네뜨,베리의 달달한 하루
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소고기 육전 만드는 법 육전 만들기
#소고기육전 #소고기육전만드는법 #육전만드는법 #육전 #육전고기 안녕하세요. 네뜨입니다. 추석에도 활용할 수 있는 소고기 육전 만드는 법을 소개하려고 해요. 소고기는 살짝 구워서만 먹어도 입에서 살살 녹는 맛이 정말 좋은데요. 명절에는 전 요리를 많이 하니까 소고기도 이렇게 부쳐서 육전으로 만들면 좋죠. 저희 집은 평소에 아이가 육전을 좋아해서 반찬으로 종종 만들곤 하는데요. 소고기는 핏물이 나와서 그걸 먼저 잘 제거해 준 후 밑간에 재웠다가 부침 옷을 입혀서 부치면 고기도 연하고 부드러우면서 적당히 간도 되어 있어서 더 맛있는 육전 만들기가 되더라고요. 고기의 육즙은 살리면서 얇게 부친 부침 옷은 벗겨지지 않고, 노.......
이연복 멘보샤 만들기 멘보샤 소스 만드는 법
안녕하세요. 네뜨입니다. 이번에는 멘보샤 만들기를 소개해 보려고 해요. 멘보샤는 식빵 사이에 으깬 새우를 넣고 튀기는 중국식 새우 샌드위치 튀김요리에요. 아편전쟁 때 중국이 서양에 개방되면서 샌드위치가 중국 스타일의 요리가 되었다고 해요. 튀김이라 좀 부담스럽긴하지만, 명절 때 다른 튀김할 때같이 해보셔도 좋을 것 같아요. 고급스러운 요리에 맛도 있어서 가끔 한 번씩 만들면 가족들 다 좋아하더라고요. 이번 멘보샤 만들기는 이연복 쌤 레시피로 응용해서 해봤는데요. 겉 식빵이 튀겨지면서 바삭해지고, 안쪽 새우살은 쫄깃하면서도 감칠맛 나는 식감과 맛이 더해져서 색다르면서도 고급스러운 맛이나요. 새우 멘보샤 만들기는.......
풍자 참치쌈장 만들기 쌈장 만드는 법
#참치쌈장 #쌈장만드는법 #참치쌈장만들기 #풍자쌈장 #쌈장 안녕하세요. 네뜨입니다. 이번에는 맛있는 쌈장 레시피를 소개해 볼까 해요. 방송인 풍자 님이 소개한 레시피인데요. 이걸로 다이어트에 성공했다고 하는데... 이것 때문인지는 정확하지는 않지만, 어쨌든 맛은 있어요 ㅎㅎ 풍자 쌈장은 참치 캔과 일반 쌈장을 섞어서 만드는데요. 풍자님은 평소 먹는 양이 있어서 그런지 쌈장도 엄청난 양을 만들어서 깜짝 놀랐어요 ㅎㅎ 고기에 먹어도 좋겠지만, 밥 비빌 때도 좋고, 양배추나 일반 쌈채소와도 정말 잘 어울리만한 맛이에요. 짠 쌈장에 담백한 참치가 들어가서 짠맛도 좀 덜해지기도 하고요. 이 쌈장 만드는 법은 무엇보다 만들기가 쉬.......
돼지고기 동그랑땡 만들기 두부 동그랑땡 레시피
안녕하세요. 네뜨입니다. 추석 전으로 빼놓을 수 없는 동그랑땡 만들기를 소개해보려고해요. 다진고기에 으깬 두부와 채소를 약간 다져서 넣고 반죽을 만들면 되는데요. 약간의 난이도가 있긴합니다. 이번에는 다진 돼지고기 동그랑땡으로 만들었는데요. 고기가 들어간거라 빚을 때와 달리 익으면 꽤나 도톰해져요. 그래서 모양을 잘 잡아서 빚어야 구웠을때도 적당히 도톰하면서 맛있어요. 동그랑땡 레시피는 그냥 먹기에도 괜찮게 밑간을 한 후 잘 치대주고 두께가 있어서 속까지 잘 익히는것도 중요하기 때문에 모양 빚기와 촉촉하게 익히는 법까지 하나하나 신경을 써야해요. 이번 레시피는 반죽에 가루를 묻히는게 아니라 계란과 같이 넣고.......
오버나이트 오트밀 오나오 레시피 오트밀 요거트 다이어트 요리
#오트밀요리 #오버나이트오트밀 #오트밀 #오트밀요거트 #오트밀다이어트 #오나오 안녕하세요.네뜨입니다. 요즘 오트밀 많이들 드시죠! 오트밀은 귀리 껍질을 벗겨 납작하게 누른걸 말하는데요. 건강이나 다이어트를 위해서 많이들 드시더라고요. 오트밀도 다양한 방법으로 먹을 수 있는데 이번에는 '오나오' 라고도 불리는 오버나이트 오트밀 레시피를 소개해 보려고 해요. 이름 그대로 밤에 만들었다가 다음날 아침에 먹기 좋은 음식인데요. 5~6시간 정도 지나면 어느 정도 오트밀이 촉촉해져서 먹기 좋은 식감이 됩니다. '오나오'는 오트밀에 유제품을 섞은 후 위에 견과류나 과일 등을 올려서 만드는데요. 우유나 두유 등.......
