나물종류
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찐 가지무침 만드는 법 양념 레시피 가지나물 여름나물 종류
찐 가지무침 만드는 법 양념 레시피 가지나물 여름나물 종류 비 소식이 요란해서 걱정을 많이 했는데, 시골 동네는 어둡기만 하지 아직 비는 오지 않고 있습니다. 주말 시골살이는 수확한 농작물들을 열심히 요리하고, 나눔하고 도시살이 갈 때 챙겨가는 일들이 대부분입니다. 이웃에서 주는 농산물들도 어찌해야 할지 다 계획을 세우고 왔는데 아직 동네분들을 못 만나서 대기 중입니다. 가지는 먼저 용인의 신랑 친구네서도 많이 얻어 와서, 어제 이웃 @여주댁 님이 운영하시는 소풍앤파티 여주점 주말 행사가 많아 지원 나갔다가 요리 재료로 쓰시라고 다 손질해서 썰어 드리고 왔습니다. 제철에 먹지 않으면 저장이 어려운 식재료를 나눔 해.......
빨간 콩나물무침 만들기 참치액 레시피
빨간 콩나물무침 만들기 참치액 레시피 지난주에 주말 시골살이 갈 때 신랑이 콩나물도 사서 무치라고 합니다. 지난번에도 콩나물무침 만들기 했는데 또? 그랬더니, 언제 먹었냐는 듯이 꽤 오래된 것처럼 그렇습니다. 그게 뭐라고 도 먹고 싶다는데 못해주냐 싶어서 읍내 마트에서 콩나물 한 봉지 샀습니다. 요즘 제품처럼 투명 비닐봉지에 담아서 나오는 회사 제품들도 많은데, 읍내에 가면 검은 비닐봉지에 담아서 파래지지 않게 검은 비닐을 덮어 놓은 걸 샀습니다. 지난번에 그게 싸고 맛있다고 주인 아주머니가 알려주셔서 무쳐 먹었더니 맛있어서 또 그 콩나물을 샀답니다. 재래식으로 아직도 콩나물을 큰 통에 담아서 덜어 파는 게 있는 것.......
상추요리 상추나물 만드는법 나물 반찬 종류
상추요리 상추나물 만드는법 나물 반찬 종류 좋은 아침입니다. 어제 12시간의 방송 촬영으로 몸이 천근만근이지만, 그래도 다른 때 보다 메뉴가 단출해서 몇 시간 일찍 끝났답니다. 초토화된 주방과 거실 정리를 한바탕하고, 또 청소 이모님들(로봇) 가동하고 있습니다. 지인 선생님께서 매장에 제품들이 떨어진 게 많아서 도와달라고 sos를 요청하셔서 오늘은 알바? 나갑니다. 같은 요리를 많이 반복하다 보면 노하우가 생겨서 어떤 레시피 보다 나만의 레시피가 만들어지기도 하니, 일 도와드리는 것도 공부가 되기도 합니다. 시골살이 가면 동네 형님이 텃밭 농작물 뜯어가라고 해서 한참 전에 상추를 종류별로 잔뜩 뜯어왔답니다. 도시에서는.......
저수분 콩나물삶기 콩나물무침 만들기 참치액 레시피
저수분 콩나물삶기 콩나물무침 만들기 참치액 레시피 어제 새벽에 시골살이 내려오면서 아침 일찍 문을 여는 읍내 슈퍼에 들러 장을 좀 봐 왔어요. 신랑이 늦은 개복숭아 따 놓은게 있어 설탕 사려고 갔다가 콩나물무침이 먹고 싶어서 한 봉지 들었더니 주인아줌마가 검은 봉투에 담아 놓은 것도 있다면서 그거 가져가라고 하셔서 크게 다를 게 없다 싶어서 한 봉지 사 왔답니다. 콩나물이 투명한 봉지에 빛에 노출이 되어도 색이 변하지 않는것도 찝찝해서 예전엔 검은 비닐로 덮어놔야 초록색 으로 변하지 않았거든요. 콩나물 콩이 다른 걸까요? 암튼 재래식 콩나물 한 봉지 사 와서 콩나물무침 만들어 반찬으로 준비했어요. 요게 뭐라도 가끔.......
