네뜨,베리의 달달한 하루
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쫀득한 연근조림 만드는 법 연근요리 연근조림 레시피
#연근조림 #쫀득한연근조림 #연근조림레시피 #연근조림만드는법 #연근요리 안녕하세요. 네뜨입니다. 이번에는 맛있고 건강하게 먹을 수 있는 밑반찬 연근조림을 소개해 보도록 할게요. 대표적인 뿌리채소인 연근은 우엉과 함께 몸에 좋은 걸로 알려져 있어서 번갈아가면서 조림으로 만들고 있어요. 연근은 아삭한 식감을 가지고 있는데 조림으로 만들 땐 아삭함을 살려서 만드는 법이 있고, 쫀득한 느낌으로 만드는 법이 있어요. 양념을 어떻게 하느냐에 따라서 식감이 확 달라지는데요. 저는 쫀득한 식감도 좋아서 그렇게 자주 만드는데요. 색감과 윤기도 너무 예쁘기도 해요. 이런 기본 반찬들이 가장 자주 활용되는 레시피지만, 사실 쉬운 듯.......
떡라면 끓이기 분식집 라면 맛있게 끓이는 법
#분식집라면 #라면맛있게끓이는법 #떡라면 #라면레시피 #라면 #면요리 안녕하세요. 네뜨입니다. 주중에 운동 열심히 했으니 주말에는 먹고 싶은 라면 맛있게 끓여 먹었어요. ㅎㅎ 라면 종류도 많고 기본이외에 다양한 조리법들도 요즘엔 정말 많은데요. 그중 기본인듯하면서도 맛있는 건 역시 분식점 라면이 아닐까싶어요. 외식비가 워낙 비싸져서 라면도 사먹는건 만만한 가격이 아니지만요. 분식점에서 먹는 라면은 특유의 맛이 있어서 김밥과 함께 같이 주문하게 되더라고요. 라면은 봉지에 씌여진 대로 물 넣고 시간에 맞춰서 끓이면 되겠지만 면발은 꼬들하면서도 계란이 들어가도 국물이 탁하지 않는 라면은 역시 팁이 있어요. 간단하게 끓.......
편스토랑 류수영 동태전 레시피 어남선생 제사 동태전 만들기
#동태전 #동태전만들기 #전 #추석전 #제사전 안녕하세요. 네뜨입니다. 추석이 일주일 정도 앞으로 다가왔는데요. 지난 편스토랑 방송에서 류수영 님이 제사나 명절 차례 때 활용할 수 있는 전 레시피들을 소개했었죠. 이번에는 기본 중 하나인 동태포로 만든 동태전 만들기예요. 어릴 때 제사를 앞두고 엄마와 함께 장 보러 시장에 가면 생선 가게 앞에 길게 줄을 서서 즉석에서 떠주던 동태포를 신기한 모습으로 봤던 기억이 있어요. 그 후에 한식 시험 볼 때 직접 포뜨기도 했었는데 쉽지는 않더라고요 ㅎㅎ 물론, 요즘엔 마트에도 다 되어 있는 걸로 나오고 보통은 냉동제품으로 구매를 하게 되죠. 냉동 동태는 요리 직전에 꺼내서 뜨거운 물.......
오란다 만들기 퍼핑콩 옛날과자 수제강정 만들기
#오란다만들기 #오란다 #옛날과자 #퍼핑콩 #수제강정 #강정 안녕하세요. 네뜨입니다. 제가 간식으로 자주 만드는 오란다에요. 특히 부모님들과 남편도 좋아해서 종종 만드는데요. 오꼬시라는 이름으로 저희집에서는 불렸었는데 주로 옛날과자 파는 곳에서 종종 사서 먹었어요. 이 과자를 생각하면 좀 딱딱하다는 생각이 먼저 드는데, 집에서 만들면 촉촉한 식감에 사서 먹었던 예전의 맛과는 비교도 안될 만큼 맛있어요. 베이킹 재료 파는 곳이나 인터넷에는 오란다 만들기의 재료인 퍼핑콩이 판매되고 있어서 쉽게 구매가 가능해요. 오란다만으로도 해도 좋지만, 씨앗류나 다른 견과류를 함께 넣고 만들면 좀 더 고소하면서도 고급진 맛이 더해.......
돼지고기 잡채 황금레시피 부추 잡채 만드는 법
#잡채레시피 #부추잡채 #잡채 #잡채만드는법 #잡채황금레시피 #돼지고기잡채 안녕하세요. 네뜨입니다. 이번에는 맛있는 잡채황금레시피를 소개해드릴까해요. 이제 곧 다가올 추석에도 활용해도 좋고, 특별한 날 또는 그냥 잡채가 먹고 싶은 날도 쉽게 따라할 수 있는 레시피에요. 잡채는 다양한 채소와 고기를 넣고 하는데요. 고기는 사실 필수는 아니지만, 특별한 날은 또 넣어주면 뭔가 더 고급스런 느낌의 잡채가 되지않나 싶어요. 이번에는 돼지고기를 넣었구요. 초록 채소는 부추를 넣어보았어요. 시금치를 넣기도 하지만, 요즘 워낙 가격이 비싸서 후덜덜하죠. 부추 넣어도 향긋하니 좋고 돼지고기랑도 잘 어울려요. 넣는 채소들은 준비 상.......
