들꽃향기 건강 밥상
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치즈 닭갈비 레시피 소스 순살 닭갈비 양념장
치즈 닭갈비 레시피 순살 닭갈비 소스 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집은 닭갈비를 좋아해요. 아이는 물에 빠진 닭도 엄청 좋아해서 먹고 싶다고 하면 만들어 주곤 해요. 이번에는 치즈를 올려서 완성했어요. 저희 집은 오리지널 버전으로 자주 만들어 먹지만, 치즈를 올려서 먹어도 맛있더라고요. 오리지널 버전에 치즈만 올린 거라 치즈는 취향껏 준비하면 되고, 치즈가 없다면 패스하셔도 무방합니다. 제가 만든 건 많이 매콤하지는 않고 적당한 매콤한 맛이 나고 맛도 좋아서 맛집에서 먹는 것 부럽지 않아요. * 재료 * (2인분) 닭다리살 300g, 양배추 60g, 깻잎 10장, 대파 15g, 모짜렐라 치즈 70g, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1.8큰.......
두부 강된장 만드는법 호박잎 강된장 레시피
두부 강된장 만드는법 호박잎 강된장 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 날씨가 많이 더워졌어요. 날이 더워지면 움직이기도 싫고 입맛도 덜하게 되어 간단하게 먹을 수 있는 걸 찾게 돼요. 여름은 호박잎이 나오는 계절이라 간단하게 호박잎을 쪄서 먹으면 맛있어요. 호박잎에 올려서 먹기에 좋은 호박잎 강된장 만드는 법 보여드릴게요. 두부가 들어가서 단백질을 섭취할 수 있고, 간단하게 완성할 수 있어요. 제가 만든 건 별로 짜지 않아서 푹푹 올려서 드셔도 괜찮아요. 맛도 좋아서 비빔밥에 올려 먹으면 밥 한 그릇 순삭해요. * 재료 * 애호박 80g, 양파 60g, 두부 120g, 다진 마늘 1작은술, 집된장 2큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 1작은.......
간장 마늘쫑 장아찌 만드는 법 만들기 요즘 반찬거리
간장 마늘쫑 장아찌 만드는 법 간장 마늘쫑장아찌 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 벌써 햇마늘이 나오기 시작했고, 이제 마늘종은 끝물이에요. 마늘종이 끝나기 전에 장아찌를 담아서 요즘 반찬으로 잘 먹고 있어요. 요즘 반찬거리로 뭘 먹을지 고민될 때 저는 마트를 가서 한 바퀴 둘러봐요. 그러면 그날그날 눈에 들어오는 식재료가 있는데 그런 걸로 구입해서 밥상에 올리곤 해요. 지금도 나오고는 있지만, 끝물이라 나오는 양은 적은 편이에요. 제철 식재료는 눈에 보일 때 구입하는 게 최고 좋더라고요. 다음에 사야지~라고 생각하고 시간이 지나서 마트에 가보면 더 이상 만날 수 없어 다음 해를 기다려야 하는 경우가 있더라고요. 국.......
느타리버섯전 만들기 느타리버섯요리 아이반찬
느타리버섯전 만들기 느타리버섯요리 안녕하세요 들꽃향기입니다. 전 종류는 간단하게 부쳐서 먹을 수 있고, 채소를 좋아하지 않는 아이들도 잘 먹어서 자투리 채소가 남아 있을 때는 전을 부쳐 먹으면 아이 반찬으로 굿~~! 전을 만들 때 반죽 농도를 맞추는 게 어렵다는 분들이 계신데요. 사실은 하나도 어렵지 않아요. 물, 계란, 부침가루로 농도를 조절하면 되고, 반죽을 섞어주었을 때 농도가 되직하면 물이나 계란을 추가하면 되고, 묽으면 부침가루를 추가하면 돼요. 반죽을 만들 때 부침가루가 들어가는 이유는 전에 점성을 더해주어서 전이 떨어지지 않고 서로 잘 붙어있도록 해주고 농도를 조절해 주어요. 반죽의 농도가 되직하면 모양.......
청포묵무침 청포묵 김무침 만드는 법 도시락반찬 종류
청포묵무침 도시락반찬 청포묵무침 만드는 법 청포묵 김무침 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 갑자기 날씨가 더워져서 한여름을 방불케 하네요. 올해는 5월부터 여름이라고 하더니 6월에 들어서더니 갑자기 많이 더워졌어요. 햇살도 많이 따갑고 밖에 나가는 게 겁날 정도로 엄청 더워요. 갑자기 더워진 날씨에 건강관리를 위해서는 수분 보충도 꾸준히 해주시고, 외출하실 때 모자나 양산을 준비하면 좋을 것 같아요. 청포묵은 도토리묵과는 다르게 재료 본연의 향이 없어서 향에 민감한 아이들도 잘 먹는 식재료에요. 도시락을 준비하는 분들은 도시락반찬으로 어떤 걸 준비해야 할지 고민이 되실 텐데요. 나물 종류는 쉽게 쉬니 잘 쉬지.......
