생 궁채나물 궁채잎나물 상추대 요리 만드는법
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생 궁채나물 궁채잎나물 상추대 요리 만드는법
생 궁채나물 궁채잎나물 상추대 요리 만드는법 기분 좋게 시작하는 아침입니다. 어제 고흥 한별농원에서 농산물 꾸러미를 배달 받았는데, 주중에 제일 바쁜 화요일이라 택배 상자를 열지도 않았는데요. 아침에 눈 뜨자마자 택배 상자 뜯고는 기분이 아주 좋습니다. 믿고 먹는 고흥 한별농원 농산물 받을때마다 제가 스페셜 해지는 기분이 들거든요. 내 몸을 위해, 가족들을 위해 좋은 먹거리로 음식 한다는 주부로써, 요리하는 사람으로서 자부심 같은 거랄까요~ 딱 보면 뭐지? 무슨 나물이지 하실 거예요. 저도 생소하고, 처음 접하는 식재료라 어찌 먹냐고 한별 언니한테 물어봤거든요. 친구분이 생궁채잎을 처음 보시고 뭔지 몰라 데쳐서 나물.......
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