유지어터의 참 쉬운 집밥

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남해마늘 햇마늘 가득 알리오올리오 레시피

남해마늘 햇마늘 가득 알리오올리오 레시피

® 글·사진 by 유나스테이블 / 깔끔하게 매운 남해마늘 햇마늘 가득 넣은 알리오올리오 레시피 남해마늘 듬뿍 넣은 알리오올리오 마늘을 좋아하는 사람이라면 누구나 한 입에 반할 수밖에 없는 마늘 파스타 알리오올리오이다. 알리오는 '마늘'을 그리고 올리오는 '오일'을 뜻한다. 한 마디로, 마늘과 오일을 뜻한다. 요리명 그대로 이는 마늘과 올리브유를 주재료로 만든 아주 간단한 파스타 요리이다. 이 요리의 주인공은 다름 아닌 마늘 오늘 나는 남해마늘을 사용했다. 남해마늘 특유의 깊고 순한 풍미가 더해져, 마늘의 알싸함보다 감칠맛이 좋다. 올리브유가 많이 들어가 느끼하다고 생각할 수 있지만, 그렇지 않다. 혀.......

견과류 마카다미아 추천 천향미루 호주 통 마카다미아 특별해

견과류 마카다미아 추천 천향미루 호주 통 마카다미아 특별해

® 글·사진 by 유나스테이블 / 맛있는 견과류는 껍질이 있어야 한다. 명품 호주 마카다미아 추천 이제 천향미루에서 '통'으로 드셔보세요 견과류는 껍질이 있어야 맛있다 견과류는 껍질이 있는 게 더 맛있다. 이건 누구도 부정하기 힘들 것이다. 껍질 땅콩을 바로 손질해 먹으면 깐땅콩과 비교할 수 없는 고소한 풍미가 있다. 호두도 마찬가지이다. 많은 사람들이 베트남 여행 갈 때 굳이 껍질 캐슈너트를 사 오는 이유도 마찬가지이다. 그래서인지 어렸을 적 나의 부모님은 땅콩, 호두는 늘 껍질 있는 걸 사셨다. 껍질 손질이 번거롭다고 느낄 수 있지만 그만큼 맛있는 견과류를 먹을 수 있다. 그 동안 마카다미아는 껍질 있는 건 상상.......

명란파스타 만들기 스파게티 레시피

명란파스타 만들기 스파게티 레시피

명란파스타 만들기 ® 글·사진 by 유나스테이블 / 감칠맛 가득한 명란파스타 만들기 새우, 마늘 듬뿍 넣은 일본식 스파게티 레시피 참 맛있다. 명란 파스타 어렸을 땐 퓨전 음식을 좋아하지 않았다. 그때만 하더라도 퓨전 음식은 이도 저도 아닌 맛. '조화로운 맛'에 집중하기보다 동서양 요리를 조합했다는데 의의를 두는 것 같았다. 지금은 아니다. 지금은 퓨전 음식이 오히려 더 맛있다. 동양 음식의 맛있는 점과 서양 음식의 맛있는 점을 조합해 전혀 다른 맛이지만 익숙한 맛을 낸다. 확실히 조화로운 퓨전 음식들이 많아졌다. 그런 것 중 하나가 명란 파스타이다. 스파게티라는 서양의 음식. 여기에 동양의 명란을 넣은 파스타이.......

냉터뷰 제이홉편 냉장고 추천템 베이컨, 샤브샤브 등 할인받는 법

냉터뷰 제이홉편 냉장고 추천템 베이컨, 샤브샤브 등 할인받는 법

® 글·사진 by 유나스테이블 / 냉터뷰 제이홉편 냉장고 추천템 BEST 5 컬리에서 50% 할인쿠폰 받아 득템하는 방법 냉터뷰 제이홉편 알고 보니 미식가였던 그 남자! 내가 좋아하는 유튜브 채널 중 하나가 냉터뷰이다. 몇 달 전 진행자가 바뀌면서 지금은 사나의 냉터뷰로 새롭게 진행되고 있다. 전 시즌보다 더 자주 보게 되는 이유는, 내가 좋아하는 남자 아이돌 출연이 확 늘어났기 때문이다. 근데 이번에는 제이홉편 공개!!! 전역 후 다양한 콘텐츠에서 그를 자주 접하게 되면서 더더욱 친근하게 느끼고 있었는데 이번엔 냉터뷰에서 미식가다운 모습을 보여줬다. 그 중에서도 특히 눈에 띈 건, 제이홉 냉장고 추천템들! 내가 컬리에서 이미 찜해.......

더덕무침 레시피 손질된 깐더덕 요리

더덕무침 레시피 손질된 깐더덕 요리

® 글·사진 by 유나스테이블 / 더덕무침 레시피 손질된 산애찬 더덕농부 국내산 깐더덕으로 편안하게 요리! 손질된 깐더덕으로 편안하게 나는 더덕이 참 좋다. 특유의 향과 서걱서걱 씹히는 식감이 매력적이다. 여기에 매콤하면서도 단맛도 있는 양념에 묻히면 밥에 잘 어우러지는 반찬이 만들어진다. 밥 한 공기는 뚝딱 비우게 되는 마성의 반찬이다. 하지만, 더덕요리 만들 때 문제는 더덕 손질이다. 껍질이 얇게 붙어 있어 벗기는 것도 어렵고 벗기는 과정에서 손이 끈적거리니 더덕요리를 먹고 싶다가도 손질 과정의 번거로움 때문에 망설이게 된다. 그래서 필요한 게 손질된 깐더덕! 산애찬 더덕농부의 손질된 깐더덕은 국내산 햇더덕을 손질.......