깡이맘
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무화과잼 과일잼 만들기 변비에좋은과일 무화과 보관법 먹는법 무화과요리
변비에 좋은 과일 무화과 먹는법 무화과보관법 과일잼 만들기 무화과잼 만들기 9월 제철과일인 무화과는 어릴때부터 무척 좋아했던 추억 가득 담긴 과일이에요. 초록색이 빨갛에 익어가는걸 보면서 매일 무화과나무 아래에서 쳐다보곤 했죠. 여름부터 가을까지 제철인 무화과는 8월~11월까지 맛볼 수 있는 과일에 속해요. 박스째 사면 배달 과정에서 서로 부딪혀서 으깨지기도 하는데 바로 포장에서 냉장고에 넣지 않으면 쉽게 무르는 과일이에요. 무화과 보관법은 하나씩 키친타월로 감싸서 부딪혀 짓무르지 않게 하는게 포인트에요. 낱개로 포장해서 밀폐용기에 넣어 냉장 보관하면 오랫동안 무화과 보관법도 편하고 보관 기간도 길어집니다. 식.......
홈카페레시피 바나나 블루베리 주스 스무디 만들기 바나나주스 블루베리요리
홈카페레시피 바나나 블루베리주스 블루베리요리 블루베리 바나나주스 블루베리 스무디 만들기 바나나와 블루베리의 만남은 간단하게 아침 식사 대용 음료로 좋은 건강한 주스가 됩니다. 휘리릭 갈기만하면 되는 주스는 바쁜 일상을 더 활기차에 만들어 주기도하는데 우유까지 추가해주면, 블루베리 바나나 주스가 더 맛있어져요. 지인이 직접 지은걸 몇 키로 사왔는데 세계 10대 슈퍼푸드로 알려진 블루베리 요리는 냉동 상태로 먹을때가 생으로 먹을때보다 효과가 더 좋다고 하죠? 냉동 상태인 블루베리는 항산화 성분, 특히 안토시아닌 농도가 더 높아진다고 하는데 세포 손상을 막고 노화를 늦추는 역할을 해요. 포도보다 약 30배 많은 안토.......
닭가슴살 포케 샐러드 오리엔탈드레싱 만들기 다이어트 점심메뉴 닭가슴살요리
닭가슴살 포케 만들기 닭가슴살 샐러드 드레싱 오리엔탈드레싱 만들기 다이어트 점심메뉴 닭가슴살 샐러드 만들기 안녕하세요 깡이맘입니다. 다양한 채소와 과일을 함께 즐길 수 있는 '닭가슴살 포케'를 만들었어요. 포케 뜻은 하와이 말로 작게 자른다는 뜻으로 원래는 생선회에 다양한 야채를 함께 버무려 먹는 하와이식 회무침이에요. 저는 고기보다는 채소를 좋아하는 편이어서 단백질 섭취를 할 수 있는 닭가슴살 샐러드를 좋아하는 편인데 간단한 점심메뉴로 먹게끔 나또와 함께 먹었어요. 현미밥이나 곤약밥, 병아리콩, 카무트쌀 등을 곁들여 함께 드셔도 부담없는 한끼 식사가 될 수 있어요. [닭가슴살 샐러드 만들기] 1인분 기.......
편스토랑 류수영 가지전 레시피 가지튀김 만들기 소스 만드는법 가지요리
가지튀김 만들기 가지전 만드는법 편스토랑 레시피 류수영 가지튀김 만들기 가지튀김소스 추석 명절 연휴를 앞두고 비가 엄청 쏟아지네요. 얼마전 편스토랑에서 류수영님이 가지튀김 만드는 법을 소개해줬는데 완전 대박이에요. 명절에 전을 해야하나? 튀김을 해야하나? 명절음식 종류도 엄청 많은데 이것저것 재료 사기도 부담스럽고 간단하게 분위기 낼 만한게 없을까? 이런 고민을 하고 계신 분께 "가지전 + 가지튀김"을 소개합니다. 사실 워낙 바삭한 식감때문에 전요리 단계를 벗어났어요. 편스토랑 가지전 만드는 법은 계란물 없이 되직한 부침가루 반죽을 듬뿍 입혀서 오일 넉넉히 두르고 튀기듯이 만드는게 포인트! 무엇보다 가.......
오레오쿠키 카페 디저트 스모어 쿠키 반죽 수제쿠키 만들기 초보 홈베이킹
카페 디저트 만들기 수제쿠키 오레오쿠키 초보 홈베이킹 스모어 쿠키 만들기 세상에 너무 맛있어! 이걸 집에서 만들었다고? 오랜만에 홈베이킹으로 만든 수제 쿠키를 맛본 지인들의 반응입니다. 일반적인 요리만 하는 줄 알았는데 홈베이킹도 한다는 사실에 첫 번째 놀라고, 마시멜로의 쫀득함과 달콤함에 마음까지 녹아난다며 그 맛에 두 번째 놀랐다며 다들 넘 좋아하더라고요. 그냥 먹어도 맛있는 오레오에 노릇하게 구워진 마시멜로는 쭉쭉 늘어나기도해서 따뜻할 때 먹으면 재미도 더해줍니다. [수제 쿠키 만들기] 10개 기준 중력분 120g 박력분 40g 베이킹소다 3g 마시멜로우 10개 오레오쿠키 10개 (51g) 그래놀라 50g 무염버터 120g 계란.......
