윤스의 집밥레시피
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연어 회덮밥 만들기 레시피 회덮밥 초고추장 만들기
@ 연어회덮밥만들기 회덮밥만들기 회덮밥 초고추장만들기 © 윤스 회덮밥 레시피 초고추장 만 있으면 비교적 간단하게 만들 수 있는 레시피 중 하나인데요. 새콤달콤한 초장과 아삭한 채소, 쫀득한 회가 어우러져 맛있는 한 그릇이 되지요. 회 덮밥은 사실 초. 장만 맛있으면 준비가 다 된 거나 마찬가지이거든요. 분량의 재료들을 모두 섞어 만들어주는데 생강즙과 와사비는 꼭 넣어주세요. 향긋, 알싸한 맛으로 잘 어울리게 된답니다. 생강을 갈아 짜서 즙을 만들어 넣어 주면 한 끗 다르게 맛있게 완성! 연어회덮밥 만들어 보아요. 재료 : 생연어회, 청상추, 양배추 한 줌, 당근 약간, 깻잎, 깐마늘, 김채 적당량. 초장 : 고추장 200g, 현미식.......
아삭한 오이소박이 만드는 법 양념 오이소박이 레시피
@ 아삭한 오이소박이만드는법 오이소박이양념 오이소박이 레시피 © 윤스 벚꽃이 한창이 동네 한 바퀴 산책하면서 오이 10개 묶음을 꽃다발처럼 안고 왔어요. 가격도 내리고 크기도 소박이 담그기 알맞으니 룰루랄라 콧노래가 절로 나오고요. 간단 레시피인데 맛보장이고요. 실패 없이 만들어 보실 수 있는데요. 싱겁게 절이면 무를 수 있어요. 그래서 적당한 간으로 절이는 게 중요하고요. 오이 손질할 때 상처가 많아지면 무를 수 있으니 조심하면서 부드럽게 세척, 손질해 주세요. 고춧가루, 매실청, 새우젓, 액젓, 다진 마늘만 있으면 뚝딱 만들 수 있으니 오이소박이 만드는법 빨리 시작해 봅시당! 재료 : 오이 10개, 부추 150g, 양파 1/2개.......
오이무침 레시피 오이무침 양념 생오이무침
@ 오이무침레시피 오이무침 양념 오이무침 레시피 생오이무침 © 윤스 요즘 점점 맛이 들어가는 오이는 아삭한 식감이 매력적인 채소인데요. 볶거나 익혀서도 먹지만 주로 생오이로 많이 섭취하게 됩니다. 소금에 절여서 만들기도 하지만 오늘은 절이지 않고 바로 무쳐 먹는 생오이무침 만드는 방법으로 소해볼게요. 된장 양념장은 주로 고추 무침에 많이 사용하는데 오이무침에도 넣어주니 은근 진한 맛으로 잘 어울리더라고요. 볼에 차례로 넣어서 무쳐도 좋지만 양념 재료 먼저 섞어 어우러지게 한 후 버무리면 색도 곱고 간도 잘 들게 완성된답니다. 시작해 보아요! 재료 : 오이 2개, 양파 1/4개, 대파 1/4대. 양념 : 된장 1/2 큰 술, 고추장.......
콘치즈 토스트 레시피 식빵 토스트 옥수수콘요리
@ 콘치즈 토스트 레시피 식빵 토스트 레시피 토스트레시피 옥수수콘요리 © 윤스 콘치즈 만들어 먹고 남은 옥수수콘 있어서 콘치즈토스트 도 만들어 보았어요. 혼밥으로 간단하게 점심으로 먹을까 하고 만들었는데 역시 맛있네요. 마요네즈 들어간 거라 그럴까요~ 모짜렐라치즈 덕분인 듯도 하고요. ㅎ 물기 뺀 옥수수와 비슷한 크기로 자른 파프리카도 넣고 마요네즈, 설탕, 다진 마늘 넣어 버무려주고요. 치즈 덮어서 오븐이나 에어프라이어에 토스트 해주면 된답니다. 톡톡 씹히는 알맹이와 고소한 치즈의 조화가 언제나 일품~ 초간단 요리이니 후다닥 만들어 봅시당! 재료 : 식빵 1장, 옥수수콘 40g, 파프리카 20g, 다진 마늘 1 작은 술, 설탕.......
매콤 제육볶음 레시피 앞다리살 제육볶음 양념
@ 매콤 제육볶음레시피 앞다리살 제육볶음양념 매콤 제육볶음 앞다리살제육볶음 레시피 © 윤스 마땅한 반찬이 생각나지 않는다 할 때 만만하게 생각나는 게 제육볶음 이더라고요. 세탁소에 들려서 옷가지 몇 개 맡기고 동네 한 바퀴 돌려 벚꽃 구경도 하고요. 정육점 들려서 돼지고기 불고기감도 사 왔답니다. 새벽 배송 많이 하는 편인데 오랜만에 동네 정육점 들리니 고기가 너무 좋네요. 소고기보다는 확실히 돼지는 핏물 제거 작업이 어렵지 않죠. 설탕부터 양념 입혀서 차례차례 양념 넣어 조물조물~ 함께 넣어줄 채소 먼저 볶다가 양념 한 고기 넣어서 볶아주면 부드럽고 쫄깃한 매콤달콤 맛있는 제육 볶음 완성된답니다. 시작해 보아요! 재.......
