네뜨,베리의 달달한 하루
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바삭한 고구마맛탕 만들기 찐 고구마맛탕 레시피
#고구마맛탕 #고구마맛탕만들기 #고구마맛탕레시피 #맛탕 #맛탕만들기 안녕하세요. 네뜨입니다. 감자 제철이 끝나갈 무렵쯤엔 고구마 철이 시작되는데요. 고구마도 무궁무진한 간식으로 활용이 가능해서 다양한 요리로 해먹기 좋죠. 오늘은 비도 오고 해서 달달한게 땡겨서 고구마 맛탕을 만들었어요. 원래 고구마 맛탕은 튀긴 후 시럽을 묻혀서 만드는데요. 달달하니 맛은 있지만, 튀기는게 좀 번거롭다보니 선뜻 잘 안하게 되죠. 또한 시럽 만드는 것도 생각보다 쉽지 않아서 겉이 바삭하게 잘 안 된다는 분들이 있더라고요. 그래서 이번에는 찐 고구마를 활용해서 튀기지 않고 기름을 최소한으로 넣고 굽듯이 익혀서 만들어봤어요. 손으로 들.......
스팸무스비 만들기 하와이안 무스비 사각김밥 만들기
#스팸무스비 #무스비만들기 #무스비 #하와이안무스비 #사각김밥 #사각김밥만들기 안녕하세요. 네뜨입니다. 사각모양에 스팸과 계란만 넣어서 만드는 스팸무스비라는 김밥이 있어요. 하와이안무스비라고도 하는데 실제 하와이에 갔을 때 보니 이런 모양은 아니였고, 다양한 재료를 간단하게 넣어서 사각모양으로 들고 먹기 좋은 스타일의 주먹밥 같은 느낌이더라고요. 스팸과 계란이 들어가는 스팸무스비 만들기는 재료가 일단 간단하죠. 계란과 스팸만 있으면 되는데요. 각 재료를 비슷한 두께로 만들어야 모양이 예쁘게 나와요. 재료는 간단하지만, 요게 너무 맛있어서 아이들은 물론 좋아하고요. 어른들도 딱 좋아할 맛이에요. 이제 가을되면 학.......
이영자 파김치 담그는법 쪽파김치 맛있게 담그는법 레시피
#쪽파김치맛있게담그는법 #쪽파김치 #쪽파김치담그는법 #이영자파김치레시피 #이영자파김치 안녕하세요. 네뜨입니다. 명절이 코앞인데 채솟값이 너무 비싸네요. 무더위가 길어지니 바로 이런 결과가 생겨서 명절 음식 준비하기도 겁난다는 분들이 많더라고요. 남편이 좋아하는 파김치 진작부터 담고 싶었는데 가격이 떨어질 기미가 안 보여서 좀 비싸긴 하지만, 작은 한 단 사서 오늘 파김치 담갔어요. 이영자 님이 소개한 파김치 레시피 계속 활용하면서 만들어 먹고 있는데 담그는법이 크게 어렵지 않아서 김치이긴 하지만, 부담 없이 따라하기 좋답니다. 이영자 파김치에는 쪽파와 몇 가지 양념들이 들어가는데 다른 레시피들에 비해 심플한 편.......
깻잎 양념장 만들기 간장 깻잎찜 만드는 법
#간장깻잎찜 #깻잎찜만드는법 #깻잎찜 #깻잎양념장 #깻잎양념 안녕하세요. 네뜨입니다. 이번에는 간단하게 만들 수 있는 밥도둑 밑반찬인 깻잎찜 만드는 법을 소개해 보려고 해요. 깻잎 양념장 만들기 해서 깻잎에 올려준 후 찜기에 잠시 찌기만 하면 이 맛있는 반찬이 만들어져요. 밥 지으면서 또는 다른 반찬 준비하면서 바로 찜기에 올려서 만들 수 있어서 간편함에 더 좋은 레시피에요. 어릴 때 밥 지을 때면 엄마가 밥 뜸 들일 때 밥 위에 살포시 올려서 만들던 그 반찬인데, 지금은 그 느낌이 없어서 좀 아쉽긴 하지만, 그래도 특별하지 않고 소박한 이 맛이 참 그립고 좋더라고요. 살짝 익혀서 깻잎 특유의 향과 맛이 더 잘 느껴지는데요.......
바질페스토 브리치즈파스타 브리치즈 먹는법 스파게티 면삶기
#브리치즈파스타 #브리치즈 #브리치즈먹는법 #스파게티면삶기 #바질페스토파스타 안녕하세요. 네뜨입니다. 이번 글에서는 바질페스토와 브리치즈를 넣고 만들어본 파스타 레시피에요. 삶은 스파게티 면을 건져서 바로 소스에 버무려서 만드는 냉파스타 스타일이라 드라이한 느낌이 있지만, 치즈와 어우러져서 맛이 좋더라고요. 브리치즈 먹는법은 보통 와인 안주로 먹거나 샌드위치 사이에 끼워서 먹기도 하는데요. 따뜻한 면과 버무려주면 치즈가 적당히 녹으면서 좀 더 걸쭉한 식감도 되면서 파스타 맛을 살려주더라고요. 바질 잎을 뜯어서 넣어도 좋지만, 바질페스토와 같이 버무려주니 별도의 간을 하지 않아도 풍미와 맛이 너무 좋네요. 좀.......
