정월대보름음식 보름나물 묵나물 전기밥솥 찰밥 팥찰밥 만들기 만드는법By 행주치마의 정겨운 집밥 | 2024년 2월 24일 | 음식정보정월대보름음식 보름나물 묵나물 전기밥솥 찰밥 팥찰밥 만들기 만드는법 올해는 그냥 지나가려고 했는데 꼬맹이가 어찌알고 오늘은 9홉가지 나물과 오곡밥 먹는 날이지 하면서 아침은 비빔밥이가 ? 이러는거있죠. 새벽에 일어나 혼자 딩까딩까 놀았는데 어찌할꼬 ... 아침이라서 많이 먹지 않으니 점심에 만들어 먹으려고 해 이렇게 대답을 해놓고도 어찌나 하기가 싫던지 요. 냉동고 뒤져서 묵나물 찾아 삶고 볶고 무쳐서 만든 묵나물이 여려가지입니다. 묵나물외에도 저희는 파란나물도 좋아해서 미나리 , 냉이, 유채나물까지 무쳤어요. 나물 좋아하는 집이라 이 나물외에도 몇가지나 더 만들수 있으나 먹을만큼만 만들자하여 만든 보름나물이.......팥찰밥(8)묵나물(14)찰밥만들기(11)찰밥(12)정월대보름음식(11)보름나물(27)전비밥솥찰밥만들기(1)호박고지나물 볶음 만들기 정월대보름 오곡밥 팥찰밥 묵나물밥상By 향기의 행복한요리 | 2024년 2월 23일 | 음식정보호박고지나물 볶음 만들기 대보름 나물 반찬 만드는법의 마지막 주자는 흔하디 흔한 채소 호박을 말린 호박고지나물입니다. 사실 정월대보름 오곡밥 나물 밥상에는 김치가 안 올라가야 하는데요. 농사짓는 게 제일 중요한 나라 일 때.. 그 시절에 가장 큰 명절이 바로 이 정월대보름이었다죠. 그래서 여러 세시풍습이 농사와 다 연관되어 하지 말라는 게 그렇게 많더라고요. 칼도 쓰지 말고, 불도 쓰지 말고 전날 만들어 놓은 묵나물에 찰밥 먹으면서 김치도 먹지 말고, 찬물도 먹지말고...ㅎㅎㅎㅎ 이젠 그냥 맛있는 나물에 찰밥 먹는 날로 간단하게 즐겨보자고요. 사실 나물도 아홉 가지 만들어서 이웃집과 나눠먹으라는 데... 요즘 나물 나눠.......대보름나물밥상(1)정월대보름한상차림(1)대보름나물(14)호박고지나물볶음(1)오곡밥(17)호박고지(4)정월대보름나물밥상(2)호박고지나물만들기(1)호박고지나물볶음만들기(1)나물밥상(2)묵나물(14)팥찰밥(8)호박고지나물(8)정월대보름음식(11)말린 취나물 볶음 만들기 건취나물 불리는법 삶는법 대보름 묵나물 레시피By 향기의 행복한요리 | 2024년 2월 23일 | 음식정보말린 취나물 볶음 만들기 정월대보름 묵나물 요리 두번째는 지난번 제주여행 다녀오면서 사 온 제주 건취나물입니다. 바짝 건조된 건취나물을 불리는법 삶는법, 잡내 없애는 방법에 이어 양념하고 볶는 방법을 꼼꼼하게 알려드릴게요. 그런 복잡한 과정이 필요하긴 하지만... 그래도 만들어 놓으면 참 맛있는 취나물.. 생 취나물의 향긋한 맛도 좋지만 건조된 이 묵나물의 맛이 또 다르잖아요? 건취나물 볶음 만들기 처음 해보시는 분들도 부담스럽지 않게 양은 딱 이 정도. 저희집이 3인가족인데 딸아이는 나물을 아예 안 먹으니 이 정도만 해서 맛있게 먹고 치우는 게 더 좋거든요. 정월대보름 음식으로 만든 거라 이거 하나만 먹을 것이 아니.......취나물무침(26)대보름나물(14)취나물레시피(3)취나물요리(28)보름나물(27)취나물불리기(1)취나물삶는법(5)제주취나물(1)건취나물불리는법(1)취나물불리는법(1)취나물볶음만들기(2)취나물볶음(12)나물요리(46)건조취나물불리기(1)정월대보름음식(11)취나물삶는방법(1)건취나물볶음(11)묵나물 불리기 삶기 부지깽이나물볶음 대보름나물 종류By 하우매니 심플레시피 | 2024년 2월 22일 | 음식정보묵나물 불리기 삶기 부지깽이나물볶음 대보름나물 종류 내일이 대보름날이라는 오늘부터 여러가지 잡곡을 넣은 오곡밥과 여러 가지 나물을 만들어 먹는 작은 명절입니다. 설 명절 같은 큰 명절도 있지만 절기마다 한국의 전통문화인 절기음식이 있어서 챙겨 먹어야 하는 의미가 있습니다. 요즘처럼 사계절 구하지 못하는 식재료가 없을때랑은 다르게 옛날에는 제철에 나오는 식재료들 아니면 먹을수가 없으니 부족한 영양을 묵나물과 잡곡밥으로 채우면서 정월 대보름에 액운을 물리치는 여러가지 행사와 보름달을 보면서 소원을 비는 날이기도 합니다. 저도 어려서 추억이 호두, 땅콩 같은 껍질 있는 견과류를 이로 깨서 문 앞에 놓고 분유 깡통.......대보름나물(14)보름음식(3)나물반찬(122)정월대보름나물(16)묵나물삶는법(1)대보름나물종류(6)보름나물종류(13)부지깽이나물볶음(3)부지깽이나물(5)묵나물삶기(2)대보름날(2)정월대보름음식(11)정월대보름(22)묵나물종류(2)묵나물(14)나물종류(41)보름나물(27)123Last