윤스의 집밥레시피
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청경채 겉절이 만드는 법 청경채무침 청경채 김치 요리
@ 청경채 겉절이 만드는 법 청경채무침 만드는 법 청경채김치 청경채요리 © 윤스 아삭아삭 생으로 먹을 수 있는 청경채겉절이 만들어 보았어요. 봄동이나 배추, 상추 등으로도 겉절이 양념에 많이 무치지만 조금 더 시원하고 아삭한 식감을 즐길 수 있는 메뉴예요. 중국 요리에 자주 등장하는 채소인데요. 중국 배추라고도 불리기도 하죠. 특별한 맛이라기보다는 식감과 색감이 좋은 편인 채소라 다양하게 활용된답니다. 비타민, 미네랄뿐만 아니라 항산화 성분도 풍부하고요. 무침 양념으로 고춧가루, 액젓, 매실청, 마늘 넣어 조물조물 버무려주고 참기름, 통깨로 맛을 더하면 아삭 상큼한 채소 반찬이 뚝딱 만들어진답니다. 청경채겉절이 만들.......
파인애플 자르기 자르는법 보관법
@ 파인애플 자르기 파인애플 자르는법 파인애플 보관법 © 윤스 소화불량이나 복부 팽창에 도움이 되고 염증 완화, 피로회복과 근육회복에도 도움이 되는 파인애플은 식이섬유가 풍부하여 다이어트나 피부미용에도 도움이 된다고 하지요. 대표적인 열대과일 중 하나입니다. 요즘은 비교적 흔하게 구입할 수 있는 과일이 되었는데 저 어릴 적에는 아플 때나 맛볼 수 있더랬죠~ㅎㅎ 후숙 과일이라 구입 후 겉면의 초록색이 짙다 하면 실온에서 2~4일 후숙 후에 황금색에 가까워지면 신문지로 감싸 냉장 보관하시면 되고요. 껍질 분리하여 손질한 것 역시 밀폐용기에 담아 냉장 보관하시면 됩니다. 가성비 좋게 손질되지 않은 걸 구입했어요. 이번에.......
연어장 만들기 연어요리 간장 연어장 레시피
@ 연어장만들기 연어요리 간장 연어장 레시피 연어장 만들기 © 윤스 생연어를 넉넉히 구입해서 포케도 만들고 회덮밥도 만들고 간장 연어장도 만들며 다양한 연어요리를 했다죠. 연어장은 부드러운 식감에 향긋한 풍미가 좋아 밥반찬뿐만 아니라 덮밥으로도 활용하기 좋은 메뉴죠. 절임간장이 조금 아깝다 싶어 오늘은 조금 줄여서 만들어 보니 양이 딱 맞더라고요. 달콤 짭조름하면서 감칠맛이 좋은 간장 양념을 만들어 주고 향신 채소 더해 끓여 준 후 완전히 식혀서 먹기 좋게 자른 연어를 절여 주면 된답니다. 4~5시간 숙성 후 먹기 시작하면 되고요. 기름이 많이 나오는 편이고 짜지 않은 간장 양념이라 2일 이내에는 섭취하시는 게 좋답니.......
공심채 볶음 레시피 요리 모닝글로리 볶음 소스
@ 공심채볶음 레시피 공심채요리 모닝글로리 요리 모닝글로리 볶음 소스 © 윤스 줄기의 가운데가 비어 있다고 해서 공심채 라고 불리는 모닝글로리는 잎채소로 동남아시아와 중국 남부 지역에서 즐겨 먹는다고 하는데요. 아삭한 식감이 좋고 향이 강하지 않은 게 특징이에요. 무침으로도 먹지만 주로 마늘, 고추를 넣어서 볶음으로 즐겨 먹습니다. 공심채는 손질 후 줄기와 잎을 나눠 놓고요. 굵게 다진 마늘을 볶다가 줄기, 양념 넣어 재빠르게 볶아주고 잎도 넣어서 가볍게 볶아 마무리해 주면 되는데요. 센 불에 재빠르게 볶아내어야 물기 생기지 않고 아삭한 식감도 살릴 수 있어요. 피시소스와 굴소스를 더해 공심채 볶음 소스 맛있게 만들.......
고추장 진미채볶음 레시피 부드러운 오징어채볶음 만들기
@ 고추장 진미채볶음레시피 부드러운 진미채볶음 만들기 진미 오징어채볶음 레시피 고추장 오징어채볶음 만들기 © 윤스 밑반찬 만들기 할때 제일 먼저 떠올리게 되는 메뉴 중 하나가 고추장진미채볶음 인데요. 매콤달콤한 양념 맛에 쫄깃한 식감까지 더해지니 입맛 살리기 좋은 밑반찬이 되더라고요. 물에 살랑살랑 헹궈 수분을 입혀주고 마요네즈 더해 버무려 밑손질 한 후 양념을 입혀주면 부드러운 식감으로 맛있게 완성된답니다. 또 양념에 짧은 시간 볶아주는 것도 볶음 레시피로 조리할 때 딱딱해지지 않게 도와주는 팁이 되고요. 고추장, 고춧가루, 조청 간단한 양념으로도 맛있게 진미채볶음 만들어 봅시당! 재료 : 진미채 / 오징어채 20.......
![[Spoiler] 점프 신작 '공주님 고문 시간입니다' 원작자에 '우공못' 작가 그림. '시간정지용사' 또다른 플레이어? '다음에 오는 만화 대상' 운영 잡지 폐간](https://img.zoomtrend.com/2026/06/07/1780881297-ECA090ED948426-28EC95A0EB8B88EBA980EC8B9CEAB7B8EB8490.jpeg)
