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3093 posts![[상하이 심층 콘셉트립] 브랜드 스토리는 단순한 ‘이야기’가 아니라, 고객이 수많은 선택지 중 내 식당을 선택할 ‘이유’를 만드는 강력한 무기](https://img.zoomtrend.com/2024/05/12/f1be2e8d-b67c-5088-8996-b6592e2a6b9f.png)
[상하이 심층 콘셉트립] 브랜드 스토리는 단순한 ‘이야기’가 아니라, 고객이 수많은 선택지 중 내 식당을 선택할 ‘이유’를 만드는 강력한 무기
#중국상하이콘셉트립 안녕하세요 제1회 중국 상하이 심층 콘셉트립을 진행 중인 김영갑교수입니다. 최고의 식당을 벤치마킹 하면서 느끼는 점. 브랜드 스토리는 식당 성공의 핵심, 다만 억지로 만들어지지 않는다는 점! 브랜드 스토리는 단순한 ‘이야기’가 아니라, 고객이 수많은 선택지 중 내 식당을 선택할 ‘이유’를 만드는 강력한 무기입니다. 브랜드 스토리란 무엇인가? “고객이 왜 이 수많은 식당 중에서, 굳이 당신의 식당을 선택해야 하는가?” 이 질문에 답할 수 있는 식당만이 살아남습니다. 그 답을 감정적으로, 공감 가능하게, 기억에 남도록 전달하는 것이 바로 브랜드 스토리입니다. 브랜드 스토리는 이런 질문에 답합니다. 1........
스승의 날을 맞아, 성장하는 제자님들께 드리는 감사의 마음
[안녕하세요. 김영갑교수입니다. 오늘은 스승의 날이었습니다. 그런데 오히려 제가 더 많은 것을 배우고, 더 많은 감동을 받는 하루였습니다. 인공지능상권분석전문가과정, 외식업컨셉기획자과정, 온라인마케팅MBA 과정을 함께 하고 있는 소상공인 대표님들께서 스승의 날을 기억해주시고, 따뜻한 말 한마디와 정성 어린 마음을 전해주셨습니다. 진심으로 감사드립니다. “가르친다”는 말보다 “함께 걷는다”는 말이 더 잘 어울리는 길. 여러분 한 분 한 분이 자신의 브랜드와 식당을 더 나은 방향으로 키워가기 위해 노력하시는 모습은, 제게도 늘 배우는 자극이 됩니다. AI와 데이터, 마케팅과 브랜딩, 컨셉 설계까지 늘 새로운 걸 익히려는.......
상하이 140년의 위대한 변신, 장원(張園): 죽은 도시를 살리고 대박 상권을 만든 성공 비밀 전격 공개!
안녕하세요 김영갑교수입니다. 제1회 중국 상하이 심층 콘셉트립 소식입니다. 상하이 장원(張園)의 과거, 현재, 그리고 미래 상하이의 유서 깊은 장소인 장원(張園)의 시간의 흐름에 따른 변화와 앞으로의 전망에 대해 말씀드리겠습니다. 과거: "해상제일명원(海上第一名园)"에서 스쿠먼 주거 단지로 * 설립과 전성기 (1882년 ~ 1918년경): * 1882년경 장쑤성 우시 출신의 상인 장수허(张叔和, 또는 장홍루张鸿禄)가 개인 정원으로 조성하여 "장씨미순원(张氏味莼园)"이라 불렸고, 줄여서 "장원(张园)"으로 칭했습니다. * 1885년부터 대중에게 개방되면서 상하이 최초의 대규모 공공 활동 공간이자 사교, 문화, 오.......
드디어 오늘! 상하이 외식 혁명의 심장부로 출발합니다!
안녕하세요 김영갑교수입니다 "인천공항의 설렘을 안고, 중국 외식 시장의 미래를 만나러 갑니다!" 제1회 중국 상하이 심층 콘셉트립 인공지능 상권분석, 외식업 컨셉 기획, 온라인 마케팅 MBA 과정의 자랑스러운 제자 여러분! 드디어 우리가 함께 상하이로 떠나는 역사적인 날입니다! ✈️ (방금 전 인천공항에서 찍은 따끈따끈한 사진과 함께!) 지난 시간 동안 일본 외식 시장을 벤치마킹하며 갈고 닦은 날카로운 통찰력, 이제는 거대한 잠룡, 중국 시장에서 그 진가를 발휘할 때입니다. 김영갑 교수와 함께하는 이번 심층 벤치마킹 투어는 단순한 여정이 아닙니다. 중국 외식 시장의 폭발적인 성장 에너지와 상상을 초월하.......
![[개별 멘토링] 2022년 중반 이후 국내 양고기 전문점 고객 관심도 변화 요인 분석](https://img.zoomtrend.com/2025/05/15/19b5515f-b64f-5547-9cc9-e7a6b0d479c9.png)
[개별 멘토링] 2022년 중반 이후 국내 양고기 전문점 고객 관심도 변화 요인 분석
#온라인마케팅MBA #개별멘토링 안녕하세요 김영갑교수입니다. 양고기 전문점을 경영하고 있는 제자를 위하여 조사분석한 멘토링 자료입니다. 교수님 왜 저희 매출이 계속 하락할까요? "2022년 중반 이후 국내 양고기 전문점 고객 관심도 변화 요인 분석" 결과 여기 제자의 질문에 대한 답이 있습니다. I. 요약 본 자료는 네이버 트렌드 분석 결과, 2022년 중반 이후 국내 양고기 전문점에 대한 고객 관심도가 변화하는 양상을 보였으며, 이러한 변화에 영향을 미친 복합적인 요인들을 심층적으로 분석한다. 거시 경제 환경의 악화, 소비 트렌드의 변화, 그리고 양고기 시장 자체의 특성 및 경쟁 환경 등을 종합적으로 고려할 때 고객 관.......
