들꽃향기 건강 밥상
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냉이 된장찌개 레시피 두부 된장찌개 끓이는법
냉이된장찌개 레시피 냉이 두부 된장찌개 끓이는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 지금은 냉이가 나오는 계절이에요. 어제부터 기온이 부쩍 올라서 날씨가 많이 따뜻해졌는데 일교차가 많이 심해요. 이제 슬슬 냉이에 꽃이 피기 시작하는데요. 꽃이 피기 시작하면 슬슬 들어가는 때라서 얼마나 더 만날 수 있을지 모르겠어요. 냉이 요리는 된장과 잘 어울려서 국을 끓여도, 찌개를 끓여도 맛있어요. 우리가 일반적으로 끓이는 된장찌개에 냉이를 추가해서 넣고 끓이면 되는데요. 냉이의 향과 맛이 우러나서 꽤 맛있어요. 냉이된장찌개 끓이는법 스타트~~! * 재료 (2~3인분) * 냉이 70g, 표고버섯 20g, 애호박 60g, 양파 60g, 두부 200g, 대파 15g, .......
오징어 부추전 레시피 바삭하게 부추부침개 부추요리
오징어부추전 레시피 오징어 부추부침개 레시피 오징어 부추전 바삭하게 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 부추는 혈액순환에 도움을 주고 건강에 좋은 식재료에요. 겨울을 이기고 올라온 초벌 부추는 맛도 좋고 영양도 풍부한데 지금이 딱 그 시기에요. 겉절이로 간단하게 무쳐 먹어도 좋고, 저는 전을 부쳐 먹는 게 가장 맛있고 무쳐서 먹는 것보다 더 많이 먹을 수 있어 좋더라고요. 음식은 따뜻할 때 먹는 게 가장 맛있는데요. 낮에 집에 혼자 있는 시간에 딱 한쪽 분량으로 만들어서 부쳐 먹었어요. 삶아서 냉동실에 넣어두었던 갑오징어를 잘게 썰어서 넣고 부쳤더니 식감이 더해져서 더 맛있더라고요. 부침개에 해물은 언제나 옳아요. *.......
소고기 무국 끓이기 맑은 소고기무국 레시피
맑은 소고기 무국끓이기 맑은 소고기무국 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 밥 먹을 때 국이나 찌개가 있으면 밥 먹기가 훨씬 수월해요. 특히나 입맛이 덜한 아침에는 밥을 후루룩 먹을 수 있는 국 종류가 있으면 밥을 조금 더 편하게 먹을 수 있어요. 끓이는 시간이 걸리지만, 만드는 과정은 어렵지 않아서 호불호 없이 많은 분들이 좋아하는 국 종류로 소고기무국 보여드릴게요. 무보다 고기가 많이 들어가면 고기의 맛이 진하게 나고, 무가 많이 들어가면 시원한 맛이 나요. 미리 끓여 놓았다가 한 번 더 데워드시면 국물이 조금 더 진해지고 깊은 풍미가 우러나서 더 맛있어지니 미리 끓여 놓았다가 데워드시길 권해 드려요. * 재료 (2~3인.......
뽀얀 황태국 끓이는법 북어국 황태해장국 레시피
뽀얀 황태국 끓이는법 뽀얀 북어국 끓이는법 뽀얀 황태해장국 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 냉동실에 황태채가 있어서 한 번씩 황태채 레시피를 끓여 먹어요. 황태채는 숙취해소에 도움이 되고 국을 끓여도 참 맛있답니다. 무와 콩나물을 함께 넣고 끓여도 좋고, 계란을 추가해서 넣고 끓이면 더 푸짐하게 즐기실 수 있어요. 계란이 들어가면 국물이 부족할 수 있으니 물을 100~200ml 정도 추가해서 끓여주어야 건더기와 국물 양이 맞아요. 북어국 레시피를 뽀얗게 끓이려면 들기름에 북어채와 무를 달달달 볶아주면 뽀얀 국물이 우러나고 풍미도 더 좋아져요. * 재료 (2인분) * 황태채 35g, 무 110g, 쪽파 1.5큰술, 다진 마늘 0.7큰술, 참.......
오므라이스 만드는법 계란 오므라이스 소스 만들기
계란 오므라이스 만드는법 계란 오므라이스 소스 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 한그릇음식으로 좋은 계란 오므라이스 만들기 보여드릴게요. 돼지고기 다짐육과 채소를 잘게 썬 후 볶아준 후 소스와 밥을 넣고 섞어주고 계란지단을 만들어서 그 위에 밥을 올려서 모양을 만든 후 케첩을 뿌려주면 완성이 되는 메뉴에요. 채소는 정해진 건 없으니 집에 있는 채소를 넣고 볶아주면 되고, 소스에 케첩과 진간장이 들어가서 맛있어요. 돼지고기 다짐육 대신 닭가슴살, 소고기 다짐육, 스팸이나 소세지를 대체 사용하면 돼요. * 재료 (1인분) * 밥 200g, 돼지고기 다짐육 50g, 애호박 40g, 당근 25g, 양파 30g, 올리브오일 2큰술, 진간장 1큰술, .......
