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소고기 고추장볶음 레시피 약고추장 만들기
소고기고추장볶음 레시피 소고기 볶음고추장만들기 약고추장 만들기 볶음고추장 레시피 *소고기약고추장 볶음 레시피 실패원인* 소고기 기름기나 수분이 많으면 보관이 쉽지 않고 냉장보관 후 꺼내면 기름기가 굳어있게 됩니다. 불에 너무 오래 조리면 농도가 너무 꾸덕해지니 이 점도 유의하세요. 안녕하세요. MJ의후다닥레시피입니다. 엄마가 입원해 계신 중이라 친정아버지 밑반찬이 필요했어요. 어떤 반찬을 해드릴까 고민하다가 두루두루 활용도 만점인 소고기볶음고추장 만들기 해서 보내드렸습니다. 약고추장은 입맛 없거나 반찬 없을 때 밥 위에 넣고 비벼 먹어도 맛있고 쌈채소와 곁들여 먹어도 좋은 반찬이잖아요? 혹시나 남게 되면 떡.......
소고기 볶음고추장 레시피 소고기고추장볶음 약고추장 만들기
@ 소고기 볶음고추장 레시피 소고기고추장볶음 레시피 약고추장 만들기 © 윤스 봄나물을 많이 만들게 되는 요즘이라 소고기볶음고추장 만들어 보았어요. 나물이 많아지니 비빔밥을 만들기도 쉬워지고 또 재료가 푸짐해지니 더 맛있는데요. 바싹 볶은 고기를 듬뿍 넣어 만든 거라 볶음고추장 하나만 밥 위에 올려 먹어도 맛있답니다. 예전에는 약으로 사용한 귀한 재료인 꿀을 넣어 만드는 레시피라 소고기약고추장 이라 불리기도 하는데요. 먼저 밑간 한 고기 달달 볶아서 거기에 고추장이랑 꿀, 통깨 넣어 맛을 더해 만들어 주어요. 고기는 수분 없이 바싹 볶아 넣어주고 여분의 기름도 제거하여 더 맛있게 만들어 사용하고요. 여느 밑반찬 못지.......
