들꽃향기 건강 밥상
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돼지고기 등갈비 김치찜 레시피 묵은지 등갈비찜
돼지 등갈비 김치찜 레시피 등갈비 묵은지 김치찜 레시피 묵은지 등갈비찜 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 등갈비 요리로 묵은지를 넣고 푸욱 끓여 먹으면 다른 반찬 없이도 밥 한그릇 뚝딱이에요. 저희 집이 좋아하는 메뉴여서 한 번씩 끓여 먹곤 해요. 묵은지 돼지 등갈비찜 레시피는 등갈비 뼈와 살이 쏙 분리되기 위해서는 30분 이상 끓여주셔야 해요. 돼지고기는 기름기와 불순물이 있으니 끓는 물에 데친 후에 조리하면 기름지지 않고 깔끔한 맛을 즐기실 수 있어요. 끓이는 시간이 긴 요리는 화력에 따라서 남아 있는 물의 양이 다르니 일정 시간 끓인 후 물이 부족하면 리필해서 끓여주면 되고, 완성한 후 남아 있는 물의 양에 따라.......
편스토랑 류수영 깍두기 담그는법 어남선생 깍두기 담그기
편스토랑 류수영 깍두기 담그는법 어남선생 깍두기 담그기 편스토랑 깍두기 담그는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 지난 금요일 편스토랑에서 류수영 씨가 15분 완성 깍두기 레시피를 보여주셨어요. 세상에 없는 세시피 레시피로 배 음료는 그렇다 치더라도 굴소스가 들어가는 건 처음이었어요. 이유인즉 자취하시는 분들은 집에 액젓이 없는 분들이 많더라는 이유로 굴소스를 넣고 만들어 주셨어요. 저도 김치에 굴소스는 처음이라 맛이 궁금했는데 직접 만들어서 맛을 보니 어머~ 왜 이렇게 맛있는 거죠?^^ 굴소스와의 케미가 정말 좋아요. 어남선생께서 100일 넘게 연구한 백점 만점 깍두기 레시피로 살찌니까 하지 말라고 하셨는데 그 말씀이.......
편스토랑 이정현 계란 노른자장 계란장 만들기 간단 계란요리
편스토랑 이정현 계란 노른자장 만들기 편스토랑 이정현 노른자장 만들기 편스토랑 이정현 계란장 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 어제 편스토랑에 나왔던 편스토랑 이정현 레시피 보여드릴게요. 이정현 씨가 산후조리원에 있을 때 남편님께서 드시라고 만들어 두셨던 간단 계란요리 레시피에요. 달걀 노른자를 활용해서 만든 레시피로 이정현 달걀 노른자장 만들기는 달걀 10알을 사용하셨고, 저는 5개만 만들었어요. 보관이 오래 되지 않아서 3일 내로 드셔야 하는데요. 일단 먹어보고 나서 또 만들 생각으로 5개만 만들었는데요. 저는 달걀과 간장만 줄이고 다른 건 동일하게 사용했어요. 맛을 보니 짠맛이 강해서 물도 추가했는데요. 양.......
두부 된장찌개 레시피 재료 된장찌개 끓이는법
감자 두부 된장찌개 레시피 애호박 감자 된장찌개 끓이는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 된장찌개는 호불호 없이 많은 분들께서 좋아하시는 메뉴로 저희 집도 좋아하는 찌개 종류에요. 된장찌개 재료는 특별히 정해진 건 없으니 집에 있는 재료들을 넣고 끓이면 돼요. 된장에 따라서 맛은 조금씩 다르지만, 요즘은 맛있게 잘 나와서 누가 끓여도 맛있게 완성할 수 있어요. 한 가지 팁을 드리자면 된장과 쌈장을 함께 넣고 끓이면 더 맛있어요. 집된장은 약간 씁쓸한 맛이 있고, 시판된장은 씁쓸한 맛은 없고 아주 살짝 단맛이 있는 편이에요. 각각 장단점이 있지만, 맛은 다르니 집에 있는 걸로 아무거나 사용하면 되고, 물 대신 쌀뜨물을 사용하.......
꼬막 삶는법 꼬막무침 양념장 꼬막비빔밥 만들기
꼬막 삶는법 꼬막무침 양념장 만들기 꼬막비빔밥 양념장 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 신랑이 해산물을 좋아해서 겨울이면 굴도 자주 먹고, 꼬막도 즐겨 먹는답니다. 겨울은 해산물이 풍부해서 밥상이 더 푸짐한 것 같아요. 꼬막 양념장을 한 번에 만들어서 무침과 비빔밥 만들기까지 해서 2가지를 한 번에 만들어 먹으면 엄지 척~~! 입이 즐거워집니다. 500g 이면 2인분 정도 드실 수 있어요. 껍데기와 살의 중량이 각각 다르니 양념장은 한 번에 넣지 말고 맛을 보면서 넣어주셔야 짜지 않게 드실 수 있어요. * 재료 (2인분) * 꼬막 500g, 밥 취향껏, 소주 3큰술, 참기름 0.5~1큰술, 세척용 굵은소금, 물 800ml * 꼬막양념장 만들기.......
