윤스의 집밥레시피
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원팬 계란 토스트 레시피 아침 계란요리
@ 원팬 계란 토스트 레시피 원팬계란토스트 아침 계란요리 토스트레시피 © 글, 사진 / 윤스 아침 메뉴로 간단하게 토스트 만들어 보았어요. 복잡하지 않고 원팬토스트 로 만들어 만들기도 쉽지만 맛도 좋은 계란토스트 레시피 인데요. 완성 후 윗면에 설탕 뿌려 녹여서 흑당 토스트 느낌으로 만들어 주면 바삭한 식감까지 제대로 느낄 수 있답니다. 계란 풀어서 설탕, 소금으로 간을 해서 충분히 풀어주는데 소금은 간을 맞추고 설탕은 계란을 퐁신하고 부드럽게 해주는 역할을 해요. 버터 녹인 팬에 계란물을 부어 고르게 익혀주다가 절반 자른 식빵을 올려줍니다. 밑면이 익어 잘 떨어지면 뒤집어서 사방 계란 날개를 접어 줍니다. 그 위에 치.......
냉이무침 레시피 고추장 냉이나물
@ 냉이무침 레시피 냉이나물 레시피 냉이무침레시피 냉이나물무침 레시피 냉이고추장무침 © 글, 사진 / 윤스 냉이는 비타민, 무기질, 단백질이 풍부하면서 신진대사와 면역력에 도움이 되는 나물 종류인데요. 십자화과로 항산화와 항암 작용에도 도움이 된다고 해요. 겨울에 뿌리를 깊게 내려 달큰하고 아삭한 맛이 좋은데요. 봄나물의 대표로 알려져 있지만 요즘은 겨울에도 만날 수 있답니다. 잎과 뿌리까지 섭취하게 되는 나물이라 충분히 세척하고 사용하는 걸 추천해요. 물에 담아 흔들어 흙을 떨궈준 후 뿌리 부분의 잔털을 제거하고 잎과 뿌리 연결 부분이 지저분하면 도려내거나 긁어 손질해 줍니다. 끓는 물에 넣어 1~2분 데쳐 물기 제.......
리코타치즈 샐러드 레시피 발사믹 드레싱
@ 리코타치즈 샐러드 레시피 리코타치즈샐러드 드레싱 발사믹 드레싱 레시피 © 글, 사진 / 윤스 집에서도 리코타치즈 만들어 드시는 분들도 많은 요즘이죠. 수분 있는 으깬 두부 같은 질감이라 발림성이 좋은 편이죠. 그래서 샐러드나 빵 스프레드로 사용하기 좋은 치즈 종류인데요. 고소한 맛도 풍미도 좋으면서 어느 드레싱과도 잘 어울리는 편이라 다양한 샐러드 요리에 활용해 보기 좋더라고요. 집에서 만들지 않아도 시판 리코타치즈 제품이 잘 나오는 편이에요. 리코타치즈에 과일, 채소 간단하게 곁들이고 발사믹드레싱 만 곁들여도 한 끼 식사는 물론 간단한 간식으로 챙겨 드셔도 좋은 샐러드 한 접시가 되는데요. 샐러드만들기 하면 뭔.......
고추장 오이무침 레시피 생오이무침
@ 오이무침레시피 고추장 오이무침 레시피 생오이무침 레시피 © 글, 사진 / 윤스 날씨가 추워서 그런가 자꾸 상큼한 맛을 찾게 되네요. 계란볶음밥 만들면서 고추장오이무침 만들어 곁들여 먹으니 잘 어울리네요. 수분이 많은 채소라 아삭아삭 식감이 좋고요. 절이지 않고 손질 후 양념장에 슥슥 버무려주기만 하면 되어 간단해서 더 좋은 즉석 오이무침 이랍니다. 즉석 오이고추장무침 이라 시간이 지나면 국물이 생기게 되거든요. 국물이 생겨도 맛있지만 만들어 바로 먹는 게 제일 맛있기는 하고요. 무침 만드는 법 어렵지는 않은데 생오이무침 양념 비율이 중요하죠! 고추장, 고춧가루, 진간장, 설탕, 식초, 통깨 1:1:1:1:1의 비율로 섞어주.......
브로콜리 데치기 시간 세척
@ 브로콜리데치기 브로콜리 데치기 시간 브로콜리세척 © 글, 사진 / 윤스 브로콜리 좋아하시나요? 저희 집은 거의 매일 먹고 있는 채소 중 하나인데요. 브로콜리를 취향에 맞는 식감으로 데쳐낸 다음 초고추장에 찍어 먹거나 샐러드 요리에 활용하면서 먹고 있는데요. 가장 손쉽게는 데쳐서 먹게 되는 거 같아요. 브로콜리 데치기 는 손질, 세척만 잘해주면 크게 어려운 건 없답니다. 오늘은 브로콜리 데치는 방법, 손질에 대해 알아보아요! 데치는 시간에 따라 식감이 달라지게 되는데 대략적으로 1분 정도는 아삭한 식감이라면 그보다 더 시간을 늘려주면 부드러운 식감이 되거든요. 부드러운 식감을 원하더라도 2분은 넘지 않게 데쳐주는 걸 추.......
![[CV] [Comi] 'ファイブスター物語'(더 파이브 스타 스토리즈) 19권. 연재분에서 벌어지는 '검성 대 검성'](https://img.zoomtrend.com/2026/06/06/1780766083-ECB2ABEB93B1EC9EA5EB8DB0ECBD94EC8AA4.jpg)