취나물볶음 만드는법 생취나물 봄나물 종류 나물 반찬By 하우매니 심플레시피 | 2024년 5월 22일 | 음식정보취나물볶음 만드는법 생취나물 봄나물 종류 나물 반찬 지난 주말에 시골살이 가서 신랑이 아침 운동 나갔다 선산에서 꺾어온 자연산 취를 데쳐둔게 있어서 취나물볶음 만들었습니다. 취나물은 선산에 많으니 매번 산책 갈 때마다 꺾어오는데 삶아서 말려서 저장해 두어도 좋은데 생취나물로 향이 좋을 때 바로바로 먹는다고 올해는 저장하지는 않고 삶아서 취나물무침도 하고 볶음도 하고 있습니다. 그러고보니 올해는 봄나물들 삶아서 저장한 건 고사리밖에 없군요. 식재료 많이 쌓아놓는 게 싫어서 이제 저장 하는건 될 수 있음 하지말자~ 그러고 있어요. 마른 묵나물은 먹고 싶으면 사 먹지~ 하는 마음으로 식재료 쌓아놓지 않으려고요. 봄이.......취나물볶음레시피(2)나물반찬(122)취나물만드는법(2)취나물레시피(3)봄나물(89)봄나물종류(63)취나물(23)취나물볶음(12)봄나물반찬(38)취나물요리(28)취나물볶음만드는법(8)나물종류(41)생취나물볶음(1)나물요리(46)말린 취나물볶음 만드는 법 취나물 삶기 건취나물볶음By MJ의후다닥레시피~♥ | 2024년 2월 22일 | 다이어트말린취나물볶음 만드는 법 건취나물볶음 말린 취나물 삶기 정월대보름 오곡밥과 어울리는 대표 나물 취나물 볶음 만드는 법 알려드릴게요. 삶아서 나온 나물을 활용한 경우엔 바로 볶으면 되지만 건나물을 구입하신 분들은 건취나물삶기 과정을 한 뒤 양념을 더해 볶아주어야 합니다. 불리고 삶는 과정이 있어 생나물보다 손이 조금 더 가지만, 쫀득한 식감이 있어 매력적이고 대보름 반찬으로도 어울림이 좋더라고요. 사실 평소엔 잘 만들지 않지만, 정월대보름을 핑계 삼아 이런저런 나물반찬을 준비하면서 부지런을 떨어봤습니다. 질긴 건나물 종류는 나물 삶기 과정에서 소금보다 설탕을 넣어주어야 나물 식감이 부드럽더라고요. 특유 묵은 냄.......취나물볶음(12)말린취나물볶음만드는법(4)취나물삶기(19)말린취나물볶음(6)건취나물볶음(11)취나물만드는법(2)건취나물삶기(6)취나물(23)