Posts
3 posts
이연복 멘보샤 만들기 멘보샤 소스 만드는 법
안녕하세요. 네뜨입니다. 이번에는 멘보샤 만들기를 소개해 보려고 해요. 멘보샤는 식빵 사이에 으깬 새우를 넣고 튀기는 중국식 새우 샌드위치 튀김요리에요. 아편전쟁 때 중국이 서양에 개방되면서 샌드위치가 중국 스타일의 요리가 되었다고 해요. 튀김이라 좀 부담스럽긴하지만, 명절 때 다른 튀김할 때같이 해보셔도 좋을 것 같아요. 고급스러운 요리에 맛도 있어서 가끔 한 번씩 만들면 가족들 다 좋아하더라고요. 이번 멘보샤 만들기는 이연복 쌤 레시피로 응용해서 해봤는데요. 겉 식빵이 튀겨지면서 바삭해지고, 안쪽 새우살은 쫄깃하면서도 감칠맛 나는 식감과 맛이 더해져서 색다르면서도 고급스러운 맛이나요. 새우 멘보샤 만들기는.......
이연복 새우 멘보샤 만들기 멘보샤 소스 만드는 법
새우멘보샤 만들기 이연복 멘보샤 만들기 멘보샤만들기 멘보샤 소스 멘보샤 만드는법 식빵 사이에 새우를 넣고 바삭하게 튀긴 새우멘보샤는 새우 샌드위치 튀김으로 빵을 의미하는 멘보와 새우의 샤가 합쳐진 요리에요. 쉽게 만들 수 있는 이연복 멘보샤 레시피로 새우반죽을 만들고 기름에 튀기지않고 에어프라이어로 간단하게 요리를 만드는 방법을 준비했어요. 겉은 바삭바삭 고소하고 속은 새우살이 탱글탱글 식감부터 맛있는데요. 반죽을 넣은 식빵을 기름으로 튀기지않아서 요리가 간단하답니다. 새우 멘보샤 만들기 맛있게 만드는법 따라 만들어보도록 해요. 재료준비 식빵 4장 새우 300g 전분 1 큰 술 듬뿍 치킨스톡 1/2 큰 술 흰자 1 큰.......
새우 멘보샤 만들기 멘보샤 소스 이연복 멘보샤 만드는 법
#새우멘보샤 #멘보샤 #멘보샤만들기 #이연복멘보샤 #멘보샤레시피 #멘보샤만드는법 #새우요리 #멘보샤소스 "멘보샤" 는 새우 샌드위치 튀김 요리에요. 아편전쟁 때 중국이 서양에 개방되면서 서양식 샌드위치가 중국스타일의 튀김 요리가 되었다고 해요. 중국에는 튀김요리가 많아서 샌드위치 조차도 튀겼던 것 같아요 ㅎㅎ 새우살을 다진 후 식빵 사이에 넣고 튀기는 건데 새우에 약간의 반죽을 하는데 크게 어렵지는 않아요. 대신 튀김이라 그게 조금 부담스럽긴 한데 기름 양을 조금 줄여서 만들어도 괜찮더라고요. 겉 식빵은 바삭바삭하고, 안쪽 새우살은 부드러운 맛인데 아무래도 식빵이 기름을 많이 흡수하니까 많이 먹으면 느.......
