들꽃향기 건강 밥상
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토마토주스 만들기 바나나 토마토쥬스 만들기
바나나 토마토주스 만들기 바나나 토마토쥬스 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집은 토마토가 떨어지지 않고 있어요. 5kg 상자로 사두고 일주일에 2번 정도 끓여서 주스를 만들고 있어요. 2kg를 만들면 주스는 1.2리터 정도 나오는데요. 용기에 담아 냉장고에 넣어두면 수시로 마실 수 있어 좋아요. 토마토는 열을 가하면 흡수율이 높아 끓여서 만드는 게 가장 좋은데요. 이번에는 데친 후 껍질만 벗겨서 바나나와 얼음을 넣고 토마토 바나나쥬스 만들기를 했어요. * 재료 * 토마토 1개 230g, 바나나 1개 160g → 손질 후 120g, 얼음 1컵 200ml, 소금 1~2꼬집, 올리브오일 0.5~1큰술 정도 * 토마토 데치기 물 800ml~1리터 1. 재료 준비하.......
냉동 고등어구이 후라이팬 고등어 굽는법 생선구이
냉동 고등어구이 후라이팬 굽는법 후라이팬 냉동 고등어 굽는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 마땅한 반찬이 생각나지 않을 때 냉동실에 있는 고등어를 꺼내서 생선구이를 만들어서 밥상에 올려요. 에어프라이어에 구워도 좋고, 후라이팬에 구워도 되는데 기름 넉넉하게 둘러서 후라이팬에 구우면 더 빠삭빠삭하고 촉촉하게 구울 수 있어요. 고등어 생선 굽는법은 고등어를 쌀뜨물에 15분 정도 담갔다가 튀김가루나 밀가루를 뿌려주고 카레가루를 뿌려서 문질러준 후 구워주면 비린맛도 없고 은은한 카레의 향이 나서 더 풍미 좋게 드실 수 있어요. 약간 넉넉할 정도의 오일을 넣고 중강불에서 구워주면 되고, 바닥면이 노릇하게 구워졌을 때 그때.......
찰옥수수 삶는법 옥수수 삶기 압력솥 삶는 시간
압력솥 옥수수 삶는법 압력솥 삶기 압력솥 옥수수 삶기 압력솥 옥수수 삶는 시간 안녕하세요 들꽃향기입니다. 여름이 되면 간식으로 옥 수수를 자주 삶아 먹어요. 저희 신랑이 좋아하기 때문에 날씨가 더워도 자주 삶아 먹는답니다. 요즘 나오는 건 색이 하얀 백미찰옥수수와 거뭇거뭇한 흑찰옥수수가 있는데요. 저희 집은 흑찰을 더 좋아해요. 알이 단단하지 않고 식감이 부드러우면서 크기가 크지 않아서 한 번에 먹기에도 좋기 때문이에요. 찰옥수수 삶는법은 냄비에 삶으면 50분~1시간 정도 걸리지만, 옥수수 압력솥 삶는법 시간은 13분 정도면 되고, 쫀득쫀득하게 삶을 수 있고 짧은 시간에 삶을 수 있어서 더운 여름에 집안을 데우지 않아.......
진서연 참외샐러드 레시피 소스 다이어트 샐러드 참외요리
진서연 참외샐러드 레시피 진서연 다이어트 샐러드 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 지난 금요일에 나왔던 편스토랑 진서연 레시피 보여드릴게요. 진서연 씨는 베를린 영화제 수상 기념으로 제주의 행복파티 편에서 오징어감바스, 만두피 애플파이, 참외샐러드까지 3가지 요리를 보여주셨어요. 진서연 다이어트 샐러드 레시피로 좋은 진서연 참외요리 보여드릴게요. 만드는 과정도 간단하고 맛있는 여름 과일 참외로 만들어서 맛이 없을 수가 없는데요. 리코타치즈가 올라가서 크리미한 맛이 더해지니 더 맛있더라고요. * 재료 * 참외 1개, 리코타치즈, 핑크페퍼 홀, 허브 타임 * 참외샐러드 소스 레시피 올리브오일 2~3큰술, 소금 2~3꼬집 정.......
감자 갈치조림 레시피 갈치조림 양념장 만들기
감자 갈치조림 레시피 무 갈치조림 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 생선은 구워서 먹으면 맛있어서 종종 구워 먹어요. 갈치는 구워서 먹어도 맛있고, 저희 신랑은 졸여서 먹는 걸 더 좋아해요. 갈치무조림을 만들 때 무가 부드럽지 않으면 맛이 없어서 저는 무를 먼저 끓인 후 갈치와 양념장을 넣고 끓일 거예요. 그러면 무가 부드럽게 익고 양념이 잘 배어서 더 맛있어요. 미리 끓여 놓았다가 다시 데워드시면 더 풍미 좋게 드실 수 있어요. * 재료 * 갈치 3토막 320g, 무 220g, 감자 2개 190g, 양파 100g, 홍고추 1개 20g, 대파 30g, 다시팩 20g, 물 800ml * 갈치조림 양념장 만들기 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 0.3큰술, 진간장 5~5.5큰술.......
