Posts
81 posts
저속노화 식단의 기본 슈퍼푸드 렌틸콩밥 잡곡밥 만드는법
나이 들어서도 건강하게 살아가는 게 모든 인류의 소망일 거예요. 그래서 요즘은 나이 든 사람뿐 아니라 젊은 사람들도 저속 노화라는 주제에 많은 관심을 갖고 있습니다. 저도 요즘 하루 한 끼 이상은 저속노화 식단 레시피로 먹고 있는데, 요리뿐 아니라 이제는 렌틸콩밥도 함께 먹고 있어요. 정희원 교수님의 레시피에서 자주 강조하는 저속노화 밥은 슈퍼푸드로 불리는 렌틸콩에 현미, 귀리, 백미를 섞어 잡곡밥 만드는법으로 지은건데요. 기본적으로 안내하는 비율은 있지만 소화 여부와 식감에 따라 개인적으로 가감하면 된다고 해요. 제가 주로 먹기 때문에 한 번에 다 먹지는 못하고 냉동 보관하면서 먹게 되는데요. 전용 용기에 담아 냉.......
현미밥 다이어트 식단 병아리콩밥 짓기 귀리밥 짓는법
요즘은 흰쌀로만 밥을 짓지 않고 다양한 잡곡을 섞거나 현미밥 식단으로 드시는 분들이 많으실 거예요. 수확한 벼를 건조, 탈곡 후 왕겨만 벗긴 쌀인데요. 저장성도 좋고 단백질, 지방질, 비타민류가 많아 현미밥 다이어트로 활용하는 분도 많이 계십니다. 보통 백미와 조합한 다이어트 현미밥 짓는법으로 많이 드실 텐데요. 오늘은 백미는 넣지 않고 전기압력밥솥을 이용해 병아리콩 현미 귀리밥 짓기로 만들어 봤습니다. 흰쌀이 하나도 안 들어가 맛이 없으면 어떡하나 걱정했는데, 부드러운 식감에 맛도 좋아 자주 만들어 먹기로 했어요. 한 번에 넉넉하게 만들어 냉동밥으로 만들어 두면 쉽게 꺼내 먹을 수 있어 1인분씩 담아 두었습니다. 재.......
다이어트 음식 볶음밥 재료 토마토 양배추 활용 요리 만드는법
요즘 매일 다이어트 음식이나 저속노화 레시피로 한 끼 이상 만들어 먹고 있습니다. 채소 위주라 식이섬유도 많아 포만감도 느낄 수 있는데요. 오늘은 다이어트 볶음밥 재료 위주로 양배추, 토마토, 김치 넣고 만들었는데요. 올리브오일로 볶고 병아리콩 귀리 현미밥으로 건강한 재료들로만 구성했습니다. 토마토와 김치까지 들어간 양배추 볶음밥인데요. 양배추 활용 요리로 한 끼 든든하게 먹을 수 있어요. 볶음밥 재료를 올리브오일에 볶아 맛도 좋으면서 건강도 챙기게 됩니다. 다이어트 볶음밥 만드는법에서 흰 밥보다는 잡곡밥이 잘 어울리는데요. 백미는 하나도 없이 병아리콩과 귀리, 현미로만 밥을 지어 양배추 다이어트 요리에 맞게 했.......
진미채 김밥 만들기 간단한 점심 메뉴 추천
안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 어제 만들어둔 진미채볶음을 활용해 간단한 점심 메뉴 추천으로 김밥 만들어 먹었습니다. 이미 만들어진 것을 넣어 말기만 하면 끝나기 때문에 조리 시간이 5분도 걸리지 않아 혼자 먹는 한 끼 식사 메뉴로도 좋고 주말 점심 메뉴로도 좋습니다. 1인분 양은 보통 즉석밥 기준으로 210g을 기준하는데요. 저는 귀리밥 넣은 잡곡밥을 사용하고 160g 잡았습니다. 밥을 꾹꾹 눌러 만들기 때문에 되도록이면 혈당이 급속하게 올라가는 흰밥을 자제하려고 노력하는데요. 잡곡쌀을 물에 불려 압력밥솥에 지으면 부드러운 식감으로 즐길 수 있습니다. 계란 지단 만들 때는 바로 팬에 깨 넣고 모양을 길.......
![[일상] Eave 65와 목새 택타일 | 토프레 무접점 느낌 | 타건 영상 있음](https://img.zoomtrend.com/2026/06/07/1780838085-SE-77297eb3-90bf-43a7-9629-75fd8530e370.jpg)
