나물종류
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쑥갓나물무침 만드는법 나물 종류 쑥갓 요리
쑥갓나물무침 만드는법 나물 종류 쑥갓 요리 이번 주는 시골살이를 좀 당겨서 왔어요. 내일 휴일이라 어제저녁에 와서 3일있고, 주말에 도시살이 스케줄이 많아서요. 새벽 5시부터 시골은 바쁘게 움직인답니다. 해만 뜨면 바로 활동을 해야 더운 낮에 더위 피해서 좀 쉬거든요. 사돈할머니댁 아침 반찬 해다 드리면서, 할머니 텃밭에서 쑥갓과 쌈 채소도 뜯고 오는 길에 또 이웃 밭에 들러서 쑥갓, 상추 여러 종류 뜯었는데 얼갈이도 솎아가라해서 이웃 밭에 세번이나 가서 큰 바구니로 한가득 해 왔답니다. 벌써 얼갈이김치도 담그고, 상추김치도 첫 도전해 보고 쑥갓도 다 삶아서 나물 무침도 하고 도시살이 갈 때 가져가려고 데친 쑥갓을 김치.......
죽순삶기 손질법 삶는법 냉동 보관법 죽순볶음 만드는법
죽순삶기 손질법 삶는법 냉동 보관법 죽순볶음 만드는법 지난주 시골살이 하면서 신랑한테 죽순을 잘라 오라고 했습니다. 그동안 고흥 한별농원 냉동 죽순 얼려둔걸 잘 먹고 있었는데 다 떨어졌는데 마침 죽순 철이라 신랑한데 우리도 시골이 있는데 왜 죽순 없냐고 했더니 먹을만한지 모르겠다고 10여개 잘라 왔는데 그래도 몇번 먹을만큼 양이 되더군요. 봄이 제철인 죽순은 이맘때 잠깐 생 죽순이 나와서 삶아서 얼려 보관해 두고 1년 내 먹으면 됩니다. 아니면 냉동이나 캔 제품이 있고요. 생죽순 연하고 제철에 나오는 게 맛있어서 제철에 먹고 1년먹을 죽순을 삶아 냉동으로 보관하기도 합니다. 생죽순으로 죽순볶음 죽순나물 만들어 먹고.......
생 궁채나물 궁채잎나물 상추대 요리 만드는법
생 궁채나물 궁채잎나물 상추대 요리 만드는법 기분 좋게 시작하는 아침입니다. 어제 고흥 한별농원에서 농산물 꾸러미를 배달 받았는데, 주중에 제일 바쁜 화요일이라 택배 상자를 열지도 않았는데요. 아침에 눈 뜨자마자 택배 상자 뜯고는 기분이 아주 좋습니다. 믿고 먹는 고흥 한별농원 농산물 받을때마다 제가 스페셜 해지는 기분이 들거든요. 내 몸을 위해, 가족들을 위해 좋은 먹거리로 음식 한다는 주부로써, 요리하는 사람으로서 자부심 같은 거랄까요~ 딱 보면 뭐지? 무슨 나물이지 하실 거예요. 저도 생소하고, 처음 접하는 식재료라 어찌 먹냐고 한별 언니한테 물어봤거든요. 친구분이 생궁채잎을 처음 보시고 뭔지 몰라 데쳐서 나물.......
취나물볶음 만드는법 생취나물 봄나물 종류 나물 반찬
취나물볶음 만드는법 생취나물 봄나물 종류 나물 반찬 지난 주말에 시골살이 가서 신랑이 아침 운동 나갔다 선산에서 꺾어온 자연산 취를 데쳐둔게 있어서 취나물볶음 만들었습니다. 취나물은 선산에 많으니 매번 산책 갈 때마다 꺾어오는데 삶아서 말려서 저장해 두어도 좋은데 생취나물로 향이 좋을 때 바로바로 먹는다고 올해는 저장하지는 않고 삶아서 취나물무침도 하고 볶음도 하고 있습니다. 그러고보니 올해는 봄나물들 삶아서 저장한 건 고사리밖에 없군요. 식재료 많이 쌓아놓는 게 싫어서 이제 저장 하는건 될 수 있음 하지말자~ 그러고 있어요. 마른 묵나물은 먹고 싶으면 사 먹지~ 하는 마음으로 식재료 쌓아놓지 않으려고요. 봄이.......
![[일상] Eave 65와 목새 택타일 | 토프레 무접점 느낌 | 타건 영상 있음](https://img.zoomtrend.com/2026/06/07/1780838085-SE-77297eb3-90bf-43a7-9629-75fd8530e370.jpg)
