하우매니 심플레시피
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돼지 고기 김치찌개 맛있게 끓이는법 레시피
돼지 고기 김치찌개 맛있게 끓이는법 레시피 좋은 아침입니다. 정말 장마가 끝이나려나봅니다. 약간 습하지만 비가 그친 것만으로도 어젯밤 습한 기운이 덜한 것 같았습니다. 그래서 그런지 컨디션도 좀 좋은 것 같고, 오늘은 목요 런치 모임이 있는 날이라 청소도 하고 아침부터 분주하게 움직여봅니다. 내일부터 시골살이를 길게 갈 거라 냉장고 정리 겸 오늘은 한식 뷔페 컨셉으로 다양한 요리를 할 건데요. 그동안 만들어 놓은 김치 종류도 있고, 아침에 돼지찌개도 끓여놓았습니다. 어제 돼지 고기 김치찌개 끓였는데, 다른 메뉴 먹느라 그대로 냄비째 건드리지도 않은 게 남아서 오늘 음식 나눔 하려고 하는데요. 저희 식구들이 다 못 먹으.......
제주도 오메기떡 맛집 공항픽업 가능한 춘심이네
제주도 오메기떡 맛집 공항픽업 가능한 춘심이네 제주도 여행이 벌써 추억 속의 여행이 되어서 한 달이 넘어가고 있습니다. 뒤풀이로 선배님들과 추억을 얘기하는 만남 얘기가 나오기도 하고, 사진들 들춰보면서 지난 시간들은 어쩌면 그렇게 다 좋았는지 생각해 보면 좋은 사람들과의 여행이어서 그건가 봅니다. 올 여름 휴가는 미리 다녀와서 벌써 다 끝났는데 여행의 추억들을 되새기면서 텐션 끌어 올려 현실에서의 삶을 또 열심히 살아야겠습니다. 여행은 그래서 떠나기 전에도 좋고, 다녀와서도 추억할게 있어서 좋습니다. 유명한 관광지, 맛집 많이 찾아다니는게 여행인데 역시나 제주도 갈 때마다 마지막 코스로 들르는 곳은 오메기떡을.......
미나리나물무침 만들기 미나리요리 나물 종류 봄나물
미나리나물무침 만들기 미나리요리 나물 종류 봄나물 미나리가 봄부터 여름까지 수분과 온도만 맞춰지면 쑥쑥 자랍니다. 시골집 집 앞 조상님 때부터 수십 년 미나리꽝이었던 곳을 외지 사람이 개발하느라 땅을 평평하게 돋우는 작업을 해서 미나리밭이 없어져서 아쉬운데, 이웃에서 저희 우물물을 펌프로 끌어다가 미나리깡을 만들어서 아무 때나 베어가라고 하셔서 다행입니다. 시골살이 병행하면서 미나리 사 먹는 거 좀 그렇잖아요. 미나리가 물속에서 자라는 수생식물로 아시아 지역에서 오랫동안 식용으로 사용되어온 허브과 식물이라고 합니다. 그래서 동남아 여행 가면 미나리랑 비슷한 채소들이 있습니다. 특유의 향과 산뜻한 맛으로 알.......
돼지호박볶음 새우젓호박볶음 호박조림 다이어트반찬
돼지호박볶음 새우젓호박볶음 호박조림 다이어트반찬 비가 그치고 바람이 산들산들 부니 오늘은 조금 활동할 만한 날씨입니다. 여름에 자주 먹게 되는 호박도 종류가 다양해서 용도에 맞는 호박들이 있습니다. 돼지호박, 애호박, 둥근 호박, 쥬키니...등은 볶음 요리에 많이 쓰이는데요. 시골살이 하면서 마지막에 따 온 돼지 호박 한 개가 깨 커서 일반 둥근 호박 2개 정도 되는데요. 이번에는 애호박을 심었는데 많이 커서 돼지호박처럼 되었습니다. 긴 타원형의 호박으로 표면이 울퉁불퉁하고 녹색 또는 약간 노란색에 가까운 색을 띠는데요. 호박 자체가 비타민과 식이섬유 등의 영양소가 풍부하고, 칼로리가 낮아서 다이어트에 도움이 됩니.......
고추장삼겹살 양념 제육볶음 레시피 고추장불고기
고추장삼겹살 양념 제육볶음 레시피 고추장불고기 비가 그칠 것 같으니 또 몰려오는 더위가 걱정이 되기도 합니다. 인생은 소소하게 작게 크게 걱정의 연속입니다. 시골살이를 길게 갈 예정이라 요즘 냉장고 털어서 아들 혼자 있을 때 챙겨 먹을 음식 준비하고 있습니다. 냉장고는 신선 채소들부터 항상 정리를 하다 보니, 냉동실의 식재료는 조금 방치해두는 경향이 있어서 고기류 얼려놓은 거 전부 꺼내서 양념해서 볶거나 찌개로 끓여서 저장해 두고 있습니다. 배달음식 많이 시켜 먹지 않게, 미리미리 아들 기호에 맞는 음식들을 만들어 두면 찾아서 데워 먹고 어울리는 간단한 음식들은 잘 만들어 먹는 편입니다. 엄마 닮아서 그런지, 타고.......
