윤스의 집밥레시피

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파 계란국 끓이는법 초간단 순두부 계란탕 레시피

파 계란국 끓이는법 초간단 순두부 계란탕 레시피

@ 파계란국 끓이는법 초간단 계란국 레시피 순두부계란탕 레시피 © 글, 사진 / 윤스 심플한 계란국레시피 끓이면서 순두부 넣어 좀 더 푸짐하게 만들어 보았어요. 부드럽고 순한 맛이라 언제 먹어도 속 편한 국 종류인데요. 계란도 순두부도 모두 단백질 풍부하게 지닌 식재료라 영양적으로도 추천할 만한 레시피 랍니다. 초간단 계란국 레시피 로 코인육수 활용해서 끓여주면 간단하게 끓일수 있어 아침국으로도 추천하고요. 매운 음식과도 잘 어울리고 탄수화물 없이 가볍게 한 끼 먹고 싶다 할 때도 좋은 순두부 계란국 레시피 소개해 볼게요. 코인육수만 사용하면 정말 쉽게 끓여 볼 수 있는 국 종류인데요. 순두부, 대파 썰어 놓고 계란 풀.......

고깃집 파절이 양념 파채무침 레시피

고깃집 파절이 양념 파채무침 레시피

@ 파절이양념 고깃집 파절이 양념 파절이 레시피 파채무침레시피 파채무침 양념 파채양념 레시피 © 글, 사진 / 윤스 정육점에서 삼겹살 구입하는데 서비스로 파채를 넉넉히 챙겨 주시더라고요. 집에서 파채 써는 거도 은근 귀찮은데 감사합니다~외치면 받아와 삼겹살 구이랑 곁들일 파절이 만들어 보았어요. 양념이 고루 묻어 겉돌지 않으면서 입에 착착~ 고깃집 파절이 양념 보다 더 맛있게 소개해 볼게요. 만약 집에서 파채를 썬다면 흰 대 위주로 준비해서 가운데 심지는 제거하고 채 썰어주면 되어요. 파채는 매운맛이 있으니 찬물에 담가주는데 매운맛이 빠지기도 하고 아삭한 식감도 더 좋아져요. 찬물에 담갔다가 키친타월이나 면포로 물.......

고기 쌈장 만드는법 레시피 된장 요리

고기 쌈장 만드는법 레시피 된장 요리

@ 쌈장만드는법 고기 쌈장 만드는법 쌈장 레시피 된장 요리 © 글, 사진 / 윤스 삼겹살 구이 해먹으려고 삼겹살 넉넉하게 사면서 미나리로 사 왔어요. 주말이라 가족들 모여 삼겹살 파티를 했는데요. 고기 구이에 빠질 수 없는 쌈장도 넉넉하게 만들었죠. 기본 쌈장레시피 인데 감칠맛이 좋아 밥 비벼 먹어도 맛있는 맛이랍니다. 강된장이 재료들을 넣어서 졸여주는 레시피라면 오늘 소개하는 쌈장은 재료들을 섞어주기만 하면 되어 만들기도 어렵지 않답니다. 된장과 고추장의 비율 2:1 이면 짭조름하니 간이 맞게 되고요. 거기에 꿀을 더해 텁텁한 맛을 중화시켜주어요. 그리고 볶은 고기, 고추, 마늘, 통깨 넉넉하게 넣어주면 입에 착착 감기는.......

파래무침 레시피 만드는법

파래무침 레시피 만드는법

@ 파래무침만드는법 파래무침레시피 파래무침 레시피 © 글, 사진 / 윤스 마트에 들렸다가 향긋한 파래향에 끌려 파래 두 타래를 사 왔어요. 특유의 식감과 향 덕분에 좋아하시는 분들이 많아 제철 겨울이면 챙겨드시는 분들이 많은데 저희집 역시 좋아하는 식재료예요. 오늘은 파래 손질, 상큼 새콤달콤한 양념에 무치기 까지 파래무침 조리 과정에 필요한 내용을 설명해 드리니 참고하여 제철 반찬으로 만들어 보시기 바랍니다. 파래는 향긋함일 잃지 않기 위해 데치지 않고 사용하는데요. 굵은소금에 바락바락 주물러 이물질을 제거해 주고요. 살랑살랑 흔들어 헹군 후 체에 담아 한 번 더 헹궈주고요. 물기를 짠 후 식초, 설탕, 어간장, 다진.......

소고기 카레 만드는법 레시피

소고기 카레 만드는법 레시피

@ 소고기 카레 만드는법 카레만드는법 소고기카레 만드는법 소고기 카레 레시피 카레레시피 © 글, 사진 / 윤스 다양한 채소와 고기니 해산물을 넣어서 영양 만점 한 그릇으로 만드는 카레는 대표적인 덮밥 요리 중 하나예요. 난을 찍어 먹거나 빵이나 면과 곁들이기도 하지만 카레는 역시나 카레라이스 형태로 제일 많이 먹게 되더라고요. 짜장이나 하이라이스 같은 덮밥 종류와 비슷하지만 강황의 독특한 향을 가지고 있어 개인적으로는 좀 더 좋아하는 편입니다. 영양적으로도 그렇고요. 다양한 채소에 오늘은 소고기 넣어서 만들어 보았는데요. 재료들은 비슷한 크기로 썰어주고 버터에 볶아 풍미를 주고요. 토마토퓌레 넣어서 볶아준 후 물 넣.......