛있지만 한두 시간이라도 숙성해 줍니다. 오늘보.......

훈제오리 부추볶음 요리 훈제오리 볶음 소스

훈제오리 부추볶음 요리 훈제오리 볶음 소스

@ 훈제오리 부추볶음 훈제오리요리 소스 훈제오리볶음 © 윤스 훈제요리부추볶음 은 다이어트 요리로도 좋은데요. 비교적 별다른 양념 없이 소스 소량만 찍어 드셔도 맛있기 때문이죠. 채소 양은 취향껏 늘려주셔도 좋은데요. 버섯 등을 추가하셔도 좋아요. 담백하면서 고소한 맛으로 추천합니다. 자체 기름이 많은 편이라 따로 기름 두르지 않고 마늘, 양파 향신 채소와 함께 오리를 볶아주시면 되는데요. 부추는 빠르게 익고 멍들기 쉬운 채소라 재료들을 모두 볶은 후 마지막에 넣어 가볍게 섞기만 해주시면 되어요. 연겨자 소스 찍어 먹으면 손이 멈추지 않는답니다. 맛있게 훈제오리 부추볶음 만들어 보아요! 재료 : 훈제오리 300g, 부추 100.......

훈제오리 부추무침 레시피 훈제오리고기 요리

훈제오리 부추무침 레시피 훈제오리고기 요리

@ 훈제오리 부추무침레시피 훈제오리부추무침 레시피 훈제오리고기 요리 © 윤스 훈제오리 큼직한 한 팩을 구입해서 무침도 만들고 볶음도 만들고 했는데요. 가족들 반응은 둘 다 맛있는데 취향의 문제라고 하더라고요. 밥반찬이나 소주 안주로 더 잘 어울리는 훈제오리 부추무침 먼저 소개해 보아요! 훈제 오리고기는 먼저 다진 마늘과 함께 볶아 미지근하게 식혀놓고요. 부추는 진간장, 고춧가루, 설탕, 식초 양념과 들기름, 통깨 넣어 조물조물 무쳐준 후 거기에 고기를 넣어 한 번 더 가볍게 무쳐주면 완성된답니다. 이 부추무침 레시피는 고기만 제외하고 단독으로 만들어 드셔도 맛있어요. 시작해 보아요! 재료 : 훈제오리 300g, 부추 100g,.......

브로콜리 찌기 데치기 브로콜리 세척 식초

브로콜리 찌기 데치기 브로콜리 세척 식초

@ 브로콜리찌기 데치기 브로콜리데치기 브로콜리세척 식초 © 윤스 세계 10대 슈퍼푸드로 불리는 브로콜리는 볶음이나 무침 요리에 사용거나 스프나 전 등의 요리에 활용하기도 하는데요. 저희 집은 주로 데치기 한 후 초장에 찍어 먹는 편이랍니다. 비타민 풍부하고 항산화 물질이 풍부하다고 하니 많이 챙겨 먹으면 좋은 채소 중 하나예요. 일반적으로는 냄비에 물 부어 끓여 데쳐 먹기도 하지만 찜기에 올려 쪄서 먹는 방법이 가장 추천하는 방법이랍니다. 끓는 소금물에 넣어 2분 이내로 데쳐 주어도 되겠고요. 오늘 소개하는 방법은 브로콜리찌기 방법이라 손질 후 김 오른 찜기에 올려 2분 정도 쪄주면 되어요. 물론 좋아하는 식감에 따라 시.......