쑥갓나물무침 만드는법 나물 종류 쑥갓 요리By 하우매니 심플레시피 | 2024년 6월 5일 | 음식정보쑥갓나물무침 만드는법 나물 종류 쑥갓 요리 이번 주는 시골살이를 좀 당겨서 왔어요. 내일 휴일이라 어제저녁에 와서 3일있고, 주말에 도시살이 스케줄이 많아서요. 새벽 5시부터 시골은 바쁘게 움직인답니다. 해만 뜨면 바로 활동을 해야 더운 낮에 더위 피해서 좀 쉬거든요. 사돈할머니댁 아침 반찬 해다 드리면서, 할머니 텃밭에서 쑥갓과 쌈 채소도 뜯고 오는 길에 또 이웃 밭에 들러서 쑥갓, 상추 여러 종류 뜯었는데 얼갈이도 솎아가라해서 이웃 밭에 세번이나 가서 큰 바구니로 한가득 해 왔답니다. 벌써 얼갈이김치도 담그고, 상추김치도 첫 도전해 보고 쑥갓도 다 삶아서 나물 무침도 하고 도시살이 갈 때 가져가려고 데친 쑥갓을 김치.......쑥갓나물만드는법(1)쑥갓나물무침레시피(1)나물반찬(110)쑥갓무침만드는법(5)쑥갓나물무침(5)쑥갓나물(4)나물(22)나물종류(36)쑥갓무침(7)쑷갓요리(1)쑥갓나물레시피(1)죽순삶기 손질법 삶는법 냉동 보관법 죽순볶음 만드는법By 하우매니 심플레시피 | 2024년 6월 1일 | 음식정보죽순삶기 손질법 삶는법 냉동 보관법 죽순볶음 만드는법 지난주 시골살이 하면서 신랑한테 죽순을 잘라 오라고 했습니다. 그동안 고흥 한별농원 냉동 죽순 얼려둔걸 잘 먹고 있었는데 다 떨어졌는데 마침 죽순 철이라 신랑한데 우리도 시골이 있는데 왜 죽순 없냐고 했더니 먹을만한지 모르겠다고 10여개 잘라 왔는데 그래도 몇번 먹을만큼 양이 되더군요. 봄이 제철인 죽순은 이맘때 잠깐 생 죽순이 나와서 삶아서 얼려 보관해 두고 1년 내 먹으면 됩니다. 아니면 냉동이나 캔 제품이 있고요. 생죽순 연하고 제철에 나오는 게 맛있어서 제철에 먹고 1년먹을 죽순을 삶아 냉동으로 보관하기도 합니다. 생죽순으로 죽순볶음 죽순나물 만들어 먹고.......죽순요리(7)죽순(13)죽순나물(5)죽순손질(2)죽순삶기(1)봄나물(89)죽순삶는법(1)죽순나오는시기(1)죽순냉동보관(1)나물종류(36)죽순보관법(3)죽순볶음(5)봄제철음식(12)죽순손질법(1)생 궁채나물 궁채잎나물 상추대 요리 만드는법By 하우매니 심플레시피 | 2024년 5월 29일 | 음식정보생 궁채나물 궁채잎나물 상추대 요리 만드는법 기분 좋게 시작하는 아침입니다. 어제 고흥 한별농원에서 농산물 꾸러미를 배달 받았는데, 주중에 제일 바쁜 화요일이라 택배 상자를 열지도 않았는데요. 아침에 눈 뜨자마자 택배 상자 뜯고는 기분이 아주 좋습니다. 믿고 먹는 고흥 한별농원 농산물 받을때마다 제가 스페셜 해지는 기분이 들거든요. 내 몸을 위해, 가족들을 위해 좋은 먹거리로 음식 한다는 주부로써, 요리하는 사람으로서 자부심 같은 거랄까요~ 딱 보면 뭐지? 무슨 나물이지 하실 거예요. 저도 생소하고, 처음 접하는 식재료라 어찌 먹냐고 한별 언니한테 물어봤거든요. 친구분이 생궁채잎을 처음 보시고 뭔지 몰라 데쳐서 나물.......나물반찬(110)생상추대(1)상추대요리(2)생궁채(1)생궁채나물(1)생상추대요리(1)궁채상추대(1)한별농원(2)우리농산물(5)생궁채요리(1)나물종류(36)상추대나물(1)고흥한별농원(1)취나물볶음 만드는법 생취나물 봄나물 종류 나물 반찬By 하우매니 심플레시피 | 2024년 5월 22일 | 음식정보취나물볶음 만드는법 생취나물 봄나물 종류 나물 반찬 지난 주말에 시골살이 가서 신랑이 아침 운동 나갔다 선산에서 꺾어온 자연산 취를 데쳐둔게 있어서 취나물볶음 만들었습니다. 취나물은 선산에 많으니 매번 산책 갈 때마다 꺾어오는데 삶아서 말려서 저장해 두어도 좋은데 생취나물로 향이 좋을 때 바로바로 먹는다고 올해는 저장하지는 않고 삶아서 취나물무침도 하고 볶음도 하고 있습니다. 그러고보니 올해는 봄나물들 삶아서 저장한 건 고사리밖에 없군요. 식재료 많이 쌓아놓는 게 싫어서 이제 저장 하는건 될 수 있음 하지말자~ 그러고 있어요. 마른 묵나물은 먹고 싶으면 사 먹지~ 하는 마음으로 식재료 쌓아놓지 않으려고요. 봄이.......취나물볶음레시피(2)나물반찬(110)취나물만드는법(2)취나물레시피(3)봄나물(89)봄나물종류(63)취나물(23)취나물볶음(12)봄나물반찬(38)취나물요리(28)취나물볶음만드는법(8)나물종류(36)생취나물볶음(1)나물요리(43)1234567Last