공심채 볶음 레시피 공심채 요리 모닝글로리 볶음By 네뜨,베리의 달달한 하루 | 2024년 5월 2일 | 다이어트#공심채볶음 #공심채 #공심채볶음레시피 #공심채요리 #모닝글로리볶음 '모닝글로리'라고도 불리는 '공심채'는 줄기가 빨대처럼 비어있는 채소에요. 공심채볶음은 동남아에 가면 자주 볼 수 있는데 각 지역별로도 넣는 양념에 따라 맛 차이가 좀 있어요. 태국식, 베트남식이 있다고 하는데 우리가 만들 땐 입맛에 맞는 양념으로 만들면 된답니다. 공심채는 채소 자체는 향이 강하거나 하지 않아서 먹는데 부담이 없어요. 줄기쪽은 아삭한 편이고 잎은 연하고 부드러워요. 공심채볶음 레시피는 간단한 양념으로 강불에서 휘리릭 볶아내는게 포인트에요. 숨이 확 죽기 때문에 단시간에 조리해야 좀 더 맛있는 식감을 느낄 수 있.......공심채볶음레시피(3)모닝글로리볶음(4)공심채(5)공심채요리(5)공심채볶음(5)공심채 볶음 레시피 베트남 모닝글로리 볶음 소스 요리By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 4월 24일 | 음식정보베트남 공심채볶음 레시피 베트남 모닝글로리 볶음 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 자라면서 대나무처럼 속이 있어 공심채라는 이름이 붙은 채소는 모닝글로리라고 더 알려져 있어요. 모닝글로리는 고온다습한 환경에서 자라고 베트남, 태국, 중국 등에서 많이 먹는 채소로 우리나라에서도 재배가 돼요. 공심채 요리는 속이 비어 있어 양념이 잘 배는 장점이 있고, 오래 볶아주면 수분감이 생기니 숨이 죽을 정도로 살짝만 볶아주면 아삭하게 드실 수 있어요. 모닝글로리 요리 소스는 굴소스, 액젓, 된장을 넣고 베트남 소스를 만들었어요. * 재료 * 공심채 150g → 손질 후 130g, 굴소스 0.5큰술, 까나리 액젓 0.4큰술, 시판된장 0.3큰술, 페.......모닝글로리요리(3)볶음요리(27)모닝글로리(11)볶음(17)공심채요리(5)베트남요리(4)공심채볶음(5)반찬(371)베트남소스(1)모닝글로리볶음(4)공심채 볶음 레시피 베트남 모닝글로리 볶음 소스 요리By 레즐리의 톡톡한 이야기 | 2024년 4월 16일 | 다이어트베트남 모닝글로리 볶음 공심채볶음 레시피 공심채볶음소스 베트남요리 공심채요리 동남아 여행에서 꼭 만나는 모닝글로리볶음 동남아로 여행을 가면 꼭 먹게 되는 게 바로 모. 닝. 글.로. 리지요 고소한 기름맛에 피시소스에 볶은 산뜻한 공.심.채의 씹는 맛이 마치 한식과도 참 잘 어울린다고 생각되는데요 공심채는 중국 남부와 동남아시아 등의 무더운 지역에서 주로 재배되는 채소로 줄기 가운데가 뻥 비어 있어서 속빈 채소라고 하여 붙여진 이름이라고 해요 오늘은 쉽고 간단하게 마치 동남아 여행을 온듯한 기분이 들게 하듯~ 맛있는 채소요리 소개해 볼게요 핵심 재료는 우리나라의 액젓과 비슷한 피시소스이긴 한데요 없다면 가정에서.......모닝글로리볶음(4)공심채(5)공심채요리(5)모닝글로리요리(3)모닝글로리볶음소스(2)모닝글로리(11)공심채볶음소스(1)공심채볶음(5)공심채볶음레시피(3)베트남요리(4)공심채 볶음 레시피 요리 모닝글로리 볶음 소스By 윤스의 집밥레시피 | 2024년 4월 3일 | 다이어트@ 공심채볶음 레시피 공심채요리 모닝글로리 요리 모닝글로리 볶음 소스 © 윤스 줄기의 가운데가 비어 있다고 해서 공심채 라고 불리는 모닝글로리는 잎채소로 동남아시아와 중국 남부 지역에서 즐겨 먹는다고 하는데요. 아삭한 식감이 좋고 향이 강하지 않은 게 특징이에요. 무침으로도 먹지만 주로 마늘, 고추를 넣어서 볶음으로 즐겨 먹습니다. 공심채는 손질 후 줄기와 잎을 나눠 놓고요. 굵게 다진 마늘을 볶다가 줄기, 양념 넣어 재빠르게 볶아주고 잎도 넣어서 가볍게 볶아 마무리해 주면 되는데요. 센 불에 재빠르게 볶아내어야 물기 생기지 않고 아삭한 식감도 살릴 수 있어요. 피시소스와 굴소스를 더해 공심채 볶음 소스 맛있게 만들.......공심채요리(5)공심채볶음(5)모닝글로리요리(3)공심채(5)모닝글로리볶음(4)모닝글로리(11)공심채볶음레시피(3)모닝글로리볶음소스(2)