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구운 브로콜리 구이 요리 요거트드레싱 소스
#브로콜리요리 #브로콜리구이 #요거트드레싱 #요거트소스 브로콜리는 슈퍼푸드로 알려져 있을 정도로 영양가가 많은 채소인데요. 면역력을 높이는 비타민C 함량도 엉청 많고, 그외에 베타카로틴이나 칼륨도 풍부해서 꾸준히 먹으면 좋은 채소에요. 몸에 좋은 채소들이 맛까지 있으면 더 좋겠지만, 사실 아주 맛있지는 않아서 호불호가 좀 있기도 해요. 건강을 생각해서 먹긴 하지만, 또 아이들은 잘 안 먹는 경우도 많고, 어른들 역시 그냥 데쳐서 먹는 건 맛이 없다는 분들도 많죠. 채소는 데치거나 찌기의 방법으로 조리했을 때와 구울 때 느낌과 맛이 달라지는데요. 특히 브로콜리는 구웠을 때 다른 맛이 생겨서 훨씬 맛있어져요. 물론, 영양.......
브로콜리 데치기 브로콜리 세척 초간단한 브로콜리요리
브로콜리 데치기 브로콜리 세척 초간단한 브로콜리요리 비 오는 날 장을 보러 갔다가 싱싱한 브로콜리가 눈에 띄어 장바구니에 담아왔습니다. 사실 브로콜리는 꽃송이 사이사이에 흙이나 작은 벌레가 숨어 있을 수 있어서 손질이 조금 까다롭다고 느껴질 수 있지만, 세척과 데치기만 잘해주면 집에서 간단하게 맛있게 즐길 수 있는 채소라 자주 찾게 됩니다. 오늘은 제가 집에서 자주 하는 브로콜리 고르는 법과 세척법, 그리고 초간단 데치기 요리를 소개하려고 합니다. 왜 돌고 돌아 순정이라는 말 들어보셨죠? 서양에서는 브로콜리도 꽤 다양한 조리법으로 만들어 먹는데, 제 입맛에는 볶고 지지고 어떻게 만든 것 보다 데친 다음에 초장 찍어.......
브로콜리 데치기 브로콜리깨무침 브로콜리 요리
브로콜리 데치기 브로콜리깨무침 안녕하세요 들꽃향기입니다. 브로콜리는 타임지에서 선정한 음식으로 건강을 위해 챙겨 먹으면 좋은 채소에요. 건강에 좋은 채소여서 장 볼 때 하나씩 구입해서 한 번씩 데쳐서 먹는데요. 브로콜리요리는 아삭하게 데쳐서 초장에만 찍어 먹어도 훌륭한 반찬이 되고, 데친 후 소스에 넣고 무쳐주어도 굿~! 간단한 반찬 찾을 때 안성맞춤이에요. * 재료 * 데친 브로콜리 180g, 마요네즈 1.5큰술, 진간장 0.7큰술, 머스터드소스 0.5큰술, 통깨 * 브로콜리 데치기 브로콜리 1송이 280g, 물 1리터, 굵은소금 0.5큰술 1. 브로콜리 세척 후 손질하기 브로콜리는 1송이 준비했어요. 새벽 배송으로 주문했는데 꽃송이가 작.......
감자 브로콜리스프 만들기 레시피 브로콜리 데치기 요리 세척
브로콜리스프 레시피 감자브로콜리스프 브로콜리스프 만들기 브로콜리요리 브로콜리데치기 브로콜리세척 초장 찍어먹으려고 브로콜리 데치기 해두었는데 딱히 먹고 싶지 않을 때 혹은 건강에 좋은 브로콜리 요리 챙겨먹어야겠다 싶을 때 요즘 맛있는 감자와 양파를 함께 넣고 브로콜리스프 만들기 하면 좋다. 감자브로콜리스프 레시피 보다 진하게 즐기기 위해 생크림도 넣고 간을 할 때는 치킨스톡과 소금을 섞어서 사용했다. 마지막에 파마산 치즈가루까지 톡톡 뿌려주니 먹다 남은 브로콜리 요리 라고 생각되지 않을 정도로 근사한 브런치 메뉴가 되었다. 평소에 브로컬리요리 싫어하는 아이들도 생크림의 진한 고소함과 치즈의 짭쪼름한 맛에.......
