들꽃향기 건강 밥상
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숙주나물무침 레시피 숙주나물 요리 데치기
크래미 숙주나물무침 레시피 크래미 숙주무침 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 나물반찬으로 숙주나물과 콩나물무침을 자주 올리는 편이에요. 마트에 가면 언제나 만날 수 있고, 만들기도 쉽고 맛있어서 좋아해요. 숙주나물 요리는 메인 재료만 넣고 무쳐도 맛있지만, 다른 채소를 추가해서 넣고 무치면 더 맛이 좋은데요. 이번에는 크래미를 넣고 무쳤어요. 집에 크래미를 늘 상비하고 있어서 한 번씩 넣고 무치는데요. 그러면 더 맛있더라고요. 양념도 엄청 간단해요. 참치액과 참기름이면 똑 떨어지고, 버무린 후 맛을 보고 간이 부족하면 소금을 추가해 주면 돼요. 간단하게 만들 수 있는 나물무침이라 더 사랑받는 메뉴가 아닐까 싶어요.......
소고기 샤브샤브 만들기 샤브샤브 육수 소스 재료
소고기 샤브샤브 만들기 소고기 샤브샤브 육수 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 뜨끈한 국물 요리가 생각나는 날 만들어 먹은 버섯 샤브샤브 만들기에요. 외식할 때 종종 찾는 메뉴이기도 하는데요. 밖에 나가기 귀찮을 땐 집에서 만들어 먹어도 오케이~~! 샤브샤브 고기는 샤브샤브용이나 불고기로 준비하면 되고, 채소는 버섯 종류와 청경채, 알배추 등 준비하면 돼요. 채소와 고기를 리필하면서 끓여주어야 하니 육수의 간은 싱겁게 해주면 되고, 채소는 오래 끓일수록 깊은 맛이 우러나니 빠르게 익는 고기부터 건져서 드시고 육수에 리필해서 끓여서 드시면 돼요. 육수의 양이 넉넉하니 필요한 만큼 넣고 끓이다가 부족하면 리필해서 끓.......
버섯 메추리알장조림 양념 레시피 메추리알조림 만들기
버섯 메추리알장조림 레시피 버섯 메추리알 장조림 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 만들어 놓으면 밑반찬으로 두고 먹기에 좋고 아이들도 잘 먹는 반찬 깐 메추리알 요리 보여드릴게요. 아이들도 잘 먹고 저도 좋아해서 한 번씩 만들어 먹는답니다. 남은 간장 양념에 버터 한 조각 넣고 밥을 비벼 먹어도 맛있어요. 버섯 메추리알조림 레시피에 간장색이 진하게 나려면 간장을 넉넉히 넣거나 일정 시간 끓여주셔야 하는데요. 짧은 시간에 색을 내려면 간장을 넉넉히 넣고 물의 분량을 줄여서 만들면 돼요. 저는 간장을 많이 넣지는 않고 일정 시간 졸여서 만드는데요. 보통 25~30분 정도 졸여주면 색이 예쁘게 나요. 조림 시간이 많이 걸리는.......
냄비에 감자 삶는법 삶기 시간 껍질째 감자삶는방법
냄비에 감자 삶는법 껍질째 감자 삶는 방법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 감자는 반찬은 물론 찌개나 국에도 두루두루 활용하기에 좋은 식재료라 언제나 상비하고 있어요. 마트에 갔더니 햇감자가 눈에 들어와서 밖에 나간 김에 사 와야 할 것 같아서 한 박스 겟~! 했어요. 저도 편리함에 새벽 배송을 자주 이용하는 편인데 새벽 배송으로 주문할 때는 친환경으로 한 봉지씩 구입을 하는데 햇감자를 보니 맛있을 것 같더라고요. 집에 있는 걸 그대로 두면 시간이 지나면서 싹도 나고 시들어가니까 대량으로 먹기는 삶아 먹는 게 최고잖아요. 그래서 후딱 삶아 보았습니다. * 재료 * 감자 7개 860g, 굵은소금 0.5큰술, 설탕 1큰술, 물 600ml 1. 감.......
팽이버섯전 팽이버섯요리 전종류 아이 저녁반찬
팽이버섯전 만들기 팽이버섯 요리 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 냉장고에 밑반찬은 몇 가지씩 준비되어 있지만, 그래도 반찬을 2~3가지 정도는 만들어서 밥상을 차리게 돼요. 저희 집은 계란을 좋아해서 계란후라이나 계란찜을 자주 만들어 먹고, 전 종류도 좋아해서 자주 올리는 편이에요. 전은 재료를 바꿔가면서 올리면 다양한 재료를 맛있게 먹을 수 있고, 자투리 채소를 활용해서 만들면 남은 채소도 클리어할 수 있어 좋아요. 저는 집에 콘옥수수를 넉넉히 준비해 놓고 전을 부칠 때 조금씩 넣어서 부치는데요. 그러면 톡톡 씹히는 식감도 있고 저녁 아이 반찬으로 좋아하더라고요. 간단한 팽이버섯요리로 만들 수 있고, 호불호 없이.......
