윤스의 집밥레시피
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맛있는 초고추장 만들기 간단 초장 만드는법
@ 맛있는 초고추장 만들기 초고추장 만드는법 간단 초장만드는법 맛있는 초장만들기 © 윤스 기온이 올라가니 새콤달콤한 양념 맛의 음식에 더 손이 가게 되네요 오랜만에 데친 브로콜리랑 돌나물이랑 먹으려고 초고추장 만들었어요. 고추장, 식초, 설탕, 매실청에 다진마늘, 와사비, 통깨 넣어 설탕이 녹을 정도로 섞어 주기만하면 간단 초고추장만들기 완성되는데요. 단맛이 비교적 높은 음식이라 설탕 대신 칼로리가 낮은 알룰로스로 대체해주었어요. 이 부분은 취향껏 조절하여 주세요. 회를 찍어드시거나 회덮밥에 사용하셔도 되겠고요. 나물, 채소를 찍어 드셔도 좋답니다. 만들어 보아요! 재료 : 고추장 3큰술, 식초 1.5큰술, 설탕 1/2큰술.......
냉이무침 만드는 법 된장 냉이무침 레시피
@ 냉이무침 만드는 법 된장 냉이무침레시피 © 윤스 요즘 다양한 봄나물을 쉽게 구입할수 있다 보니 저희 집 식탁에도 거의 매일 다른 종류로 올라오는 거 같아요. 그중 가장 자주 구입하고 요리하게 되는 게 냉이인데요. 향긋한 향과 식감이 참 좋잖아요! 지난번에는 간장으로 깔끔하게 무치는 버전으로 소개했으니 오늘은 된장 양념 넣어 냉이 된장무침 소개해 볼게요. 손질이 살짝 귀찮은 편이지만 손질만 끝나면 데치고 무치는 건 쉬운 편이랍니다. 팔팔 끓는 소금물에 넣어 데친 후 양념에 조물조물 무쳐주면 향긋하게 완성되는데 오늘은 진한 감칠맛도 추가되어 더 맛있답니다. 맛있게 만들어 보아요! 재료 : 냉이 한 봉지(130g), 통깨 1/2 .......
얼큰 오징어무국 레시피 오징어국 만드는법
@ 얼큰 오징어무국 레시피 오징어무국 만드는법 얼큰 오징어국 레시피 오징어국만드는법 © 윤스 손질 오징어를 넉넉한 한 팩 사서 소분해 놓고 부추전, 파전 등 전 요리에 주로 조금씩 넣어 먹는 편인데 찌개나 국에 넣어도 맛있더라고요. 무와 함께 넣고 끓여 시원, 달큰한 맛 가득하게 오징어무국 끓여 보았어요. 무 나박나박 썰어 넣고 물 넣어 부드럽게 익혀주고요. 표고버섯, 양파 넣어 감칠맛을 보태어준 후 코인 육수 넣어 맛을 더해 국물 맛을 맛있게 만들어 끓여줍니다. 거기에 오징어 넣어 야들야들 익혀주면 시원하고 쫄깃한 식감 좋은 오징어국 완성된답니다. 칼칼 맛있게 만들어 보아요. 재료 : 손질 오징어 200g, 무 250g, 표고버.......
부추김치 담그는법 부추겉절이 양념 만드는 법
@ 부추김치담그는법 부추김치만드는법 부추겉절이 양념 부추겉절이 만드는 법 © 윤스 훈제오리를 구입하면서 부추도 데려왔어요. 사계절 맛있는 채소이지만 봄에 먹는 부추는 그야말로 약이죠. 고기 요리와도 잘 어울리지만 면 요리와도 찰떡궁합! 이맘때 쪽파김치도 많이 담그는데 부추김치 역시 아주 맛있답니다. 누렇게 뜬 잎이 있다면 떼어내고요. 밑동 부분의 이물질을 제거해 주고요. 흐르는 물에 세척하여 깨끗하게 세척한 후 물기 제거하고 먹기 좋게 잘라 섞어 불려 놓은 양념에 버물 버물~ 버무려 바로 먹으면 풋풋한 겉절이로 맛있고요. 살짝 익혀서 먹으면 또 다른 매력으로 맛있죠! 만드는법 어렵지 않지만 봄에 먹기 딱 좋은 반찬.......
참치 샌드위치 만들기 양배추 참치마요 샌드위치 만드는법
@ 참치샌드위치만들기 참치 샌드위치만들기 참치마요샌드위치 참치마요 샌드위치만드는법 © 윤스 캔참치를 구입하면 종종 만들곤 했던 레시피인데 한동안 잊고 있었더라고요. 만들어 보신 분들께 사랑도 많이 받았던 레시피이기도 한데요. 참치마요 만들어 좋아하는 빵 속에 넣어서 만들면 되는 거라 어렵지는 않은데 뭐가 그리 귀찮았을까요! ㅎ 참. 치의 식감이 부드러운 편이라 아삭한 채소를 함께 넣어주면 더 맛있는데요. 이때 채소를 단촛물에 절여서 넣어주면 간도 되고 아삭함도 더 좋아지죠. 무엇보다 절이면서 수분도 빠져 시간이 지나면서 국물이 덜 생기게 되어 도시락 메뉴로 만들어도 좋답니다. 고소하고 맛있게 참치샌드위치 만들.......
![[Spoiler] 점프 신작 '공주님 고문 시간입니다' 원작자에 '우공못' 작가 그림. '시간정지용사' 또다른 플레이어? '다음에 오는 만화 대상' 운영 잡지 폐간](https://img.zoomtrend.com/2026/06/07/1780881297-ECA090ED948426-28EC95A0EB8B88EBA980EC8B9CEAB7B8EB8490.jpeg)
