[생활 속 건강정보] 4월 제철음식 어떤 것이 있을까?By 건강일기 | 2024년 4월 1일 | 다이어트안녕하세요. 한국건강관리협회입니다. 4월 제철음식 어떤 것이 있을까? 4월에 접어들면서 이제는 이따금씩 찾아오던 추위도 없이 포근한 봄 날씨에 접어들었습니다. 이렇게 날씨가 따뜻해지면서 함께 찾아온 춘곤증으로 학업이나 생업에 집중하지 못해 고생하는 분들도 많으실 것 같습니다. 그렇다면 다가온 봄을 맞이하여 싱그러움이 담긴 4월 제철음식으로 맛도, 영양도 함께 챙겨보면 어떨까요? 이번 포스팅에서는 한국건강관리협회와 함께 봄 맞이 4월 제철 음식을 알아보도록 하겠습니다. 냉이 첫 번째로 소개할 4월 제철 음식은 바로 '냉이'입니다. 냉이는 봄나물의 대표주자로, 특유의 쌉쌀한 맛과 향으로 입맛을 돋우는 것으로.......두릅(11)달래(8)4월제철음식(5)딸기(26)냉이(8)취나물(22)곰취(3)[생활 속 건강정보] 봄맞이 3월 제철음식 알아보기By 건강일기 | 2024년 3월 4일 | 다이어트안녕하세요. 한국건강관리협회입니다. 봄맞이 3월 제철음식 알아보기 이제 겨울의 추위가 많이 가시고 비교적 포근한 봄 날의 날씨가 찾아오고 있는 것이 느껴집니다. 그 덕분에 겨울에는 즐기지 못했던 다양한 봄 제철 음식들이 식탁에 오르고 있는 만큼 오늘은 한국건강관리협회와 함께 3월 제철음식 종류와 효과에 대해서 간단히 알아보도록 하겠습니다. 움파 움파라는 이름은 다소 낯설게 느껴 지실 분들이 많을 것 같습니다. 움파는 추운 겨울, 줄기를 베어내고 봄이 다시 찾아왔을 때 거기서 자라는 연한 속대를 자랑하는 대파를 의미합니다. 여름 대파 대비 더욱 단단하고 단맛과 쌉싸름한 맛이 강한 것이 특징으로 면역 체계 강화와 피로.......방울토마토(8)냉이(8)3월제철음식(4)풋마능(1)움파(1)양배추(26)고추장 냉이무침 만드는 법 냉이나물 무침 레시피 냉이효능By 은솔희섭mom의 데이바이데이 story~* | 2024년 3월 3일 | 다이어트고추장 냉이무침 만드는 법 냉이나물무침 레시피 냉이효능 주말에 장을 보는데 이제는 봄이 성큼 다가옴을 더욱더 느낄 수 있었는데요. 그 중에서도 향기 좋고 맛 좋은 냉이가 싱싱하고 괜찮길래 집어왔답니다. 무쳐서도 맛보고, 국이나 찌개에 곁들여도 좋고요 별미로 봄나물튀김으로 맛봐도 그만이죠. 소금으로 깔끔하게 무쳐도 좋고 된장으로 구수하게 무쳐도 좋고 고추장으로 매콤하게 무쳐도 맛이 좋죠. 우리집은 고추장을 메인으로 된장과 고춧가루를 약간 넣어 무쳐서 맛보는데 갓 지은 밥에 올려서 맛보면 이맛이야 싶은! + 들어가는재료 냉이 150g (손질전) 고추장 0.7Ts 된장 1ts 고춧가루 1ts 다진마늘 0.5ts 참기름 1~1.3Ts 갈은통깨.......냉이(8)냉이나물(7)고추장냉이무침(3)냉이나물무침(11)냉이무침만드는법(20)냉이무침레시피(13)냉이무침(20)냉이효능(6)냉이무침 만드는 법 냉이손질 나물반찬 냉이된장무침By 반짝반짝 빛나는 라이프 | 2024년 1월 31일 | 다이어트냉이무침 만드는 법 냉이된장무침 냉이손질 나물반찬 향긋한 냉이는 특유의 향과 맛이 좋아 나물반찬으로 즐겨 요리해 먹곤 하죠. 먹기좋은 식감으로 보드랍게 데친 뒤 한 입 크기로 잘라 된장과 고추장을 섞은 감칠맛 나는 양념에 버무려주면 완성되는 레시피로 간단하면서도 입맛 돋우는 무침요리랍니다. 냉이무침을 맛있게 만드는 법은 기본적인 재료 손질에서부터 시작인데요. 흙이 묻어나는 뿌리 부분을 다듬어 손질하여 준 뒤 식감에 따라 향이 날아가지 않도록 끓는 물에 데쳐 송송 썰어 된장양념에 버무려줍니다. 본연의 향미와 구수한 양념재료가 맛깔나게 어우러지도록 차근차근 요리해보도록 해요. 재료준비 냉이 150g 홍고추 1/2개 통.......냉이무침(20)나물반찬(105)나물(21)냉이된장무침(9)냉이나물(7)냉이무침만드는법(20)냉이(8)냉이손질(18)12Last