네뜨,베리의 달달한 하루
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스모어쿠키 만들기 마쉬멜로우(마시멜로우) 쿠키 레시피
#스모어쿠키 #스모어쿠키만들기 #쿠키만들기 #마쉬멜로우 #쿠키 #쿠키레시피 #마쉬멜로우쿠키 #마시멜로우쿠키 안녕하세요. 네뜨입니다. 오래간만에 쿠키 만들기를 했는데요. 이번에는 마쉬멜로우를 넣은 스모어쿠키에요. '스모어'라는 말은 'some more' 가 'smore' 가 되어서 나온 말이라고 하는데요. 워낙 맛이 있어서 더 달라는 뜻이라고 해요. '스모어'라고 하면 마시멜로를 불에 구워 먹는 걸 생각하게 되는데요. 스모어쿠키는 쿠키에 마쉬멜로우를 올려서 굽는 걸 말해요. 다 구워지면 마시멜로우가 녹는데요. 굳기전에 오레오나 이런저런 초코나 과자들을 올려서 마무리를 해요. 다양한 과자 장.......
표고버섯볶음 레시피 생 표고버섯 볶음 요리
#생표고버섯볶음 #표고버섯볶음 #표고버섯볶음레시피 #표고버섯요리 #생표고버섯요리 안녕하세요. 네뜨입니다. 이번에는 영양만점 반찬 표고버섯볶음을 소개해 드릴게요. 저희 집에서 자주 만들어 먹는 반찬인데, 표고버섯볶음도 다양한 버전으로 만들 수 있어서 그때그때마다 조금씩 다르게 만들어보고 있어요. 이번에는 양념 복잡하게 하지 않고 간장 베이스로 만들어봤는데요. 표고버섯은 소금 약간만 넣고 볶아도 사실 맛있는데 그게 밋밋하다 싶을 땐 간장 약간 추가해서 볶아주면 표고버섯 특유의 맛과 향은 느낄 수 있으면서 짭조름함이 약간 추가됩니다. 건표고버섯도 맛있지만, 좀 더 조리가 간편하도록 생표고버섯을 이용해서 만들어봤.......
오색 꼬치전 만들기 꼬치없는 꼬치전 만드는 법 명절전 종류
#꼬치전 #꼬치전만드는법 #명절전 #명절전종류 #오색꼬치전 안녕하세요. 네뜨입니다. 명절이 다가오니 마음이 분주하실 것 같은데요. 저도 꾸준히 추석에 활용할 수 있는 요리들을 소개하고 있어요. 이번에는 추석전으로 빠질 수 없는 꼬치전을 준비했어요. 꼬치에 재료들을 꽂아서 만들기 때문에 꼬치전이라 이름 지어졌는데요. 삼색 또는 오색으로 색을 맞추어서 만들죠. 그게 어려운 건 없는 전이지만, 재료들을 하나씩 꽂는 게 번거롭긴 하죠. 그래서 이번에는 꼬치 없이 만드는 법을 소개해 보려고 해요. 꼬치전이지만, 꽂지 않고, 사각 프라이팬 한 판 가득 구우면 9개를 한번에 만들 수 있어서 좀 더 수월하게 만들 수 있어요. 대신 계란.......
오이 도라지무침 레시피 도라지 오이무침 만드는 법 추석반찬
#오이도라지무침 #도라지오이무침 #도라지무침 #도라지무침레시피 #도라지무침만드는법 #추석반찬 안녕하세요. 달달한 네뜨입니다. 명절 때는 차례 음식 외에도 가족들이 모두 모이는 날이라 밑반찬이 될만한 음식들도 만드는데요. 저희 친정에서는 오이 도라지무침을 꼭 만들어요. 새콤달콤한 양념에 쌉싸름한 도라지와 상큼한 오이가 어울어져서 고급스러우면서도 입맛을 살려주는 반찬이거든요. 도라지는 건강에 좋은 식재료라 특별한 날 반찬으로 만들면 어른들이 특히 좋아하는 것 같아요. 오이 도라지무침 만드는 법의 포인트는 도라지의 쓴맛을 제거하는거라고 볼 수 있어요. 살짝 쌉싸름한 맛까지는 좋지만 그 맛이 너무 강하면 젓가락이.......
바삭한 오징어튀김 만들기 오징어 튀김 반죽 만드는 법
#오징어튀김 #오징어튀김만들기 #오징어튀김반죽 #튀김반죽 #튀김반죽만드는법 안녕하세요. 네뜨입니다. 튀김은 신발을 튀겨도 맛있다는 재미있는 말이 있죠. 그만큼 기름에 튀긴 건 뭐든 맛있다는 말인데요. 얼마전 어떤 기사를 보니 오징어 튀김 선호도가 튀김 중 가장 높더라고요. 다들 입맛들은 비슷하구나 싶었는데요. 역시 오징어 튀김이 참 맛있죠. 얼마전 너튭을 보는데 알고리즘이 저를 어느 시장의 튀김 가게로 안내하더라고요. 엄청 큰 웍에 튀겨내는데 정말 참을 수 없어서 저도 냉동실에 있던 오징어 한 마리 바로 꺼내서 만들어보았어요. 추석 때 전과 함께 튀김도 많이 하실 것 같아서 바삭한 오징어튀김 만들기를 알려드리려고 해.......
