하우매니 심플레시피
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구운파프리카 마리네이드 파프리카 요리
구운파프리카 마리네이드 파프리카 요리 먼저 방송 촬영했을때 파프리카요리가 주제여서 파프리카가 아직도 많이 남아있습니다. 생 파프리카를 4박스나 사용했으니 방송에 몇 분 안 나왔지만 다양한 방법으로 촬영을 많이 했습니다. 파프리카요리가 두 가지였는데도 12시간이나 촬영을 할 정도로 피디님들의 열정은 정말 프로는 이런 거구나 할 정도랍니다. 그중에 파프리카를 구워서 껍질 벗겨 사용하는 요리 먼저 포스팅했었는데, 그래서 구운 게 많이 남아서 아직도 냉동실에 있습니다. 먼저 홈 파티할 때 손님 초대 요리로 마리네이드 해서 빵 위에 올려 먹기도 하고 샐러드처럼 그냥 먹기도 했는데 은은한 단맛이 매력적입니다. 건강한 재료.......
제주도 서귀포횟집 도민맛집 회전률 높은 회집
제주도 서귀포횟집 도민맛집 회전률 높은 회집 지난 제주도여행에서 횟집 2번 갔었는데요. 제주도에 가면 제주도에서만 먹을수있는 싱싱한 횟감이나 해산물들이 많은데요. 서귀포횟집 쌍둥이 횟집은 제가 10여 년 전부터 서귀포쪽에 가면 꼭 가고, 사업할 때 직원들, 친구들이랑 놀라갔을 때 직원들이랑 아빠 살아 계실 때 친정식구들과도 함께 갈 만큼 제가 좋아하는 맛집이랍니다. 가까이 이중섭거리도 구경하고 서귀포올래시장에서 장도 볼 겸 이쪽 코스를 꼭 잡는데요. 특히 쌍둥이 횟집에 가야 하는 이유는 손님이 워낙 많아서 회전율이 좋다는 거예요. 고기도 그렇지만 특히 날로 먹는 회는 회전율이 좋은 곳에서 드셔야 싱싱한 걸 드실 수.......
여름 보양식 녹두 삼계탕 레시피 여름제철음식 활용 추천 메뉴
여름 보양식 녹두 삼계탕 레시피 여름제철음식 활용 추천 메뉴 초복에 어떤 보양식 챙겨드셨나요? 하우매니네는 삼계탕을 준비했는데요. 여름에는 옛 어른들의 지혜로 초복, 중복, 말복 절기마다 먹어야 하는 여름 보양식 챙겨가면서 더위를 이기고는 했는데요. 한국의 정서 상도 그렇지만 이럴 때 이벤트처럼 먹는 여름제철음식을 챙겨 먹는 것도 건강을 위한 일이기도 하고 먹는 재미도 있는데요. 하우매니네도 중닭 두 마리 사서 여름 보양식으로 집에서 녹두 삼계탕을 끓여서 먹었습니다. 가족들이 다 닭 요리 좋아하고, 평소에는 집에서 잘 끓이지 않는데 복날을 맞아 여름제철음식 건강식으로 챙겨 먹는 의미를 담으니 식구들이 한 차례씩.......
토마토스파게티 만들기 문어 토마토파스타 레시피
토마토스파게티 만들기 문어 토마토파스타 레시피 주말에 비가 많이 와서 외출은 많이 못 하셨을듯합니다. 그래도 주말이라 뭔가 특별한 메뉴를 찾아 먹어야 할 것 같은 날입니다. 먼저 혼밥 메뉴로 스파게티가 먹고 싶어서 혼자 만들어 먹었는데요. 시판 소스들이 잘 나오지만, 잘 익은 리얼 토마토 넣은 파스타가 먹고 싶어서 토마토를 2개나 넣고 졸여서 토마토스파게티 만들기 해서 먹었습니다. 먹고 싶었던 메뉴라서 그런지 좀 양이 많았는데도 소스까지 싹싹 긁어서 맛있게 먹었습니다. 색깔만 봐도 맛있겠다 싶은 재료에 충심할 한 그릇 파스타 요리 전문점 가지 않아도 집에서 수제 느낌 나게 소스를 만들어서 드시면 좋습니다. 라구 소.......
전통 오이지무침 만드는 법 레시피 양념 간단한 밑반찬
전통 오이지무침 만드는 법 레시피 양념 간단한 밑반찬 시골살이 와서 장마 덕분에 내내 뒹굴뒹굴 먹고, 자고 잘 쉬다 갑니다. 도시살이에서 수면의 질이 안 좋아서 그런지 너무 많이 잔다 싶을 정도로 종일 먹을 거 다 먹고, 자다 깨다 하는데 일단 많이 자서 그런지 몸무게가 조금 줄은 게 신기합니다. 친구들이 걱정하는 수면 부족이 살찌는 원인의 일부이기도 한가 봅니다. 생각 같아서는 1주일쯤 시골서 푹 잠만 자다 가고 싶지만, 여름 특강 듣는 수업이 다음 주까지라 배우던 건 마저 마무리해야지~ 싶어서 또 짐을 쌉니다. 7월 말부터 8월에는 스케줄 잡지 않고 시골서 2주 정도 푹 머물며 쉬어야겠다고 다짐합니다. . .. ... 시골살이 와.......
