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3093 posts![[상호 작명 개별상담 및 컨설팅 후기] 상표는 이름이 아니라 미래의 매출 구조!](https://img.zoomtrend.com/2026/04/03/1775272902-900EFBCBF1775271395759.png)
[상호 작명 개별상담 및 컨설팅 후기] 상표는 이름이 아니라 미래의 매출 구조!
#상호작명 #브랜드만들기 #일산타코양조장 #포항대표맛집상호 안녕하세요. 소상공인 성공지원 컨설팅 플랫폼 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. 요즘 저와 함께 식당 성공 프로젝트를 진행하는 대표님들을 위해 상호를 만들어 드리는 이야기를 해 보려고 합니다. [김영갑교수의 개별상담 및 컨설팅 후기] 상표는 이름이 아니라 미래의 매출 구조입니다 소상공인 성공지원 컨설팅에서 제가 중요하게 보는 것은 단순히 지금 장사가 되는 방법만이 아닙니다. 지금의 매출을 만드는 방법도 중요하지만 그보다 더 중요한 것은 앞으로 더 커질 수 있는 구조를 미리 만드는 일입니다. 그 구조의 출발점 중 하나가 바로 상표입니다. 많은 소상공인 사.......
![[두진옥 청라 캘리그라피 로고에 담은 의도] 한글과 한자를 함께 써야 브랜드의 깊이가 살아난다](https://img.zoomtrend.com/2026/04/03/1775272902-900EFBCBF1775261344671.png)
[두진옥 청라 캘리그라피 로고에 담은 의도] 한글과 한자를 함께 써야 브랜드의 깊이가 살아난다
#소상공인성공대학 #개별상담 #컨설팅 #두진옥 #캘리그라피 소상공인 성공지원 컨설팅 플랫폼 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. [두진옥 청라 캘리그라피 로고에 담은 의도] 한글과 한자를 함께 써야 브랜드의 깊이가 살아나다 두진옥 청라 로고는 단순한 글씨가 아니라 콩국수의 기준을 만들고자 하는 브랜드의 의도를 담은 설계입니다. 캘리그라피 스타일은 두진옥이 지향하는 정직함, 장인성, 깊이를 시각적으로 보여주기 위한 선택입니다. 여기에 한글과 한자를 함께 사용한 것은 고객에게는 쉽게 읽히게 하고, 브랜드의 철학은 더 깊이 해석되게 하기 위한 전략입니다. 브랜드는 이름을 정하는 순간 시작되지만 강한 브랜드는 이름을 어.......
왜 박미숙 원장과 순두부와 칼국수를 연구하고, 돼지과학자 조영은 대표와 식육과학을 실험하는가?
#미션 #비전 #한식패스트푸드 안녕하세요. 소상공인 성공지원 컨설팅 플랫폼 소상공인 성공대학 김영갑 교수입니다. 왜 KYG는 박미숙 원장과 순두부와 칼국수를 연구하고, 돼지과학자 조영은 대표와는 식육과학을 실험하는가? 안녕하세요. 소상공인 성공지원 컨설팅 플랫폼 KYG의 김영갑 교수입니다. 저는 요즘 이런 질문을 스스로에게 던집니다. 한국에도 일본의 3대 규동처럼 누구나 편하게 들어가 부담 없이 한 끼를 해결하고 매일 먹어도 질리지 않으며 가격은 놀라울 만큼 합리적이고 맛은 결코 가볍지 않은 그런 한식 패스트푸드 밥집은 왜 아직 충분히 탄생하지 못했을까. 이 질문은 단순한 호기심이 아닙니다. 제가 K푸드를 바라보는 미.......
![[개별상담, KYG 상권분석 기법] 서촌 안주마을 성공 메카니즘 분석](https://img.zoomtrend.com/2026/04/03/1775207841-GeminiGeneratedImagez67k55z67k55z67k.png)
[개별상담, KYG 상권분석 기법] 서촌 안주마을 성공 메카니즘 분석
안녕하세요. 소상공인 성공 지원 컨설팅 플랫폼 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. [개별상담, KYG 상권분석 기법] 서촌 안주마을 성공 메카니즘 분석 대박집은 겉으로 보면 늘 단순해 보입니다. 사람이 많다 웨이팅이 길다 음식이 맛있다 분위기가 좋다 하지만 그렇게만 보면 절대로 본질이 보이지 않습니다. 서촌 안주마을도 마찬가지입니다. 겉으로는 서촌의 유명한 해산물 안주집처럼 보이지만, 조금만 깊이 들여다보면 이 집은 단순한 맛집이 아니라 매우 정교하게 설계된 성공 메카니즘 위에 서 있는 식당이라는 사실이 드러납니다. 저는 이런 집을 볼 때 늘 KYG 상권분석 기법으로 봅니다. 내 점포 소비자 경쟁자 이 세 가지를 함께 봐.......
![[고기 원가 50퍼센트 줄였는데 고객평가는 더 좋아졌다] 돼지과학자 조영은 대표의 매장이 대박 메뉴를 만드는 방법](https://img.zoomtrend.com/2026/04/03/1775207847-900EFBCBF1775189136945.png)
[고기 원가 50퍼센트 줄였는데 고객평가는 더 좋아졌다] 돼지과학자 조영은 대표의 매장이 대박 메뉴를 만드는 방법
#소상공인성공대학 #한식고기요리학교 #돼지과학자 #조영은대표 #컨설팅 안녕하세요 소상공인 성공지원 컨설팅 플랫폼 소상공인 성공대학 한식고기요리학교 김영갑교수입니다. [고기 원가 50퍼센트 줄였는데 고객평가는 더 좋아졌다] 돼지과학자 조영은 대표의 매장이 대박 메뉴를 만드는 방법 삼겹살을 목전지로 바꾸면 원가는 50퍼센트 절감됩니다. 그런데 더 중요한 사실은 따로 있습니다. 맛평가 결과, 새롭게 개발한 목전지 수육이 기존 삼겹살 수육보다 더 좋은 평가를 받을 가능성이 높다는 점입니다. 여기에 수육 양을 20퍼센트 더했을 때는 가치인식과 구매의도까지 더 강해질 가능성이 큽니다. 이 말은 무엇일까요. 원가를 줄였는데도.......
