매출 하락
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5 posts![[1대1 멘토링] 매출 하락의 진짜 원인, 어떻게 찾고 해결할 것인가?](https://img.zoomtrend.com/2025/09/16/1758036952-900EFBCBFcopilotEFBCBFimageEFBCBF1758032084435.jpeg)
[1대1 멘토링] 매출 하락의 진짜 원인, 어떻게 찾고 해결할 것인가?
#외식업컨셉기획자과정 #개별상담 [1대1 멘토링] 매출 하락의 진짜 원인, 어떻게 찾고 해결할 것인가? 외식업 콘셉트 기획자 과정 수강생 여러분, 안녕하십니까? 김영갑 교수입니다. 오늘은 최근 한 수강생과 진행했던 1대1 상담 내용을 공유하며, 우리 모두가 겪을 수 있는 '매출 하락'이라는 문제에 어떻게 접근해야 하는지에 대한 깊이 있는 인사이트를 나누고자 합니다. 이 수강생은 안정적인 매출을 유지하다 최근 몇 달간 매출이 하향세에 접어들자, 가격 인하와 같은 단기적인 처방을 고민하고 있었습니다. 하지만 상담을 통해 우리는 문제의 본질이 다른 곳에 있음을 발견하게 됩니다. 생각만으로는 아무것도 변하지 않는다 많.......
![[내 식당 매출 얼마나 하락했나?] 9월 들어서 대부분의 식당 매출이 하락한거 맞나요?](https://img.zoomtrend.com/2025/09/05/1757086644-202509060002EC8B9DEB8BB9EBA7A4ECB69CED9598EB9DBDsimplecompose01k4d6a2kwex592wmxgs76f3f1.png)
[내 식당 매출 얼마나 하락했나?] 9월 들어서 대부분의 식당 매출이 하락한거 맞나요?
#인공지능상권분석전문가과정35기 안녕하세요. 인공지능 상권분석 전문가 과정 김영갑교수입니다. 9월 들어 매출이 큰 폭으로 하락하여 걱정하시는 식당 사장님들이 많습니다. 혹시 나의 매장만 매출이 하락하는 것일까? 그래서 김영갑 교수가 국내 음식점을 찾는 소비자들의 외식소비의도를 분석해 보았습니다. 전국적으로 외식소비의도는 8월 대비 약 16~27% 하락했습니다. 대부분의 식당이 20~30% 매출 하락을 경험하고 있을겁니다. 외식소비의도를 통계적으로 분석한 핵심 결과 ① 달력 기준(1~4일 그대로 비교) 8/14 평균 83.68 → 9/14 평균 43.99 −39.69p, −47.43% 하락 ② 요일 정렬(월목끼리 공정 비교: 8/47 vs 9/1~4) 8/47 평균 60........
![[개별상담] 매출이 40% 하락했어요. 무엇이 문제일까요? 해결책은 무엇인가요?](https://img.zoomtrend.com/2024/05/12/f1be2e8d-b67c-5088-8996-b6592e2a6b9f.png)
[개별상담] 매출이 40% 하락했어요. 무엇이 문제일까요? 해결책은 무엇인가요?
#개별상담 안녕하세요. 프랜차이즈 가맹점 식당을 하시는 온리인마케팅MBA 수강생의 개별 상담 내용을 다른 수강생 분들에게도 도움이 될 것 같아서 공유하여 드립니다. [개별상담] 매출이 40% 하락했어요. 무엇이 문제일까요? 해결책은 무엇인가요? 1 단계 : 데이터 수집·정제 데이터 볼륨이 큰 편은 아니지만(총 50여 건) – 소수 리뷰가 평균 평점을 왜곡할 수 있으므로 질적 코딩(불만 건수·강도)을 병행했습니다. 2 단계 : 부정 키워드 빈도 상위 5 * 출현율 = 부정 문장 39개 중 해당 키워드 포함 비율 (중복 허용) 3 단계 : 문제 상세 (+ 증빙) 4 단계 : 영향-빈도 매트릭스 (우선순위 제안) 높은 영향 │ ●① 대기 │ ●③ 뼈 분리.......
![[개별 멘토링] 2022년 중반 이후 국내 양고기 전문점 고객 관심도 변화 요인 분석](https://img.zoomtrend.com/2025/05/15/19b5515f-b64f-5547-9cc9-e7a6b0d479c9.png)
[개별 멘토링] 2022년 중반 이후 국내 양고기 전문점 고객 관심도 변화 요인 분석
#온라인마케팅MBA #개별멘토링 안녕하세요 김영갑교수입니다. 양고기 전문점을 경영하고 있는 제자를 위하여 조사분석한 멘토링 자료입니다. 교수님 왜 저희 매출이 계속 하락할까요? "2022년 중반 이후 국내 양고기 전문점 고객 관심도 변화 요인 분석" 결과 여기 제자의 질문에 대한 답이 있습니다. I. 요약 본 자료는 네이버 트렌드 분석 결과, 2022년 중반 이후 국내 양고기 전문점에 대한 고객 관심도가 변화하는 양상을 보였으며, 이러한 변화에 영향을 미친 복합적인 요인들을 심층적으로 분석한다. 거시 경제 환경의 악화, 소비 트렌드의 변화, 그리고 양고기 시장 자체의 특성 및 경쟁 환경 등을 종합적으로 고려할 때 고객 관.......
