깡이맘
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남편 도시락반찬 메뉴 새송이버섯조림 초간단 요리 새송이 버섯볶음 만드는법
초간단요리 새송이버섯조림 도시락반찬 만드는법 새송이 버섯볶음 만드는법 남편 도시락반찬 메뉴 쫄깃하면서도 자극적이지 않아 버섯 고유의 식감과 맛을 그대로 즐길 수 있는 새송이버섯 요리를 소개합니다. 물론 다른 버섯으로 해도 양념 레시피가 맛있으니 맛있을듯요. '요리'란게 참 희안해요. 지난번 레시피를 꺼내어 또 발전시키고 새로운 재료도 도전해보고. 가끔 실패할 때도 있지만 연구비라 생각하면 아깝다는 생각보다는 투자라는 생각에 마음의 여유가 생기더라고요. 새송이버섯은 다른 버섯에 비해 비타민 C6가 풍부한데 다른 버섯에 비해 많은데 느타리버섯보다 7배, 팽이버섯보다 10배 많다고하니 진짜 놀랍죠? 또 다.......
백종원 비엔나 소세지 야채볶음 소시지 요리 쏘야볶음 레시피 아이반찬
아이반찬 쏘야볶음 레시피 백종원 소세지야채볶음 비엔나 소세지 요리 백종원 소시지야채볶음 도시락 반찬으로 최고의 메뉴였던 "소세지볶음"은 세월이 지나도 여전히 인기좋은 밥반찬이에요. 어릴때부터 도시락 문화에 익숙해서 먹어왔던 음식이어서인지 남편은 아직도 비엔나 소세지볶음을 좋아해요. 간단하게 후다닥 만들 수 있는 반찬이기도 하고, 맵거나 짠맛없이 토마토 케찹을 베이스로해서 만들었기에 아이 반찬으로 딱 좋아요. 그만큼 어른이 입맛을 가진 남편에게도 안성맞춤 비엔나 소세지 요리에요. 믿고 먹을 수 있는 백종원 레시피로 후다닥 만들어볼게요. [백종원 비엔나 소세지볶음] 2인분 기준 비엔나소시지 125g 통.......
간단한 밑반찬 달래장 레시피 달래양념장 만들기 달래간장 무침 곱창김 굽기
달래간장 만들기 간단한 밑반찬 만들기 달래양념장 만들기 달래무침 곱창김굽기 달래 양념장 레시피 얼마전 언니가 냉이와 달래를 캐줘서 봄에 대한 설레임이 살짝 생겼는데 오늘 날씨는 장난아니에요. 칼바람이 귀와 얼굴을 쌩쌩 스치고 지나가는데 밖에 다니는것 자체가 고통스럽더라고요. 차일피일 미루다가 달래 간장을 만들어 곱창김에 싸 먹었더니 추위도 싸악 잊을만큼 입안이 개운해졌어요. 달래 양념장은 간장 베이스 쌈채소에 다 넣어 먹을 수 있는 장점이 있는데요. 달래는 봄나물을 대표하는 나물로 톡 쏘는 매운맛과 향이 특징이에요. 요즘은 비닐하우스 재배를 많이해서 특유의 향과 맛을 느끼기 힘든데 들에서 직접 채취한 달래 무.......
간단 간식 만드는법 고구마맛탕 시럽 소스 요리 레시피 고구마 빠스 만들기
고구마맛탕 시럽 간단 간식 만드는법 고구마간식 요리레시피 고구마 빠스 만들기 고구마 맛탕 만드는법 갑자기 눈이 쏟아지더니 차 문도 얼어서 안 열리고 아침부터 난리였네요. 생활 속 작은 스트레스는 달달한 음식이 최고인것 같아요. 간단하지만 맛있다면 두말하면 잔소리죠. 겉바속촉의 식감이 그대로 살아있는 고구마 빠스는 달고나처럼 달지는 않지만 맛있는 단맛이어서 더 좋아요. '빠스' 뜻은 중식 조리법 중 하나로 실처럼 가늘게 늘어지도록 만드는 것으로 중국식 디저트에 속해요. 기름에 튀긴 음식을 시럽에 버무린것으로 밤이나 옥수수, 사과, 바나나, 감자 등 재료는 다양하게 응용이 가능합니다. '고구마빠스.......
술안주 베스트 도토리묵 양념장 도토리묵무침 만드는법 양념 도토리묵 데치기
술안주 베스트 도토리묵 양념장 도토리묵무침 양념 도토리묵 데치기 도토리묵무침 만드는법 어릴때부터 도토리를 줍는 일이 놀이 문화였던 것을 생각하면 참 추억많은 행복한 시간들이었어요. 어른이 되어서야 도토리로 묵을 만드는 과정이 얼마나 복잡하고 어려운 일이라는걸 알게 되었네요. 요즘은 도토리 가루가 나와서 전이나 묵을 직접 만들어 먹을 수도 있어요. 남편과 등산을 할 때는 파전에 도토리묵을 먹는게 낙(樂)이었는데 서울에 이사오고나서는 일상이 바빠지니 작은 여유도 잃어버린 느낌이에요. 오늘은 냉장고 속 채소들을 넣어 간장 양념으로 고소하면서도 건강하게 먹을 수 있는 도토리묵 무침을 소개해 드리려고 합니다. 다들.......
