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[외식업 프로듀서] 강남역 칸나칼국수를 위한 최고의 카피 전략?

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 1월 9일|IT리뷰

#외식업프로듀서 #외식업프로듀싱 #외식업컨셉기획자과정12기 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 강남역 칸나칼국수를 위한 최고의 카피 전략? 강남역 칸나칼국수를 위한 최고의 카피 전략입니다. 핵심은, 강렬한 메시지(Hook)와 분명한 이유(Why Now?), 그리고 행동(CTA)까지 끌어내는 ‘완성된 스토리 흐름’을 만드는 것이죠. 단계별로 정리해 드리겠습니다. 1. 파워풀한 헤드라인 & 훅 (Hook) “10,000원이면 됐습니다. 오늘 점심, 자가제면 칼국수로 ‘맛있게’ 채우는 시간!” “한 그릇에 깃든 6개월의 R&D: 닭육수와 면발에 진심인 칸나칼국수!” 핵심 개념 이목 끌기: ‘가성비(1만 원) + 특별함(자가제.......

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[밥요리 벤치마킹] 클레이팟 라이스를 아시나요?

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 1월 5일|IT리뷰

#밥요리 #외식업프로듀서 #외식업프로듀싱 #외식업컨셉기획자과정12기 안녕하세요 외식업 프로듀서를 양성하는 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 다음 인스타그램 릴스 영상부터 보시죠! 지금까지 보신 영상은 클레이팟 라이스에 대한 내용입니다. 클레이팟 라이스(Clay Pot Rice)란? 클레이팟 라이스(Clay Pot Rice)는 중국의 전통 요리로, 도자기 냄비(Clay Pot)에 밥과 다양한 재료를 함께 조리해 완성하는 요리입니다. 이 요리는 주로 광둥성(Cantonese) 지역에서 시작된 것으로 알려져 있으며, 현재 중국 남부와 홍콩, 마카오 등지에서 널리 사랑받고 있습니다. 간단해 보이는 조리법 속에 깊은 맛과 매력이 담겨 있어, 현지인뿐.......

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[외식업 컨셉 기획자 과정 12기 오리엔테이션 안내] 외식업 프로듀서와 프로듀싱이 힘, 성공적인 외식 창업과 경영을 위한 필수 전략

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 12월 30일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정12기 #외식업프로듀서 #식당프로듀싱 외식업 컨셉 기획자 과정 12기의 수업 목표 성공적인 외식 창업과 경영을 위한 필수 능력을 키워서 외식업 프로듀서가 됨으로써 성공적인 프로듀싱역량 갖추기 외식업 컨셉 기획자 과정 12기 수업 목표 📌 과정 개요 과정명: 외식업 컨셉 기획자 과정 12기 목표: 성공적인 외식 창업과 경영을 위한 필수 능력을 습득하고, 외식업 프로듀서로서 프로듀싱 역량을 갖추는 것. 1. 수업 목표 1) 성공적인 외식 창업과 경영 능력 강화 외식업 창업자 및 운영자가 필수적으로 알아야 할 기획, 운영, 마케팅의 핵심 역량 습득. 외식업 시장 분석, 상권 분석, 경쟁점 분석을 통해 사업 성공 가.......

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[외식업 컨셉기획자과정 12기] 창업부터 손익분기점 돌파까지, 식당 대박 만드는 비밀 프로세스

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 12월 24일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정12기 #커리큘럼 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 2025년 1월 7일 화요일 오후 3시에 개강하는 외식업 컨셉 기획자 과정 12기 수업에서 다룰 내용의 전체적인 프로세스를 공유하여 드립니다. 왜 어떤 식당은 줄 서고, 어떤 식당은 망할까? 7단계 성공 공식을 보라! 아래에서는 식당(외식업)을 처음 기획하고 개업하여 “대박”이라고 부를 만큼 안정적으로 성장시키는 데 필요한 주요 프로세스와 각 단계에 소요되는 시간의 예시를 단계적으로 설명하겠습니다. 실제로는 사업자의 역량, 자본 규모, 입지 여건, 업종(한식, 양식, 카페 등), 가맹점 형태인지 독립 창업인지 등에 따라 차이가 있으므로.......

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